爱沙尼亚AHHAA科学中心的非正式科学教育

爱沙尼亚在国际PISA测试中的科学成绩可圈可点,其在欧洲的排名一直名列前茅,2015年和2018年位居第一,整体在全球的排名也比较靠前(见表1)。表1近年爱沙尼亚PISA测试的全球排名和欧洲排名[1]关于爱沙尼亚科学教育成就突出的原因,学者肯定了其广泛而强大的环境教育中心网络的贡献,尤其是对非正式科学学习环境的重视。例如,爱沙尼亚《基础学校的国家科学课程》要求,在策划和组织学习活动时,要拓展学习环境,如电脑课、学校环境、自然环境、博物馆、展览、公司等。[2]此外,该标准还对不同学段校外科学教育活动的最低次数做了具体要求,例如,在四到六年级的科学学习中,学生每一学年至少要参加两次环境教育中心或其他校外教育机构的科学教育活动。[3]

浅谈微课在中职面点教学中的运用

现代社会移动端网络的普及使在线教育资源迅速在我们的周边遍地开花,成为人们获取知识的一种极为便捷的有效途径。同样在中等职业教育中,网络资源也充分渗透到课程的每一个角落,专业教师充分利用网络信息资源以增强教材内容的吸引力,激发学生探究专业技能知识的兴趣,强化并提高学生对专业技能知识的运用与掌握,加强了中职生对职业技能学习的能力,从而有效提高了中职专业课堂教学效果,使学生为今后的就业打下良好的基础。微课作为网络资源最便捷的在线学习资源,对中职专业实践课的教学起着至关重要的作用,并成为一种崭新的技能培训学习的辅助手段。

浅谈任务教学法在面点教学中的运用

“任务驱动教学法”是基于建构主义学习理论的一种教学方法。这样的教学法不仅可以使学生学到知识、提高技能，还能培养动手实践能力，提高学生的探索创新精神。学生在完成任务的过程中始终处于主体地位。教师的角色是学习情景的创设者、学习任务的设计者、学习资源的提供者、学习活动的组织者和学习方法的指导者。“任务驱动教学法”

论南华西街的群体内聚力及其意义

社会主义应该如何通过建立一个以生活在社会最基层的广大普通公民对本社区进而对整个社会和国家的内聚力为基础的健全的社会文化心理机制来为自身建设创造良好的社会心理土壤和条件,这是我们目前进行的社会主义现代化建设所面临的一个重要问题。本文试图通过对广州市南华西街在两个文明建设中所形成的群体内聚力的特征、作用和意义的剖析,对这一问题作一初步的探索。

培养与激发烹饪专业学生的学习兴趣

如何培养学生的学习兴趣,营造专业学习气氛,并在学习过程中不断端正职业思想,使之成为社会合格的技术人员及一线的工作者,是中等职校专业教师一个较棘手而又必须解决的问题。可以通过明确每一节专业课的具体目的和意义、采取多种教学手段、开展专业比赛,以及"带出去"与"请进来"等方法来培养和激发学生的学习兴趣。