不同贮藏方法对鸽蛋保鲜效果的影响

以失重率、蛋黄指数、哈夫单位和散黄率为评价指标,研究了不同贮藏方法对鸽蛋的保鲜效果。结果表明,鸽蛋常温25℃条件下贮藏的保鲜期只有7 d;(2±1)℃冷藏条件下的保鲜期可达到40 d;0.5 g/m3臭氧杀菌3 min+冷藏可使鸽蛋的保鲜期延长到60 d;釆用清水清洗+臭氧杀菌+6%聚丙烯酸涂膜+冷藏的综合技术措施,可使鸽蛋的保鲜期达70 d。

幼儿及中小学生错畸形防治的探讨

通过对805名4—16岁儿童不同牙列期进行牙(牙合)畸形流行病学调查,患病率高达72.67％,但主动去医院矫治的仅占0.8％,作者通过运用学校牙科服务体系实现对幼儿及中小学生牙牙(牙合)畸形的预防性矫治进行了有益的探索。

对在城镇中、小学校和幼儿园开展初级口腔卫生保健工作的探讨

为探索解决口腔保健高需求和口腔卫生服务供给不足矛盾的有效途径,运城地区口腔疾病防洽中心在运城城镇中、小学校和幼儿园建立了口腔保健网点,面向少年儿童开展牙病防治。目前,这些网点的工作都已显示出较好的效益,现报告如下:

乳鸽人工喂育试验研究

本试验选用出壳日期相同的1日龄雏鸽60对,其中30对采用种鸽自然喂育作为对照组,另外30对(60只)由人工孵化而来的同日龄雏鸽采用人工喂育方法作为试验组。结果表明:试验组1～18日龄雏鸽生长速度明显低于对照组,但19～28日龄雏鸽生长速度明显加快;试验组和对照组28日龄乳鸽体重都达到500g以上;雏鸽28日龄平均日增重试验组为18.36±1.42g,对照组为17.92±1.52g,组间差异不显著(P>0.05)。试验组因为没有了亲鸽饲料消耗,雏鸽饲料报酬明显提高,28日龄料重比为1.4:1;而对照组28日龄料重比为4.2:1。采用人工孵育技术后,种鸽免除孵育任务,每对种鸽年产乳鸽数由15只提高到26.7只,生产性能提高78%;每对种鸽年经济效益达到118.28元,比传统饲养方法的59.85元增加58.43元,年均经济效益提高97.6%。本技术的试验成功,为乳鸽工厂化饲养提供了技术支撑。

对我市开展农村牙防工作途径的探索与实践

山西省运城市是全国牙病防治工作起步早、发展快的一个地区。1985年11月,卫生部在这里召开了全国牙病防治工作运城现场会,推广我市依附农村三级医疗卫生网建设三级牙病防治组织的经验。1989年WHO在这里召开了'WHO西太平洋区域口腔卫生保健规划管理研讨会',并确定运城市口腔卫校为WHO口腔卫生合作中心。在此之后。