风味咸鱼中乳酸菌和葡萄球菌的分离与鉴定

为优化咸鱼的加工工艺,对优质北海淡口咸鱼进行乳酸菌和葡萄球菌的分离和鉴定。分别采用MRS和MSA培养基,从咸鱼中分离出乳酸菌13株和葡萄球菌10株。经生理生化实验初筛出乳酸菌3株、葡萄球菌两株。初步鉴定乳酸菌为戊糖片球菌,两株葡萄球菌分别为肉糖葡萄球菌和木糖葡萄球菌。

传统咸鱼风味快速形成技术

为了解决传统腌鱼生产中出现的安全性问题,实现工业化生产,本文采用植物乳杆菌和木糖葡萄球菌混合发酵以提高金丝鱼干的风味,并应用正交试验法建立最佳发酵工艺条件。结果表明:在35℃、植物乳杆菌和木糖葡萄球菌接种比例为1∶2和发酵10h的条件下,发酵后产品香气浓郁,鲜味足,回味好,质构得到改善;利用发酵法可改进传统水产品的加工工艺,缩短生产周期,提高产品质量,具有巨大的经济意义和显著的实用价值。

基于“生活即教育”的初中化学教学情境设计——以“探究食品脱氧剂”教学为例

初中化学教学情境在帮助学生建构学科知识和发展思维能力中起重要作用。基于陶行知“生活即教育”思想的初中化学教学情境设计,即引导学生在生活化情境中发现蕴含的学科问题、在探究式实验情境中进行问题的推理分析、在解决拓展性问题中提升迁移应用能力,促进学生学科核心素养的提升。

高速公路路堑边坡的防护加固技术

随着我国公路建设的飞速发展,特别是高等级公路建设的不断增加,路堑边坡防护技术愈来愈显得重要。本文介绍了防护技术的类型和技术要领,并对防护方法的成本进行了对比研究,为工程技术人员提供参考。

谈桥梁伸缩缝的施工工艺

介绍了桥梁伸缩缝施工工艺,具体施工步骤、工艺和质量控制。

浅谈初中化学实验探究学习的实践与思考

一、理论基础近年来,随着课程改革的深入,探究学习越来越受到国内外教育界的青睐,对它的研究也多起来。钟启泉等认为,探究学习是创设一种类似于科学研究的情境,通过学生自主、独立地发现问题,以及实验、操作、收集与处理信息等探索活动,获得知识。

浅谈如何运用信息技术提高初中化学实验教学的有效性

目前教学中,信息技术主要应用在问题情境的创设、信息资料的拓展等方面。而在初中化学实验教学中对信息技术的研究和运用还很少,主要还是运用传统的试管、烧杯等实验仪器来进行实验探究学习。基于此,笔者认为,在初中化学实验教学中,信息化手段的交互性、实时性、丰富性、模拟性、零距离性等特点不仅能够有效激发学生的学习兴趣,更能在提高实验学习的有效性方面起到积极的促进作用。因此,

试论职高数学的课堂教学方式

长期以来,教师们围绕职高数学的课堂教学方式做了许多尝试和讨论.笔者认为,教师首先要明确职高学生的主体性,发现他们在知识基础水平和培养方向上不同于普通高中生的特征,从弥补基础、提高兴趣、拓展应用三个层次入手改善课堂教学方法,帮助学生学好数学.

阿罗格皮下冲击脱敏青少年过敏性鼻炎的临床护理分析

探讨过敏性鼻炎青少年使用阿罗格皮下冲击脱敏治疗的临床护理要点,旨在提升护士专业能力及脱敏安全性。方法 左右手臂交替皮下深部注射阿罗格实施冲击脱敏治疗,观察并记录不良反应的发生情况,分析其处理方法。结果 16例青少年皮下注射脱敏208次。局部不良反应速发102次,占49.03%,迟发54次,占25.96%;全身不良反应速发3次,占1.44%,迟发7次,占3.36%。全部患者安全完成阿罗格皮下冲击脱敏治疗,顺利出院。结论 阿罗格脱敏治疗安全性高,归纳临床护理要点具有积极的意义。

服务地方产业 培养高技能人才——江苏省泰兴市技工学校数控技术专业迈出改革步伐

作为江苏省重点技工学校之一的泰兴市技工学校,自1997年成立以来,秉持＂机电为本、突出数控、逐步发展社会急需三产专业＂的办学理念,于2004年开设了数控技术专业。2014年由泰兴市人社局出资,给学校添置了一套五轴联动数控加工中心,学校以此为契机,十年磨一剑,迈向了培养高级数控技能人才的道路。