辅料对纳豆风味影响的研究

为从风味上对日本传统食品纳豆进行调整,降低其氨味,使其在不破坏原有成份的基础上适应中国消费者的口味。试验分别在原料中加入蔗糖、味精、大米、青椒、醋、姜水、茶叶等辅料,从拉丝性、香气、口感、色泽、硬度等感官指标方面研究辅料对纳豆品质影响。最终试验确定纳豆辅料的最佳配方为:3%味精,姜汁∶茶叶比例为10∶1。产品香气和滋味协调,硬度适宜,拉丝性较好,氨味较淡。

利益相关者理论视角下的职业教育国际化研究

随着世界经济一体化的不断发展,教育的全球化必然会进一步加强。文章运用利益相关者理论,透视职业教育国际化进程中的利益相关者的利益诉求,并以此作为研究职业教育必然走向国际化的抓手,预测职业教育国际化的发展趋势。

职业教育治理框架下多元协同育人机制探索

职业教育多元主体协同育人要构建政府、行业、企业、职业院校、社会组织等各育人主体高度共治的治理结构。由于各主体在参与职业教育的过程中存在自身的行为逻辑,在实施过程中会产生冲突,造成职业教育多元协同育人的困境。因此,需要政府首先做好顶层设计、经费保障和监督管理,形成政府统筹、行业企业和社会组织主动参与、职业院校积极进行人才培养模式改革的多元主体协同育人机制。

心理健康教育对TP化疗所致胃肠道反应的影响

将40例TP化疗患者随机分为观察组与对照组各20例,对照组仅给予常规护理,观察组在常规护理基础上实施心理健康教育,对两组患者的胃肠道反应情况进行统计分析。结果观察组疗效明显优于对照组,差异有极显著性意义(P<0.01)。提示心理健康教育是减轻TP化疗所致胃肠道反应的有效措施。

芬兰职业教育国际化路径及其借鉴——以利益相关者理论为视角

以利益相关者理论为剖析视角,透视芬兰职业教育国际化利益相关者角色特点,主要表现为政府主导,政策、组织保障有力,引领职业教育国际化总体方向;企业与职业院校分工明确,驱动职业教育国际化高效运行;芬兰职业院校师生成为职业教育国际化的受益者,依托各类国际组织提供的平台,整合资源,促成职业教育国际化可持续发展。基于此,中国职业教育国际化发展应关注:制定职业教育国际化战略,形成系统政策制度体系;鼓励多元利益主体明确角色,积极参与职业教育国际化进程。

“大智移云”背景下中职商科在线教学的困境与对策

以大数据、智能化、移动互联网、云计算为代表的新一轮信息技术创新浪潮正席卷全球,中职商科类课程在线教学需求激增。在线教学质量受到教学形态、教学内容、师生互动、质量监控等方面的影响,建议通过基于个体的学习画像开展学情分析,教学设计充分考虑在线教学“教”与“学”的异位,教学过程理实一体,借助平台软件功能实时交互、推进师生互动,建立在校教学质量保障体系等路径,优化中职商科类专业课程在线教学。

护士组长竞争上岗初探

护士组长竞争上岗,掀起了护理用人制度新的一页,竞争机制的引入,择优选拔由幕后走到台前:公开、公平、公证,改写了传统模式下排资论辈的被动格局,激发了年轻护士的工作积极性,热情,增加了老护士的紧迫感与使命感,改善了护理管理较为落后的局面,促使护理工作走上良性循环的轨道。

紫杉醇辅助化疗治疗妇科恶性肿瘤37例护理体会

目的：探讨紫杉醇辅助化疗治疗宫颈癌、卵巢癌的护理方法与效果。方法：回顾分析2007年1月－2008年12月我院妇科应用紫杉醇为主联合化疗治疗宫颈癌、卵巢癌患者37例的临床资料。结果：36例患者完成全程化疗，4例发生过敏反应，其中1例较严重改用其他化疗方案；5例出现轻度胃肠道副反应，1例出现静脉给药药液渗漏，28例出现不同程度的脱发。结论：紫杉醇联合化疗治疗宫颈癌、卵巢癌，化疗过程中护士要全面掌握化疗药物毒性反应特点，加强药物毒副反应观察，做好各项防范措施，同时做好心理护理，可以预防和减轻毒副反应，保证化疗的顺利进行，才能达到预期的治疗效果。

废陶瓷在含铅废水处理中的应用

目前,中国陶瓷工业废料已逐年增多。潮州是一个瓷都,然而陶瓷废料已对本地环境造成一定的压力。因此,将这些陶瓷废料变废为宝是当前的重要任务。试验证明,掺杂40%瓷土和一定比例淀粉的废陶瓷粉,在800℃下煅烧成型的多孔陶瓷对铅离子有一定的吸附能力,铅去除率达49.2%。上述多孔陶瓷经过再生实验,也取得了理想的再生应用效果。

