共固定化辣根过氧化物酶的最新研究进展

辣根过氧化物酶广泛应用于分析检测、有机合成、生物转化和食品工业等领域,目前对辣根过氧化物酶的研究主要集中在生物传感器领域。综述了近年来辣根过氧化物酶与其他酶以及非酶物质共固定化研究的最新进展,如葡萄糖氧化酶、胆固醇氧化酶和L-谷氨酸氧化酶等酶以及亚甲基蓝、琉瑾和苯胺红等非酶物质,展望了辣根过氧化物酶共固定在其他领域如有机合成领域的应用。

AB-8大孔吸附树脂固定化过氧化氢酶的研究

利用AB-8大孔吸附树脂作为载体、戊二醛为交联剂对过氧化氢酶进行了固定化,研究了其最优固定化条件及稳定性。结果表明,最佳固定化条件为:吸附温度35℃,pH值7.0,吸附时间6h,加酶量每克载体970U,戊二醛体积分数0.2%,交联时间2h。固定化过氧化氢酶的最高酶活收率达到45.2%。固定化酶的热稳定性、酸碱稳定性都较游离酶有了一定的提高,重复使用10次,酶活仍能稳定保持在初始酶活的60%以上,具有良好的操作稳定性。