高效液相色谱法测定四物汤中咖啡酸含量

目的建立高效液相色谱法测定四物汤提取物中咖啡酸的含量。方法采用水提法对四物汤进行提取。色谱柱为C_(18)色谱柱(150 mm×4. 6 mm,5μm),流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(23∶77,pH 4. 0),检测波长323 nm。结果咖啡酸线性范围为2～10 mg/L,四物汤中咖啡酸含量为63. 52μg/g,咖啡酸平均回收率为91. 82%。结论高效液相色法可方便、快捷地对四物汤中咖啡酸含量进行测定。