地方应用型高校园林专业人才培养定位与教学模式探究

园林专业人才致力于培养在城市建设、林业部门和苗木企业从事园林设计、施工、繁育栽培和养护管理的技术人才。然而随着城市建设进程的减慢,园林毕业生需求量下降。为保障毕业生的考研和就业,地方高等学校应根据国家政策和社会需求调整人才培养方向和课程设置。分析了目前地方高校园林人才培养方面存在的问题,提出人才培养定位和教学模式的改革策略,为地方高校园林专业教学改革提供参考。

提高牡丹副产物附加值对策研究

牡丹是我国重要的出口花卉。近年来,牡丹产业发展迅速,在生产或加工过程中产生大量的副产物,因缺乏有效利用途径,牡丹副产物的利用率极低甚至被废弃,造成资源浪费与环境污染。本文对牡丹叶、牡丹果荚、牡丹种皮及牡丹籽粕等牡丹副产物应用现状进行了概述,分析了影响牡丹副产物综合利用的因素,并提出了提高牡丹副产物附加值的建议,为牡丹全产业链的发展提供参考。

山药牡丹花营养灌肠的研制

在灌肠加工过程中加入山药与牡丹花,可提高灌肠的营养价值和保健功能.采用单因素试验分别对影响山药牡丹花营养灌肠的主要因素山药添加量、瘦肥肉比例和淀粉添加量进行了初步研究,并采用正交试验研究了山药牡丹花营养灌肠工艺的最佳配方及牡丹花对营养灌肠的抑菌效果.结果表明:灌肠中添加牡丹花与山药可研制营养灌肠,当牡丹花添加量为2%时,确定了山药的最适宜添加量为12%,瘦肥肉比例为9∶1,淀粉比例为10%,研制的营养灌肠具有一定的保藏性,添加牡丹花可提高对微生物生长繁殖的抑制.

浅析虚拟现实技术在《食品安全性评价》课程中的应用

《食品安全性评价》是在毒理学基础上发展起来的一门课程,其理论性强、内容多,学生学习积极性不高,无法提升学生实践与创新能力。因此,本文提出将虚拟现实技术应用到《食品安全性评价》课程中,旨在优化教学过程、拓宽学生视野,提高学生的实践能力。

复合酶-超声波辅助提取火龙果花黄酮及抗氧化性研究

火龙果花富含营养元素和生物活性成分,本文采用复合酶-超声波辅助提取火龙果花黄酮,通过单因素结合响应面试验,优化提取工艺条件,并测定火龙果花黄酮抗氧化性。结果表明,最佳提取工艺条件为液料比48∶1(mL/g),乙醇体积分数80%,酶解时间63 min,火龙果花黄酮的提取得率为10.28%;当浓度为1.2 mg/mL时,火龙果花黄酮对ABTS^(+)·和超氧阴离子的清除率分别为45.65%和39.67%,说明火龙果花中的黄酮类化合物抗氧化能力较强。此研究能为火龙果花的综合利用提供参考。

西葫芦8个农艺性状的遗传效应分析

选用性状差异显著的3个西葫芦自交系配制两个杂交组合,对其产量、熟性和株型(株高、叶数、节间距)等农艺性状进行6个不同世代遗传效应分析。结果表明:杂种一代在产量性状方面表现出不同程度的杂种优势;单株结果数、坐果率和第一雌花节位符合加性一显性遗传模型,且第一雌花节位以负向超显性效应为主;株高、叶数、节间距、单果质量和始花期符合加性—显性—上位性遗传模型;控制株高遗传的主要是加性效应,控制始花期的主要是加性和加性×显性上位性效应,控制叶数的主要是加性和显性效应;单果质量的广义遗传力较低。

