陈昌福:我们应该如何反思斑点叉尾鮰大量死亡的现象?

5月初左右,四川省、湖北省和江苏省等地人工养殖的斑点叉尾鮰（Ietalurus punetaus）先后出现了大量死亡的现象,尤其是在江苏省大丰市等地个别养殖池塘中,日均死鱼数量甚至超过万斤。

针对水产动保乱象,陈昌福再发呼吁:在水产养殖中对经验性用药效果应该持慎重态度

这些年,几乎天天有人在我的面前吹嘘他的药物有多好,让我帮助他们推销。养殖业者也经常地被这些人在忽悠着。针对这种现象,我写了这样的一篇文章,希望对这种现象分析一下,我知道写得并不透彻,只是希望能抛砖引玉,让大家对行业多一些思考,对眼下诸多环境问题和食品安全问题心存一份敬畏。

美味的小龙虾也存在风险?陈昌福谈克氏原螯虾养殖热潮与生态危机之隐忧

现代人对于生物入侵（Biological invasion）这个科学名词一定是不陌生的了。所谓生物入侵,就是指生物由原生存地经自然的或人为的途径,侵入到另一个新的环境,对入侵地的生物多样性、农林牧渔业生产以及人类健康造成经济损失或生态灾难的过程。

陈昌福回忆录 与日本养鳖专家川崎义一先生的一席谈话

上世纪九十年代中期,我国部分地区掀起了中华鳖养殖热,一个中华鳖受精卵能卖到30元,一只体重500g左右的雌性中华鳖的价格被炒到了千元以上。为了迅速提升我国中华鳖养殖业者的专业技能与水平,不少地方纷纷从日本请来了养鳖专家,为广大的中华鳖养殖业者做鳖类饲养技术培训。如日本大分县水产试验场原研究员川崎义一先生、长崎县水产试验场冈山隆彦先生等,都曾经被多次邀请来华传授鳖类饲养的知识。

陈昌福:渔药行业何时能够告别“忽悠”

为什么会出现这样的结果?药厂的同志可能心知肚明,原因只有一个,我认为国家的原料厂,他只生产原料,他不像世界市面上那样.他既生产原料,又生产试剂,我们的原料和试剂是分开的,但是抗生素是什么东西?抗生素的有效期生产出来只有两年,你们自己谁都知道,刚刚出来抗生素就九万块钱、一万块钱、一千块钱,但是到了第23个月的时候,他可能只有五十块钱一公斤,或者只有五块钱一公斤……

致公党史话语体系的构筑与致公党史研究

致公党史话语体系的构筑是致公党自身建设的重要组成部分,致公党对自身历史的研究和表述已经经历了“跟着说”“自己说”两个阶段和五个方面的概括。改革开放以来,致公党史的研究正向着“自主说”迈进,并由此启动致公党史话语体系的建构。

影响药物治疗水产养殖动物疾病效果的几个因素

药物敏感性实验检测结果,是指导水生动物执业兽医师科学、精准应用水产用兽药的重要科学依据之一。对于药物敏感性实验检测结果,不能只是依据“敏感、耐药或中介”的简单判断标准,还应结合患病水生动物机体因素、药物的药动学和药效学特点、致病性细菌耐药机制、给药途径对药物流失程度的影响等因素,综合分析后实现科学、精准地使用水产用兽药。

水产养殖过程中实施“减少用药”应该重在行动

2021年4月,农业农村部发布了《农业农村部办公厅关于实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”的通知》(以下简称“通知”),决定在“十四五”期间,在我国水产养殖过程中组织实施生态健康养殖模式示范推广、养殖尾水治理模式推广、水产养殖用药减量、配合饲料替代幼杂鱼和水产种业质量提升等“五大行动”,完成水产绿色健康养殖技术推广任务。

浅谈监测水产动物致病菌耐药性的重要意义

细菌对抗微生物药物耐药的问题,已经成为全球范围的重大公共卫生问题。毫无疑问,抗微生物药物的广泛而大量使用是导致细菌产生耐药性的重要因素之一。对于细菌耐药性进行监测,就是阐明细菌耐药机制、细菌耐药性发展趋势及细菌耐药性与抗微生物药物应用关系等问题的重要途径。

“致公精神”的生成与概括

“致公精神”在致公党近百年的奋斗实践中生成,是对传统的概括,具有致公党的特指性,并与同时代的革命政党的本质属性相契合。它的提炼和概括,既有凝固在某一特定环境的历史内容,又有随着革命实践的发展而演绎出的新发展,以回应现实的重大问题,从而赋予“致公精神”内涵以相应的时间跨度和反映本质属性的四个主要方面。然而,致公党人对于“致公精神”的感知、提炼和概括,则是在中共十一届三中全会以后。

