微波辐射下糙米质构及糊化特性响应机制的研究

采用连续式微波辐射装置对糙米进行处理,探讨微波辐射工艺对糙米质构特性与糊化品质影响,分析微波辐射后糙米糊化特性与质构特性的响应关联性。结果表明,微波辐射处理对糙米糊化特性及质构具有积极作用。处理后糙米糊化温度降低,黏度值、崩解值和回生值升高;蒸煮加工后的糙米饭硬度、弹性、胶着性和咀嚼性下降,黏着性上升,有利于口感提升。在微波辐射剂量为4.0 kW·kg^(-1),微波工作时间为60 s的工艺条件下,效果相对最优。研究表明,微波处理后糙米截面出现裂缝,颗粒状淀粉增多。同时,处理后的糙米籽粒内部,淀粉颗粒排列疏松且粗糙,形态发生改变,出现微孔及凹坑,增大了淀粉颗粒的溶胀程度,改善了糙米籽粒的糊化特性及质构特性。

红花注射液和注射用红花黄色素药理作用研究

目的:比较红花注射液和注射用红花黄色素药理作用的区别,为临床用药提供参考。方法:选择体重相近的小白鼠,给予相同剂量的红花注射液和注射用红花黄色素,观察小白鼠单核-巨噬细胞碳粒廓清指数K和吞噬指数α,变化,比较2组药品对小白鼠免疫能力的影响;观察小白鼠舒张压和收缩压的变化值,比较2组药品对小白鼠血压的影响;观察小白鼠的入睡例数、入睡比例以及入睡时间,比较2组药品对小白鼠中枢镇静作用的影响。结果:红花注射液组显著升高小白鼠的单核-巨噬细胞碳粒廓清指数K和吞噬指数α,较对照组小白鼠具有统计学意义(P<0.05)但注射用红花黄色素组的免疫效果不明显;红花注射液组和注射用红花黄色素组均显著降低小白鼠的收缩压和舒张压,均较对照组具有统计学意义(P<0.05),但注射用红花黄色素组降压效果更加明显;红花注射液注射液显著促进小白鼠睡眠,入睡比例和入睡时间均较对照组小白鼠具有统计学意义(P<0.05),但注射用红花黄色素组镇静效果不明显。结论:红花注射液组具有较好的免疫作用、较强的降血压作用、较强的中枢镇静作用,但注射用红花黄色素仅有较强的降血压作用,降压效果更加明显。

阿立哌唑与利培酮对老年痴呆患者行为障碍及认知功能的影响研究

我国已进入老龄社会,老年人所占人口比重逐年增加,老年痴呆的发生率已接近发达国家水平[1]。利培酮是一种传统抗精神病药物,具有强效5羟色胺受体拮抗作用,临床上多用于治疗伴发的情感症状（如焦虑、抑郁等）和行为障碍的精神病。阿立哌唑是一种新型抗精神病药物,它对于脑内多巴胺（DA）水平具有双向调节作用,既可以通过降低部分区域DA水平来达到缓解阳性症状的目的,

迈之灵合并地奥司明治疗下肢静脉功能不全的疗效观察

目的：观察迈之灵合并地奥司明治疗下肢静脉功能不全的临床疗效。方法：随机抽取2012年4月~2013年6月在我院住院的患者50例（患有下肢静脉功能不全）。采用双盲随机分组法分为两组,其中25例单用地奥司明片,每日午餐、晚餐时各服1次,1片/次。联合治疗组25例,服用地奥司明片,每日午餐、晚餐时各服1次,1片/次;同时服用迈之灵片,每日早晚各服1次,2片/次,疗程为20d。结果：合并治疗组治疗前后小腿周径的变化有显著差异,联合治疗组治愈率及总有效率分别为40%、92%,单用地奥司明治疗组治愈率及总有效率分别为24%、68%。结论：迈之灵合并地奥司明治疗下肢静脉功能不全的疗效确切、可靠,值得推广。

氯吡格雷和阿司匹林对心肌梗死的临床疗效比较

目的:探讨阿司匹林+氯吡格雷和单用阿司匹林治疗心肌梗死的临床疗效。方法:将收治的100例心肌梗死患者按住院编号顺序随机分为对照组50例和治疗组50例,治疗组给予阿司匹林+氯吡格雷、单硝酸异山梨酯、阿托伐他汀等联合治疗,对照组给予阿司匹林、单硝酸异山梨酯、阿托伐他汀等联合治疗。结果:治疗组与对照组的疗效比较、临床心血管反应差异均具有统计学意义(P<0.05)。结论:阿司匹林+氯吡格雷联合治疗心肌梗死的临床疗效较单用阿司匹林组具有显著的优越性。