西葫芦株型性状主基因-多基因混合遗传分析

选用蔓生和矮生的西葫芦自交系配制q-1×23-4G(组合1)和q-1×A-7(组合2)2个组合,构建P1、F1、P2、B1、B2和F26个家系世代群体,应用植物数量性状主基因-多基因混合遗传模型对6个世代群体株型性状进行多世代联合分析。结果表明:2个组合的西葫芦株高与叶片数性状遗传均为加性-显性-上位性两对主基因(B-1)遗传模型;2个组合的株高以基因的加性效应为主,而叶片数以加性和显性效应为主;F2的主基因遗传率较高,环境影响相对较小,表明西葫芦株型育种宜早代选择;对西葫芦株型性状的遗传改良,可选择株型紧凑的亲本材料,通过杂交、回交转移主基因,选育株型紧凑的材料。

西葫芦种质资源遗传多样性的RAPD分析

利用RAPD技术对国内外47份西葫芦种质材料进行遗传多样性及亲缘关系分析。从520条随机引物中筛选出30条能产生稳定多态性的引物用于RAPD分析,共扩增出367条带,其中302条表现多态性,占总数的82.29%,表明西葫芦种质资源在分子水平上具有丰富的遗传多样性,与形态学研究结果一致。聚类分析将47份西葫芦种质材料分为两大类。在第Ⅰ类群中,可将32份种质分为4个亚类;第Ⅱ类群分成5个亚类。从生长习性来看,矮生与半蔓生的亲缘关系最近;从皮色来看,白色与绿色亲缘关系最近,亲缘关系最远的为白色与花皮。

氮磷钾用量及配比对黄瓜矿质元素吸收和产量的影响

【目的】研究氮磷钾用量及配比对黄瓜矿质元素吸收和产量的影响,为黄瓜的优化施肥和产量的提高提供理论依据。【方法】春季在拱圆大棚内,以"中农2号"黄瓜品种为试材,采用无机基质栽培方式,研究浇灌氮磷钾用量和配比不同的营养液对黄瓜功能叶片矿质元素含量和黄瓜产量的影响。【结果】钾肥施用量和配比不变的条件下,增加氮磷用量,可使黄瓜叶片中的氮磷含量升高,但钾含量降低;随着钾肥施用量的增多,促进了黄瓜叶片对钾的吸收,抑制了对氮磷的吸收。增加氮的用量和配比可以提高黄瓜叶片中的镁、钙和锌含量,而铁含量呈先升高后降低的趋势;增加磷和钾的用量和配比均抑制了黄瓜叶片对钙、镁与锌的吸收,促进了对铁的吸收;氮、磷对锰的吸收起到了协同增效作用,钾对锰的吸收具有拮抗作用。增加氮磷的用量和配比可显著提高黄瓜的单果质量、单株结果数和单株产量,而增加钾的用量和配比却未表现出明显的增产效应。【结论】为促进黄瓜对矿质元素的吸收和产量的提高,要合理施用氮磷钾肥料,在本试验条件下,氮磷钾用量配比为2∶2∶1.2(N 196 mg/L、P 196 mg/L、K 117.5mg/L)时,黄瓜产量最高。

钾对黄瓜根系保护酶和光合特性的影响

【目的】研究不同质量浓度钾对黄瓜根系保护酶活性、根系活力、光合特性和产量的影响,为黄瓜合理施肥和产量提高提供理论依据。【方法】以蛭石为栽培介质,采用盆栽试验,于黄瓜幼苗3叶1心时浇灌含不同质量浓度(59.0mg/L(对照)、117.5mg/L、230.0mg/L)钾营养液,测定不同生长时期黄瓜根系保护酶(超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT))活性、根系活力、光合特性和产量。【结果】黄瓜生长前期,各处理黄瓜根系中SOD、POD、CAT活性和根系活力及叶片净光合速率均升高,至75d时达到最大值,之后持续下降。在同一生长时期,随着钾用量的增加,黄瓜根系中SOD、POD、CAT的活性和根系活力及叶片净光合速率均呈先上升后下降的变化趋势。PSⅡ光合电子传递量子效率(ΦPSⅡ)和最大光化学量子产量(Fv/Fm)随着钾用量的增加也呈先升后降的变化趋势。当营养液中钾的质量浓度为117.5 mg/L时,黄瓜的单果质量、单株结果数和单株产量均最高。【结论】当钾的质量浓度为117.5mg/L时,钾素能促进黄瓜的生长,提高黄瓜叶片净光合速率和黄瓜产量。