牛磺酸与生长发育

牛磺酸是一种由胱氨酸转化而来的 β 氨基酸 ,与机体生长发育有密切关系。饮食中缺乏时可影响视网膜电图、视功能异常。多项研究表明其为人体条件性必需营养素 ,主要分布于中枢神经系统、视网膜、肝脏等组织中 ,对儿童生长发育有重要影响。目前在婴儿配方奶。

男性乳腺癌患者的心理特征与护理干预

目的探讨男性乳腺癌患者的心理特征以及针对此心理特征对患者进行心理护理。方法准确评估患者的心理状况,根据不同的心理特点进行分阶段、个性化的护理干预。结果3例患者均能正确认识自身的疾病,配合治疗、护理,达到满意的治疗效果。结论针对男性乳腺癌患者易于产生羞怯、恐惧等不良心理特征,实施合理的心理护理方案,可以有效地改善男乳腺癌患者的心理状态,提高其配合治疗的程度,有利于疾病的恢复。

维生素B_1对妇科腹部手术后胃肠功能恢复的效果观察

目的:探讨维生素B1对妇科腹部术后患者胃肠功能恢复的作用。方法:63例妇科腹部术后患者分为观察组(33例)和对照组(30例)。观察组在妇科腹部手术后常规护理的基础上术后当天开始连续3d给予维生素B1100mg肌肉注射,对照组常规护理,记录两组患者术后首次肛门排气时间。结果:两组患者术后首次肛门排气时间差异有显著性(P<0.05)。结论:肌肉注射维生素B可促进妇科腹部术后患者的胃肠功能恢复。

评价盐酸吡格列酮治疗糖尿病脑病患者认知功能的疗效

目的分析盐酸吡格列酮治疗糖尿病脑病患者认知功能的疗效。方法选取120例糖尿病脑病患者,随机均分为观察组与对照组各60例。对照组使用盐酸二甲双胍进行治疗,观察组加用盐酸吡格列酮。结果两组MMSE评分、血清胰岛素样生长因子以及Β淀粉样蛋白水平比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论在糖尿病脑病的治疗中,盐酸吡格列酮可以改善患者的认知功能,效果显著。

嗜铬细胞瘤围手术期25例护理分析

目的:探讨嗜铬细胞瘤围手术期的护理措施。方法:回顾性分析嗜铬细胞瘤25例的临床资料。结果:2例患者术前急性发作,经紧急处理和细致、周到的监测护理,如期进行手术,均手术治疗成功。结论:细致、周到的围手术期护理是嗜铬细胞瘤手术成功的重要保证。

保留生育功能的根治性宫颈切除术22例护理体会

目的:探讨早期宫颈癌患者行保留生育功能的根治性宫颈切除术的护理方法。方法:对22例宫颈癌患者术前予以充分心理护理及术前准备,术后加强腹腔引流管的护理、尿管的护理及出院指导。结果:22例患者术后恢复良好,无手术或护理并发症发生。术后随访18.1个月,7例成功妊娠。结论:对保留生育功能的根治性宫颈切除术患者,加强术前准备及术后护理,可减少并发症的发生,提高手术成功率。

顺铂联合5-氟尿嘧啶治疗41例晚期鼻咽癌疗效观察

目的评价PF方案(顺铂及5-氟尿嘧啶)以不同给药方法治疗肝、肺转移晚期鼻咽癌患者的疗效及毒副反应。方法回顾性研究41例接受PF方案治疗鼻咽癌肝、肺转移病例。按不同给药方法分为两组:A组22例,5-Fu 3.0 g/m2120小时持续静脉输注;B组19例,5-Fu 600 mg/m25天间断静脉输注。所有患者至少接受两个疗程化疗。结果A组有效率86%(CR3例,PRl6例),B组有效率52%(CR1例,PR9例)具有统计学意义(P<0.05)。毒副反应多为Ⅰ°～Ⅱ°。两组比较无统计学意义(P>0.05)。结论PF方案5-Fu持续静脉输注法治疗晚期鼻咽癌疗效优于5-Fu间断静脉输注法。

腹腔镜全膀胱切除原位新膀胱重建术的护理

全膀胱切除—原位新膀胱术是近年较为理想的膀胱替代术,腹腔镜技术操作具有其独特的方法和优点。本组33例患者手术均获得成功。术后正确的护理措施及出院健康指导是患者治疗中不可缺少的重要环节。本文详细介绍腹腔镜全膀胱切除原位新膀胱术护理方法。

宫外孕并失血性休克42例救护分析

目的:探讨宫外孕伴失血性休克患者的急救和护理方法。方法:回顾性分析2005年3月至2007年9月收治的42例宫外孕患者的临床资料。结果:42例均痊愈出院。结论:熟练、规范宫外孕护理抢救流程,是救护宫外孕伴休克成功的重要环节。