微波处理对大米RVA谱特征值和微观结构的影响

本研究采用不同的微波功率和时间处理包装大米,并进行品质测定和电镜扫描,系统分析处理后大米的糊化特性和微观结构的变化,从微观结构的角度探讨RVA谱特征值的改变规律及机理。结果表明:微波处理降低了大米蒸煮RVA谱峰值黏度、热浆黏度、最终黏度和回生值,糊化温度和衰减值均随微波功率和处理时间的增加而升高。微波功率(400、640 W)和处理时间(60、90 s)对RVA特征值都有显著影响(p<0.05),800 W的微波功率及120 s的微波时间影响均为极显著(p<0.01);微波处理对淀粉颗粒的结构和形态有修饰作用,使淀粉颗粒间空隙变大,大米在蒸煮时可渗入更多水分,蒸煮品质得到改善。微波处理可以优化大米的糊化性质,改变大米淀粉颗粒形态和结构,提高大米的食味品质。

微波处理对大米品质影响及参数优化

将大米包装后进行微波处理,探索微波处理对大米的保鲜效果,采用正交试验优化微波保鲜大米的参数。以大米含水量、微波功率、处理时间为自变量,大米表面霉菌数量、米饭质构、糊化特性等为考察指标,采用隶属度分析法对大米品质进行综合评价。通过分析得出各因素影响的显著性依次为:微波处理时间>水分含量>微波功率;微波时间、水分含量对大米保鲜有极显著性影响(P<0.01),微波功率有显著影响(P<0.05);大米微波保鲜的最佳参数为:大米水分含量15.5%、功率640 W、处理时间60s,此参数条件下大米品质的综合评分最高,为0.9160。

微波热疗联合前列安栓治疗尿道炎后前列腺炎效果分析

目的:观察微波热疗联合前列安栓纳肛治疗尿道炎后前列腺炎的疗效。方法:240例经门诊确诊的尿道炎后前列腺炎患者,随机分为对照组1、对照组2和并用组。对照组1患者80例,仅用前列安栓纳肛;对照组2患者80例,单纯应用微波热疗;并用组80例,采用微波热疗并同时使用前列安栓纳肛。疗程均为4wk。结果:对照组1总有效率为73.75%,对照组2总有效率为77.50%,并用组总有效率为93.75%。治疗后3组患者前列腺炎症状评分(CPSI)明显改善(P<0.05),并用组与两对照组比较,总有效率差异均有有统计学意义(P<0.05)。3组发生的不良反应均为轻度,且持续时间较短。结论:微波热疗联合前列安栓对尿道炎后前列腺炎的疗效优于各自单独应用。

环保清洗技术在电子废弃物处理中的应用研究

环保清洗技术作为一种废弃物处理手段,展现出巨大的潜力和价值。这种技术强调使用环境友好、可生物降解的清洗剂,以及低能耗、低排放的设备和工艺,从而实现电子废弃物的高效、安全、绿色处理。实施环保清洗技术不仅有助于缓解电子废弃物带来的环境压力,还能够实现废物资源化,推动循环经济的发展。本文旨在探讨环保清洗技术在电子废弃物处理中的应用,并提出一系列创新策略,以推动该领域的研究和实践。

不同干燥工艺对稻谷导热系数影响的研究

采用自然干燥(15℃)、热风干燥(45℃、55℃、65℃)、流化床干燥(45℃、55℃、65℃)对初始湿基含水率21.2%的稻谷进行降水处理,选取适当水分间隔测量稻谷导热系数和爆腰率,得到不同干燥工艺条件下的导热系数与含水率的拟合曲线、导热系数与爆腰率的拟合曲线,并对降水速率与爆腰增率、导热系数与爆腰率做相关分析。结果表明,降水速率与爆腰增率,导热系数与爆腰率都存在极显著相关性。干燥工艺影响稻谷降水速率,产生不同爆腰率,改变内部结构进而影响导热系数测量值。随爆腰率增大,导热系数呈非线性递增。流化床干燥对稻谷导热系数测量造成的影响大于薄层热风干燥。低温薄层热风干燥稻谷的导热系数最接近自然干燥处理值。

南国风铃舞春风

正当“北国千里冰封,万里雪飘”的时候,而在我国华南地区的广州、南宁、海口、福州等城市,由于地处热带和亚热带地区,得天独厚,却繁花似锦,春色满园。近年来,从中南美洲引种的紫花风铃木和黄花风铃木,开着姥紫嫣红和金光灿烂的鲜花,满树小铃铛似的花朵,摇晃着春风,迎接春天的到来。深受人们喜爱、欣赏,成为当今园林绿化扮靓城市造景中,又增添的一道亮丽的风景线。

中国牡丹催花受到达尔文赞赏

2024年农历龙年春节就要到来,南国广州花城到处琳琅满目,百花盛开,喜迎新春。据1月28日在广州举行的牡丹推介会上。菏泽市政府副市长张鹏介绍,自古以来,菏泽就有“下广”催花的传统,数以万计的菏泽牡丹在广州获得“第二青春”。南下催花人员越来越多,催花已经成为菏泽花农的致富之路,今年大约有15万盆菏泽牡丹于农历腊月二十五前后亮相广州年宵花市。广州市政府副秘书长谢伟光谢意地说,在广州春节花卉市场上,有90%的牡丹来自菏泽,年年供不应求。山东菏泽与广东广州虽隔千里,但两地早已因花结缘。