西葫芦熟性性状主基因—多基因遗传分析

以西葫芦自交系配制q-1×23-4G(组合1)和q-1×A-7(组合2)杂交组合,构建6个联合世代(P1、P2、F1、BC1、BC2和F2)群体,应用植物数量性状主基因—多基因混合遗传模型对西葫芦熟性性状进行遗传分析。结果表明:2个组合的第1雌花节位为D-2模型,始花期性状遗传为加性—显性—上位性两对主基因(B-1)遗传模型;2个组合的第1雌花节位均以主基因的加性效应为主,而始花期以加性效应和加性×显性上位性互作效应为主,组合1以第2对主基因加性效应为主;由于环境因素对西葫芦F2第1雌花节位和始花期有较大的影响,因此对第1雌花节位的选育定向选择会有较好的效果,在育种中对始花期性状的选择宜在高世代进行。

西葫芦产量性状主基因-多基因混合遗传分析

选用蔓生和矮生的西葫芦自交系配制q-1×23-4G(组合1)和q-1×A-7(组合2)2个组合,构建P1、F1、P2、BC1、BC2和F2 6个家系世代群体,应用植物数量性状主基因-多基因混合遗传模型对该6个世代群体单株结果数和单果质量进行多世代联合分析。结果表明:2个组合的西葫芦的单株结果数遗传符合一对加性主基因+加性-显性多基因(D-2)模型,单果质量遗传为加性-显性-上位性两对主基因(B-1)遗传模型;组合1的单株结果数以基因的加性效应为主,而组合2除了加性效应之外,还有显性效应的影响;而西葫芦2个组合单果质量起主要作用的是显性效应与显性×显性互作效应。单株结果数的F2的基因遗传率较高,环境影响相对较小,表明对西葫芦单株结果数育种宜早代选择。2个组合单果质量的F2主基因遗传率较低,环境影响较大,表明对西葫芦单果质量的育种宜分离晚代进行。

不同基质对小青菜穴盘苗生长和光合特性的影响

为研究不同类型基质对穴盘栽培小青菜幼苗生长和光合特性的影响,选用了两种规格的穴盘和3种类型基质(草炭、珍珠岩及园土),将这3种基质按不同体积比配制成5种混合基质,即草炭(CK)、草炭∶珍珠岩=1∶1(A1)、草炭∶珍珠岩=3∶1(A2)、草炭∶珍珠岩∶园土=1∶1∶1(A3)、草炭∶珍珠岩∶园土=2∶1∶2(A4),从中筛选出适宜小青菜生长的栽培基质。结果表明:对两种规格栽培的小青菜,中容重、有效含水量、全氮、磷、钾含量较高的基质,尤其是A4处理更适合小青菜穴盘幼苗的生长;基质总孔隙度越高,气孔导度越低,小青菜的光合速率和蒸腾速率也越低,A4处理光合速率、蒸腾速率和气孔导度都最大,因此,A4处理基质最有利于小青菜穴盘幼苗生长。

西葫芦果实颜色遗传研究

以西葫芦2个绿色自交系(‘A-7’、‘23-4G’)和1个白色自交系(‘q-1’)为亲本,通过正反交和自交,对西葫芦4个杂交组合的回交世代、F2世代和F2∶3群体的果实颜色进行了遗传统计分析和χ2适合性检验,以期研究西葫芦果实颜色的遗传规律。结果表明:西葫芦果实颜色是质量性状,受1对核基因控制,绿色对白色为显性;此外,分离世代的绿色果实颜色深浅程度不同,可能受到微效多基因的修饰作用。

