葡萄新梢长度与叶面积的关系

以红地球葡萄为试材,分析了葡萄新梢长度与其总叶面积的相关性,提出了可以采用测量新梢长度和新梢数量来计算全株或全园叶面积系数的方法。同时还总结出,对于棚架红地球葡萄的合理负载,即每平方米有效架面留8个新梢、4～6穗果,就可达到叶面积系数1.8～2.3之间,并获得优质、适度丰产的经济效益。

餐厨垃圾中的不同组分厌氧消化特性研究

为了探讨餐厨垃圾中各类组分的厌氧消化特性,对比其产气效率的高低,该试验对餐厨中的4种主要组成成分进行了中温厌氧消化研究。通过对比4种组分的累计产气量、每克挥发性固体的产气率、甲烷含量及消化液pH值的变化,研究餐厨垃圾不同组分厌氧消化的效率。结果表明:厌氧消化产气性能较好的组分为油脂类及蛋白质类,其次为碳水化合物类,最差的组分为蔬菜类。每克挥发性固体(VS)的累计产气量最高的为油脂类,达到了454 mL·g-1VS;最低的为蔬菜类,只有215 mL·g-1VS。4种餐厨组分在厌氧消化过程中所产沼气中的气体组成及含量差异不大,甲烷的含量均在45%～65%之间变化。在整个45 d的厌氧消化期间,各组分消化液的pH值基本保持稳定。

职教理念指导下的专业课程教学改革

"职业教育就是就业教育",这句话言简意赅地点透了职业教育的实质.为满足社会发展的新形势对加快培养实用性人才和全面提高劳动者素质提出的紧迫要求,职业学校亦在紧锣密鼓地进行着教学改革.在以职教的理念进行办学模式、人才培养模式等的探讨定位中,最终职业能力的获得要落脚在课程教学中,所以课程教学改革直接影响着学生的就业能力.作为一名专业课教师,笔者以为,目前职业教育的专业课程教学改革的关键在于,要站在职业的角度,以学生获得职业能力为教学目标来审视课程,构建课程教学内容框架,开发教学方法与手段,设计教学方案.只有这样,才能达到深化职业教育课程改革,提高职业教育教学质量的目的.

水果黄瓜保鲜剂对比试验

以水果黄瓜为试材,采用蒲公英提取物和其他食品添加剂作为黄瓜的保鲜剂,进行涂膜、低温(10℃)保鲜试验。结果表明,经过5天贮藏观察、测定,发现蒲公英乙酸提取物保鲜效果最好,损耗率最低;经过15天贮藏观察,发现蒲公英水提取液保鲜效果最好。

不同保鲜剂对圣女果保鲜效果的研究

该试验采用不同天然保鲜剂涂膜的方式,在常温下对圣女果不同时间段的损耗率进行了检测。实验结果表明,在常温下,0.05%亚麻胶+柳叶提取物保鲜效果较好,0.5%亚麻胶+生姜提取物保鲜效果次之。

蒲公英和荠菜的护色研究

介绍了蒲公英和荠菜的多种护色试验,通过比较选出了对蒲公英、荠菜干制品具有护色作用的护色剂,同时筛选出对提高蒲公英、荠菜干制品成品率与吸水率具有明显作用的护色剂适宜的质量分数。

双孢菇可食性生物保鲜剂涂膜保鲜的比较试验

基于延长双胞菇货架期目标,以双胞菇为试材,采用亚麻籽胶、卡拉胶、海藻酸钠等可食性成分作为双胞菇的成膜保鲜剂进行涂膜处理的常温保鲜试验,结果证明质量分数为0.2%的海藻酸钠与0.5%的卡拉胶保鲜效果较好。

生物型保鲜剂保鲜辣椒的效果初报

在室温28℃、相对湿度46%的环境中,比较三种生物型保鲜剂对辣椒的保鲜效果。试验结果表明,白木耳与生姜中的生物碱制成的保鲜涂被剂能减少辣椒水分蒸发,具有降低辣椒损耗率的作用,用这种保鲜剂涂被的辣椒,外观表征明显好于对照组。

食品型涂被剂梨保鲜效果初报

在室温19℃～20℃、相对湿度47.5%～48%的环境中,比较4种食品型涂被剂对砀山梨的保鲜效果。试验结果表明,0.13%明胶胶体溶液中加果蔬提取营养液(0.13%明胶胶体溶液:果蔬提取营养液为3:1)、0.2%的白亚麻籽胶体溶液中加果蔬提取营养液(0.2%白亚麻籽胶体溶液:果蔬提取营养液为3:1)制成的食品型保鲜涂被剂,能减少砀山梨水分蒸发,外观表征明显好于对照。

不同处理对巴旦姆乳饮料营养成分的影响

通过不同处理对巴旦姆乳饮料营养成分进行分析,结果表明提取溶剂为1/2鲜牛乳、料液比为1:8、处理温度为35℃、处理时间为6h的处理方案较为合理,样品中脂肪和蛋白质含量较高,而且生产成本较低。

戈壁地建设优质鲜食葡萄基地经验总结

<正> 1998年,昌吉市三河园农林场在戈壁荒地建成万亩葡萄园,主栽品种为全球红,还有少量的巨峰、里扎玛特和黑提(黑大粒)等。现将改良戈壁荒滩栽培葡萄经验总结如下。 一、建园技术 1、开大沟换土栽种葡萄。戈壁荒地种植葡萄首先要开大沟,更换土壤,定植沟宽1米、深1米,下填20厘米切碎的作物或杂草秸秆,施入少许尿素,拉运好土与有机肥(3000～5000公斤/667米~2)填入沟内。

不同原料比对杏酸乳品质的影响

杏子含有糖类、有机酸、维生素C、胡萝卜素和果胶等物质,具有较高的营养价值,杏子不耐运输和贮藏,容易造成霉烂变质,而酸乳是消费者的日常饮品,为了开发杏酸乳新产品,通过对杏浆与鲜牛乳配比进行试验,测定经过不同处理产品的蛋白质和维生素C含量。试验结果表明,杏浆与鲜牛乳质量比为1∶7的配料比时,其产品口感酸甜可口,蛋白质含量为3.9740g/100mL,维生素C含量为0.806mg/100g,是杏酸乳适宜的原料配比。

提高西甜瓜杂交种纯度的几项措施

一、亲本来源近几年出现的西、甜瓜新品种、品系繁多,有不少种子经营单位和个体种子经营户不清楚亲本的来源,只是感觉差不多就利用两个品种进行杂交,有的配成组合后改名换姓,大多数不通过示范就投入市场出售,由于地域和单瓜植株间的差异,使杂交一代的表现各异,造成混杂,真正受损失的是瓜农。二、亲本田管理西、甜瓜为异花授粉植物,为了获得较高纯度的亲本,必须做到单瓜、单繁、单收、单晒、单存,繁殖亲本必须单瓜自交或单瓜隔离繁殖,不能单瓜混繁混收,以免引起生物学混杂。

加工番茄土坨育苗移栽技术

1育苗 1.1温室准备2月下旬,清扫育苗温室,扣塑料棚,修理火炉火道,生火升温.当10厘米地温稳定在12℃以上时方可播种. ……

杂交西瓜种子纯度低的原因及对策

为提高西瓜杂交种的质量,确保其在农业生产中发挥作用,根据多年制种生产的经验教训,对西瓜杂交种子纯度低的原因进行分析并提出相应对策.