口服免疫多糖(酵母细胞壁)对南美白对虾抗哈维弧菌感染的作用

在南美白对虾(Penaeusvannamei)饲料中分别加100 0、200 0、300 0、400 0和500 0mg·kg-1Bm的免疫多糖(酵母细胞壁),连续投喂28d后,通过检测供试虾血清、肝胰腺和肌肉中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)和过氧化物酶(POD)的活性及经过哈维弧菌的活菌攻毒,探讨口服不同剂量的免疫多糖(酵母细胞壁)对南美白对虾体内免疫相关酶活性的影响和对人工感染哈维弧菌抗病力的作用。结果表明,在南美白对虾饲料中添加100 0mg·kg-1Bm的免疫多糖(酵母细胞壁),能显著提高供试南美白对虾血清和肌肉中ACP和ALP活性(t测验,P<0 05),极显著地提高肝胰腺中ACP、ALP和POD的活性(t测验,P<0 01),增强抗哈维弧菌感染的能力。免疫多糖(酵母细胞壁)不同添加剂量的试验组之间则未出现显著差别(t测验,P>0 05)。试验结果表明免疫多糖(酵母细胞壁)在南美白对虾饲料中的添加量以100 0mg·kg-1Bm为宜。

水产甲壳动物的免疫防御机能及其免疫预防研究进展

对国内、外关于水产甲壳动物免疫防御机能及其免疫预防研究状况进行了综述。甲壳动物免疫细胞主要依靠吞噬和包围化作用发挥其防御机能 ,而酚氧化酶前体 (proPO)活化系统、植物凝血素和杀菌素等免疫防御有关的液性因子主要起杀菌和促进细胞吞噬的作用。通过免疫接种诱导水产甲壳动物产生的免疫应答主要是非特异性免疫应答。

海洋1号红酵母饲养日本对虾幼虾的效果

报道了在饵料中定量添加海洋 1号红酵母后 ,饲养日本对虾 (Penaeusjaponicus)幼虾的试验结果。按海洋 1号红酵母在饵料中添加量不同将试验分为 6组 ,连续投喂 14d后 ,分别测定试验和对照日本对虾幼虾的成活率、生长速度以及对环境因子的耐受力 ,比较海洋 1号红酵母在饵料中不同的添加量对日本对虾幼虾的饲养效果。试验结果表明 ,在饵料中添加海洋 1号红酵母具有提高日本对虾幼虾的成活率、促进生长和增加对环境因子耐受力的效果。

β-葡聚糖的特性及其对动物免疫功能的调节

β -葡聚糖广泛地分布于真菌、细菌和植物体内 ,不仅在各种生物体内发挥多种生物学活性 ,而且在各种生物间的相互影响过程中也具有各种各样的功能。笔者简要叙述了 β - 1,3 -葡聚糖的结构及其对动物免疫功能的调节作用。真菌中的 β -葡聚糖分为构成细胞壁的主要成分而存在的不溶性 β -葡聚糖和能释放到菌体外的可溶性 β -葡聚糖。β -葡聚糖的重要特征是以高级结构分子存在 ,可溶性 β -葡聚糖分子主要是以 1重和 3重螺旋结构的形式存在。β -葡聚糖具有多种生物学活性 ,其中部分活性与分子的 3重螺旋结构相关 ,如刺激巨噬细胞释放一氧化氮、激活蛛G因子等 ,也有部分活性与分子的 3重结构无关。虽然 β -葡聚糖的活性大多与免疫药理学作用有关 ,但是也存在加重哮喘病症和增加非类固醇性抗炎症药物副作用的问题。目前 ,尚未建立能够准确评价β- 葡聚糖各种生物学活性的离体系统 ,要在分子水平上评价 β -葡聚糖对动物免疫功能的调节作用 ,开发新的离体评价系统是很有必要的。

免疫多糖对南美白对虾免疫相关酶的激活作用

将免疫多糖 (酵母细胞壁 )作为免疫激活剂注射到南美白对虾 (Penaeusvannawei)体内后 ,通过定时测定供试虾血清、肌肉和肝胰腺提取液中的酸性磷酸酶 (ACP)、碱性磷酸酶 (ALP)和过氧化物酶 (POD)的活性 ,探讨了免疫多糖 (酵母细胞壁 )对南美白对虾免疫系统的免疫刺激效果。结果表明 ,南美白对虾经注射免疫多糖(酵母细胞壁 )刺激后 ,肝胰腺中的ACP和ALP活性明显增加 ,在注射后 72h ,ACP活性由对照组的 31.3U/L提高到 93.4U/L ,ALP活性由 38.3U/L提高到 12 8.0U/L ,而在血清和肌肉中ACP和ALP的活性没有明显变化。与对照组虾相比 ,试验组虾的血清、肌肉和肝胰腺提取液中POD活性均没有明显变化。

