城轨CBTC仿真实验室车地通信解决方案

通过对无线通信技术的比较,最终选用Wi Fi作为车地通信的无线通信技术,成功解决了CBTC仿真实验室车地通信问题。在设计过程中,首先对网络无缝漫游、网络配置、抗干扰处理进行研究,然后设计车载控制系统并多次改进。最终的车载控制系统经过较长时间运行,数据传输的实时性和完整性满足CBTC仿真实验要求,验证了方案的正确性。车地通信方案的解决,使CBTC功能能够在沙盘上准确仿真实现,为科研、教学、培训提供服务。

城市轨道交通管控一体实验室方案设计

面向城市轨道交通运营管理、通信、信号控制专业,构建跨学科、多层次综合实验室。实验室的设计方案按理论学习、模拟实训、设备实操三个层次的建设思路,采用模拟与真实相结合的技术手段来进行设计。实验室建成后,各子系统能独立运行,即可以实现个性化训练,也能联动运行,实现管控一体化实训。该方案功能实用、层次清晰,充分展现了城市轨道交通运行机理和管控关系,为高校建设类似实验室提供参考。

T-RBAC在GSM-R网络安全中的应用

GSM-R应用业务的安全访问控制是GSM-R网络安全的重要组成部分。在对现有访问控制方法和GSM-R应用业务特点分析的基础上,提出构建动静态权限结合的访问控制策略,采用基于任务和角色的T-RBAC模型,以增强对GSM-R应用业务的访问控制管理,提高GSM-R网络安全,结合铁路GSM-R应用实例阐述这一研究思想。

酪蛋白产品生产工艺的研究进展

乳酪蛋白是乳品中含量最高的蛋白质。通过综述酸性酪蛋白、酶凝酪蛋白、共沉淀蛋白、酪蛋白酸钠的生产工艺,旨在增加酪蛋白的附加值,为酪蛋白的综合利用提供借鉴。

曲拉制酪蛋白酸钠的工艺研究及功能性评价

优化酪蛋白酸钠制备工艺,提高酪蛋白酸钠功能品质。以曲拉为原料,探究加水量、碱溶解时的pH、加热时间等因素对酪蛋白酸钠产率和功能性质的影响。通过响应面优化实验,得到酪蛋白酸钠的最佳工艺条件为加水量35%,碱溶pH为7.0,加热时间20 min。此条件下酪蛋白酸钠的产率达到最大45.85%,粗蛋白91.13%、乳糖0.36%、脂肪1.33%、水分4.41%、灰分4.83%、pH7.50。功能性评价结果显示,当酪蛋白酸钠浓度为2%时,乳化性为13.39%,起泡性为17.65%,持水性为0.75(g/g),粘度为5.59 mPa·s。且产品具有酪蛋白酸钠特有的滋味和气味,呈乳白色粉末;无杂质;颗粒大小均匀。以上研究结果表明经优化工艺制得的酪蛋白酸钠各理化指标符合GB 1886.212-2016标准。