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题名佛山城乡居民食品安全意识的差异性分析
被引量:6
- 1
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作者
李梅
周颖
何广祥
陈子流
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机构
佛山科学技术学院食品科学系
佛山市南海区桂城街道农林服务中心
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出处
《中国卫生事业管理》
北大核心
2011年第7期544-547,共4页
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基金
佛山市哲学社会科学规划项目(项目编号:10-s6)
佛山科技发展专项资金项目(项目编号:2008B01013)
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文摘
对佛山市城乡居民食品安全意识进行调查分析,结果表明:佛山城乡居民的食品安全意识存在统计差异:城市居民购物时以关注食品质量内在信息为主,农村居民购物决策以价格为先,多在集市、小卖部等安全性低的地方购买食品;遇到食品安全问题时,农村居民维权意识较低;尤其是作为初级农产品的生产者,农户对农药、兽药等农业投入品的认知模糊,这给初级农产品的安全生产带来很大隐患。造成这些差异的主要原因在于城乡居民在经济收入、文化素质、城乡食品产销渠道以及政府安全监管等方面的差异。相关部门应采取有效措施提高农村居民食品安全意识,确保农村地区的食品安全。
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关键词
食品安全
佛山市
城镇
农村
差异性分析
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Keywords
food safety
Foshan
urban area
rural area
differentiation.
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分类号
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名甜玉米无公害高产栽培技术
被引量:1
- 2
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作者
陈子流
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机构
广东省佛山市南海区市场监督管理局桂城监督管理
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出处
《世界热带农业信息》
2020年第10期8-9,共2页
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文摘
甜玉米营养丰富、口感良好,具有较高的经济价值。近年来,因甜玉米生长周期较短,栽培技术简单,逐渐受到了种植户的关注。本文对甜玉米无公害高产栽培技术进行分析,以期为中国甜玉米种植产业提供参考。
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关键词
甜玉米
无公害高产栽培技术
种植户
营养丰富
生长周期
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分类号
S51
[农业科学—作物学]
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题名百合鲜切花的开发前景和优质高产栽培技术初探
- 3
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作者
陈子流
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机构
广东省佛山市南海区市场监督管理局桂城监督管理所
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出处
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》
2021年第1期72-72,共1页
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文摘
伴随我国市场经济的不断发展进步,人们开始注重物质生活质量的追求,花卉市场受到这种情况的影响,获得了一定的发展机遇。由于百合花的花卉种类繁多,花朵艳丽且具有较多的花朵,花的味道较为清香。因此,受到大家广泛的喜爱,种植人员通过种植百合花卉,便于人民经济水平的提升。本文针对百合鲜切花的开发前景进行分析,同时提出提升百合花产量的栽培技术。
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关键词
百合鲜切花
栽培技术
优质高产
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分类号
S682.29
[农业科学—观赏园艺]
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题名佛山农村居民食品安全意识调查分析
被引量:4
- 4
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作者
李梅
董华强
何广祥
陈子流
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机构
佛山科学技术学院食品科学系
广东省佛山市南海区桂城街道农林服务中心
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出处
《中国农村卫生事业管理》
2011年第10期1047-1049,共3页
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基金
佛山市哲学社会科学规划项目(10-S6)
佛山科技发展专项资金项目(2008B01013)
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文摘
该文对佛山农村居民食品安全意识进行问卷调查,结果表明:佛山农村居民的食品安全意识仍较差,农户对农药、兽药等农业投入品的认知模糊,这给初级农产品的安全生产带来很大隐患。培养和提高佛山农村居民食品安全意识的措施主要有:加大在农村的食品安全宣传力度,加强在农村的培训,完善食品安全信用监管机制,积极探索建设农村食品供应网。
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关键词
食品安全
佛山
农村
安全意识
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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