西葫芦果长性状主基因-多基因混合遗传分析

[目的]为西葫芦果长育种提供依据。[方法]选用蔓生和矮生的西葫芦自交系配制q-1×23-4G(组合1)和q-1×A-7(组合2)2个组合,构建P1、F1、P2、B1、B2和F2 6个家系世代群体,应用植物数量性状主基因-多基因混合遗传模型对该6个世代群体果长进行多世代联合分析。[结果]2个组合的西葫芦的果长遗传为1对加性主基因+加性-显性多基因(D-2)遗传模型,组合1以加性效应为主,而组合2以显性效应为主;2个组合F2的基因遗传率较高,环境影响相对较小。[结论]西葫芦果长育种宜早代选择。

西葫芦果形指数主基因-多基因混合遗传分析

[目的]为西葫芦果形指数育种提供依据。[方法]选用蔓生和矮生的西葫芦自交系配制q-1×23-4G(组合1)和q-1×A-7(组合2)2个组合,构建P1,F1,P2,B1,B2和F26个家系世代群体,应用植物数量性状主基因-多基因混合遗传模型对6个世代群体果形指数进行多世代联合分析。[结果]2个组合的西葫芦果形指数遗传均为1对加性主基因+加性-显性多基因(D-2)遗传模型,以显性效应为主;2个组合F2的基因遗传率较高,环境影响相对较小。[结论]西葫芦果形指数育种宜早代选择。

西葫芦果柄长主基因-多基因混合遗传分析

[目的]为西葫芦果柄长育种提供依据。[方法]选用西葫芦自交系配制q-1×23-4G(组合1)和q-1×A-7(组合2)2个组合,构建P1、F1、P2、BC1、BC2和F2 6个家系世代群体,应用植物数量性状主基因-多基因混合遗传模型对该6个世代群体果柄长进行多世代联合分析。[结果]2个组合西葫芦的果柄长性状遗传为加性-显性-上位性2对主基因(B-1)遗传模型;2个组合F2的主基因遗传率较低,环境影响相对较大。[结论]西葫芦果柄长育种宜采用个体选择法,可在晚世代选择。

西葫芦果实整齐度主基因-多基因混合遗传分析

选用西葫芦自交系配制q-1×23-4G(组合1)和q-1×A-7(组合2)2个组合,构建P1、F1、P2、B1、B2和F26个家系世代群,应用植物数量性状主基因-多基因混合遗传模型对该6个世代群体果实整齐度进行多世代联合分析。结果表明:2个组合的西葫芦的果实整齐度性状遗传均为1对加性主基因+加性-显性多基因(D-2)遗传模型,以显性效应为主;2个组合F2的基因遗传率较高,环境影响相对较小;因此,西葫芦果实整齐度育种宜早代选择。

西葫芦果径主基因-多基因混合遗传分析

[目的]为西葫芦果径育种提供依据。[方法]选用西葫芦自交系配制q-1×23-4G(组合1)和q-1×A-7(组合2)2个组合,构建了P1、F1、P2、BC1、BC2和F2 6个家系世代群体,应用植物数量性状主基因-多基因混合遗传模型对6个世代群体果径进行了多世代联合分析。[结果]2个组合的西葫芦的果径性状遗传为加性-显性-上位性2对主基因(B-1)遗传模型;2个组合F2的主基因遗传率较高,环境影响相对较小。[结论]西葫芦果径育种宜早代选择。

鲜切山药酶促褐变及其抑制方法研究进展

鲜切山药在贮藏和加工过程中，会发生酶促褐变，从而降低山药的外观品质和营养价值。本文概述鲜切山药发生酶促褐变的条件和机理，并介绍抑制酶促褐变的方法。