夏日隐荷池养生之道

炎风酷热的夏天,骄阳似火。而风姿玉洁,花大色艳的荷花,正在我国的城市里形成了一道美丽清凉的风景线。吸引着无数市民和游人到这个芬芳润泽的“氧吧”,去感受香熏幽雅、微风轻拂、静谧的自然境界,吸纳氧气,消除炎夏酷热之苦。

极端通勤群体驾驶愤怒表达与诱因关联模型

极端通勤群体(通勤时间超过60 min的人群)由于长时间、高压力的通勤环境易产生驾驶愤怒,从而影响交通安全。针对极端通勤群体的“路怒症”现象,研究了量化极端通勤群体驾驶愤怒表达与诱因关联关系的模型。通过编制适用于极端通勤群体的驾驶愤怒量表(driving anger scale for extreme commuting group,EC_DAS)和驾驶愤怒表达量表(driving anger expression inventory for extreme commuting group,EC_DAX)对450名往返燕郊与北京的极端通勤驾驶人进行问卷调查。基于调查数据,通过探索性因子分析、信度和效度检验对量表进行修订,构建了以无礼行为、交通障碍、缓慢驾驶、极端通勤和违法驾驶为外生潜变量,借助车辆发泄与口头攻击为内生潜变量的极端通勤群体驾驶愤怒表达与诱因关联模型,并运用结构方程模型量化了愤怒诱因对极端通勤群体驾驶愤怒表达行为的影响。结果表明:(1)EC_DAS中缓慢驾驶得分最高(3.37),其次为极端通勤(3.07),违法驾驶得分最低(2.95),EC_DAX中口头攻击得分(2.99)高于借助车辆发泄得分(2.90);(2)结构方程模型拟合良好,无礼行为、交通障碍、缓慢驾驶、极端通勤、违法驾驶等诱因对借助车辆发泄与口头攻击均有显著正向影响,其对口头攻击的解释方差(38%)比借助车辆发泄(37%)更高;(3)缓慢驾驶、极端通勤和交通障碍是借助车辆发泄最显著的3个诱因,其标准化影响效应系数分别为0.221,0.169,0.162;交通障碍、缓慢驾驶和无礼行为是口头攻击最显著的3个诱因,其标准化影响效应系数分别为0.215,0.189,0.148;(4)性别和月收入对不同诱因下的愤怒水平以及愤怒表达的影响不显著,年龄与无礼行为、交通障碍和违法驾驶下的愤怒水平呈显著负相关,驾龄与极端通勤下的愤怒水平、学历与缓慢驾驶下的愤怒水平以及职位与交通障碍下的愤怒水平也均呈显著负相关。

RP-HPLC法测定不同批次苦味叶下珠胶囊中原儿茶醛的含量

目的:建立HPLC法测定不同批次苦味叶下珠胶囊中原儿茶醛的含量。方法:采用RP-HPLC测定6批苦味叶下珠胶囊中原儿茶醛的含量。采用ZORBAX C18(2.1×100mm,3.5μm),流动相为甲醇-0.1%冰醋酸(5∶95),流速为0.2ml.min-1,检测波长为280nm,柱温为30℃。结果:原儿茶醛在0.027～0.0860μg内线性关系良好,平均回收率为96.59%,RSD为1.67%(n=6)。质量浓度与峰面积呈良好的线性关系,回归方程为Y=4462X-10.4119(r=0.999 8)。6批苦味叶下珠胶囊中均能检出原儿茶醛,含量差异不大。结论:本研究建立的方法简便,结果准确,可用于苦味叶下珠胶囊的质量控制。

深圳建成目前我国最长的园林市政大道

到去年底，深圳市将深南大道与建设中的宝安大道连接成一条横贯深圳东西，直达东莞的主要干道．形成百里长街的城市热带风情景观路，成为目前我国最长的一条市政大道，也是珠三角东部两个最富庶城市的“黄金”通道。

基于改进YOLOv4-Tiny的指针仪表自动读取方法

为了提高对指针仪表识别的准确率与泛化能力,提出一种基于改进YOLOv4-Tiny的指针仪表自动读取方法。该方法一级模型基于YOLOv4-Tiny算法,提取指针仪表表盘区域以及仪表分类,并通过加深主干特征提取网络、增加FPN(Feature Pyramid Networks)结构与检测头、使用PreLU(Parametric Rectified Linear Unit)激活函数,提高原YOLOv4-Tiny模型的检测精度。二级读数算法通过(PPHT)累计概率霍夫变换和最小二乘法拟合指针,通过斜率推导仪表读数。实验结果表明,改进方法能够有效、准确地完成对指针仪表的读取,改进的YOLOv4-Tiny模型相比于原模型F1分数提升了10.65百分点,达到了93.31%,FPS达到了192,整体识别准确率达到了99.36%。

临床上药物配伍应用的相互作用

现代医药技术日新月异的发展，各种新药层出不穷，导致临床配伍舍用药物的相互作用发生率极高。据报道日本临床上个别病人合并服用散、片剂高达11种之多；英国一患者住院期间曾用过36种药。曾有人应用电子计算机查阅42000个病人的病历，8%以上的处方中有药物相互作用发生。