番茄差压预冷速度影响因素的试验研究

自行研制了差压预冷模拟试验台 ,测试了不同条件下番茄的中心温度 ,分析了不同送风温度、送风速度、开孔大小和番茄摆放方式对预冷速度的影响 ,揭示了番茄差压预冷的冷却规律 。

风幕特性对立式低温陈列柜运行性能影响的实验研究

风幕特性的好坏对敞开式制冷陈列柜性能影响很大。通过改变风幕的层数和各层风幕的送风速度 ,实验测试陈列柜运行期间柜内各层搁架上的瞬态温度值 ,来研究低温陈列柜内温度的变化和分布情况。研究表明 ,对于立式敞开式低温陈列柜采用三层风幕的结构是必要的 。

立式敞开式制冷陈列柜主要结构参数的合理选择

在理论和实验研究立式敞开式制冷陈列柜工作特性的基础上 ,讨论了合理选择陈列柜送风速度。

茄子冷冻过程热湿迁移数值模拟研究

利用数值模拟预测茄子冷冻过程的温、湿度场。模型中考虑了茄子内部的多孔结构,采用变物性参数模拟不同冻结速度和不同厚度下茄子冷冻过程的温度变化及湿迁移情况,模拟结果与实验吻合较好。计算结果表明,茄子在冻结过程中其内部水分向冻结表面迁移现象明显,其水分迁移主要发生在冻结前,且冻结速度越低、茄子厚度越大,其水分迁移量越大。其他条件相同,茄子冻结完成后中心水分迁移量在风温-20℃下的比风温-40℃下的大2.7%,厚度60mm的比厚度30mm的大5.64%。

超市集中供冷风陈列柜系统的开发及研究

在传统陈列柜的理论基础上设计了新的冷风柜及其供冷风系统,以集中供冷风的方式打破了传统的柜内循环送风的模式。实验研究了多台柜系统冷风分配的均匀性及柜内温度场的特性,并对比研究了冷风柜系统与传统制冷陈列柜系统的柜性能,实验结果表明了通过调节风量分配装置,多台并联柜具有较好的柜内风速分布,同时其柜内的温度分布均匀,达到了超市陈列柜的性能要求;另外,相对于传统陈列柜,冷风柜具有更好的融霜特性。

卧式冷柜蒸发器布置形式的改进

在实验测试卧式冷柜柜内温度分布的基础上，改进了蒸发器的布置形式，使柜内温度分布均匀性明显地得到改善。

敞开式低温陈列柜送风系统的优化设计研究

从敞开式低温陈列柜内部风机的布置入手,通过改变风机的数量和送风量,测试风幕特性和柜性能,来优化送风系统的设计。研究表明,采用双风机替代原单风机配置后,陈列柜风幕各层的送风速度分布更趋合理,柜内温度场均匀性提高22.29%,融霜水量减少9.26%,功率消耗减少2.53%,提高了陈列柜的运行性能。

电子膨胀阀应用于低温陈列柜制冷系统的节能研究

与热力膨胀阀相比,电子膨胀阀应用于陈列柜制冷系统,可以更为精确地控制其柜温及过热度。为进一步减小低温陈列柜制冷系统能耗,文中提出通过改变电子膨胀阀脉冲信号的控制策略以达到节能的目的。通过试验证明:与热力膨胀阀相比,可节能25%;同时可减小系统过热度,提高低温陈列柜制冷系统温度特性。为电子膨胀阀在低温制冷陈列柜中的应用提供参考依据。

卧式敞开式低温陈列柜送风口结构改进的试验研究

风幕性能直接影响敞开式低温陈列柜的性能。试验研究了送风口结构的改进对风幕特性及陈列柜性能的影响,结果表明,送风口改进后,风幕各层的送风速度分布更趋合理性,送风速度沿陈列柜长度方向的均匀性提高了29.2%,送风温度均匀性提高了42.1%,柜内温度场均匀性提高了27.0%,单周期的融霜水量减少了14.8%,单周期功率消耗减少了7.4%。改进后的送风口结构不仅优化了风幕特性,而且提高了陈列柜的运行性能。

天然冷源用于超市陈列柜系统的实现与评价

在先前研究的基础上,提出了在寒冷季节可利用室外冷空气实现冷藏的冷风柜系统。试验研究了引入室外冷空气的陈列柜系统与传统制冷陈列柜系统的性能对比,并研究了结合引入室外冷空气和运行制冷系统两种工作模式的冷风柜系统的全年运行电能消耗情况。实验结果表明了在引入室外冷空气运行模式下冷风柜具有较好的内风幕速度分布;其柜内的温度分布均匀,并且温度波动较小,完全满足超市制冷陈列柜的性能要求;冷风柜系统结合引入室外冷空气和运行制冷系统两种工作模式,在全年运行中的总电能消耗比传统陈列柜少12%(2030kW h),较大程度地节约了系统的能耗。

压缩机舌簧阀升程限制器的设计

列举并比较了几种可供使用的条状舌簧阀升程限制器的形状；提出了单曲率直线型升程限制器，它具有使青簧阀有效通流面积增大，阀片形变小等特点。故推荐采用。

装配式冷库温度场特性的实验研究

本文通过对装配式冷库在装货条件下温度场的实验研究 ,总结了库内温度场的分布规律 ,并分析了冷风机送风速度及库温控制对库内温度分布的影响。

立式敞开式低温陈列柜柜内温度特性的实验研究

本文通过实验测试揭示了立式敞开式低温陈列柜风幕送回风温度的变化特性和货架各层温度的分布规律。实验表明风幕送风温度存在严重的周期性振荡,由此引起货架各层温度也出现周期性波动,同时货架各层温度表现不一,在垂直方向各层温度差别较大。

制冰技术研究的新进展

本文介绍了连续式制冰方式和动态制冰方式制冰技术的最新发展状况，并从溶液的冻结模拟、冰晶的形成机理以及冰蓄冷中脱冰的特性等方面论述制冰特性的研究进展，最后文章对制冰技术的发展作了一些展望。

立式敞开式冷藏陈列柜蒸发器结霜特性的实验研究

实验测试不同环境温湿度工况下立式敞开式冷藏陈列柜蒸发器的蒸发温度、冷风幕送回风温度、蒸发器的凝水量及结霜水量,以研究环境温湿度变化对柜性能的影响。研究表明,当柜在较高环境相对湿度运行时,柜内蒸发器表面结霜量很少,冷空气中80%以上的析水以凝露形式形成。此时停机融霜没有必要,并使柜温上升过高。

卧式低温陈列柜导流板式送风口风幕的优化设计

通过对某卧式敞开式低温陈列柜导流板式送风口结构的优化设计,以及风幕送风速度的优化研究,得出由多块整流板和导流板组成的卧式陈列柜导流板式风幕送风口可使冷风幕风层缓慢流动,稳定性好;存在一最佳的风幕送风速度,可依据陈列柜结构合理优化选择。

柜门开启对卧式冷柜柜内温度的影响

家庭和商业零售部门常用卧式冷柜(冷冻箱)贮藏冻结食品,使用极其频繁,柜门经常被开启,柜门开启后外界热空气将影响柜内空气的温度状态。 由于卧式冷柜结构上的特点,其柜门通常设置在柜顶部。

卧式海水制冰机制冰过程的数值模拟

根据卧式海水制冰机的工作原理和结构建立数学物理模型,对其结冰过程进行数值模拟,将计算结果与试验数据进行对比分析,二者基本吻合,并研究冰筒转速、海水温度和蒸发温度对成品冰的厚度产生的影响。该数值模拟为卧式海水制冰机的实际设计和性能优化提供必要的理论依据。