克氏原螯虾暴发病细菌性病原的研究

从患暴发病的克氏原螯虾(Procambarus clarkii)的肝胰腺中分离到3株细菌。人工注射感染显示,KSAX-3分离菌在浓度107cfu/mL时可使95%以上健康克氏原螯虾死亡;在106cfu/mL浓度时可导致70%的健康克氏原螯虾死亡,并使克氏原螯虾出现明显的与自然条件下相似的疾病症状,试验结果表明该分离菌为克氏原螯虾致病菌。KSAX-3菌的主要生理生化特性为:革兰氏阴性,单鞭毛,发酵葡萄糖,甘露醇、氧化酶、鸟氨酸脱羧酶、赖氨酸脱羧酶阳性,精氨酸脱羧酶、水杨酸、枸橼酸盐(西蒙氏)阴性,在含0%、10%NaCl的普通培养基中不生长,在含2%、4%、6%8、%NaCl的普通培养基中生长,在30℃、35℃、40℃、42℃条件下生长良好。鉴定该菌为副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)。药敏试验结果表明,该菌对盐酸土霉素、盐酸四环素、环丙沙星、诺氟沙星、金霉素、硫酸卡那霉素、交沙霉素、烟酸诺氟沙星等8种药物敏感。

翘嘴鳜烂鳃病病原菌的分离及初步鉴定

从患典型烂鳃病的翘嘴鳜鳃上分离到７个菌株，根据对其中３个菌株的菌落和菌体形态观察、生化特性分析、直接荧光抗体法鉴定和致病力测试结果，初步证明了翘嘴鳜的烂鳃病是由柱状嗜纤维菌（Ｃｙｔｏｐｈａｇａｃｏｌｕｍｎａｒｉｓ）引起的。

日本鳗鲡爱德华氏菌病病原菌的分离与鉴定

从江苏海安和广东中山等地送检的患爱德华氏菌病的日本鳗鲡中分离到１２个菌株，经过对菌株的形态观察，直接荧光抗体法鉴定和生化特性测试，证明了其中１０个菌株为迟缓爱德华氏菌（Ｅｄｗａｒｄｓｉｅｌａｔａｒｄａ）。选用其中４个菌株进行致病力测试结果表明，注射菌液后的日本鳗鲡能出现与自然发病相同的症状，并导致供试日本鳗鲡１００％死亡。对分离菌株进行的药敏试验结果表明，所有菌株均对链霉素、四环素、氯霉素、土霉素和杆菌肽比较敏感，而对红霉素、青霉素Ｇ和先锋霉素Ⅳ不敏感。

克氏原螯虾暴发性疾病病原及其传播途径的初步研究

为了探讨克氏原螯虾(Procambarus clarkii)暴发性疾病的传染途径和致病病原,取呈现暴发性疾病典型症状的克氏原螯虾的组织与内脏,制作成螯虾肉糜后分为3份,分别采用抗生素除菌、不做任何处理和在100℃水浴锅中保持1 h等3种方法将螯虾肉糜处理后,连续投喂体重(5.6±0.3)g的幼年虾、体重(17.5±0.4)g的青年虾和体重(24.6±0.5)g的成年虾7 d后,继续饲养观察28 d,比较了各试验组螯虾的死亡率。结果表明,口服经过抗生素除菌和未经任何处理的患病螯虾组织能导致健康试验螯虾发病而死亡,而且青年虾和成年虾死亡数量较幼年虾多;与加热处理患病螯虾组织相比,未经处理的患病螯虾组织诱导健康克氏原螯虾发病率最高,抗生素处理组其次,这种结果预示着患病螯虾组织中存在能导致克氏原螯虾疾病发生的致病性病毒和细菌,而且健康的克氏原螯虾可以通过摄食带病原的患病虾受感染。采用盐酸多西环素对患病虾的治疗未显示出疗效。

免疫多糖(酵母细胞壁)对受免异育银鲫免疫应答的调节作用

将不同剂量的免疫多糖 (酵母细胞壁 )拌在饲料中投喂经过接种灭活柱状嗜纤维菌 (Cytophagacolumnaris)菌苗的异育银鲫 (Carassiusauratusgibelio) ,通过测定受免异育银鲫的凝集抗体效价和血液中白细胞的吞噬活性 ,探讨了口服免疫多糖 (酵母细胞壁 )对受免异育银鲫免疫应答的调节效应。试验结果表明 ,在饲料中添加 15 0 0mg/kg体重的免疫多糖 (酵母细胞壁 ) ,对受免异育银鲫的免疫应答具有较强的调节效应 ,与对照组鱼相比 ,不仅血清中凝集抗体效价有所提高 ,而且血液中白细胞的吞噬百分比 (PP)和吞噬指数(PI)活性明显上升。