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肉皮的四种吃法
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作者 陈婷丹 《中国保健营养》 1995年第8期32-32,共1页
猪肉的肉皮具有丰富的营养价值,蛋白质含量约为猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高出4倍多。
关键词 肉皮 营养价值 蛋白质含量 猪肉 切成小块 水化合物 含量比 食用方法 后凝固 成碎块
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