CO_(2)伤害对软枣猕猴桃风味品质的影响

为明确CO_(2)伤害对软枣猕猴桃风味品质的影响,本研究以“龙成二号”软枣猕猴桃为试材,采用电子鼻和顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术,以不粘贴气调元件为CK组,粘贴气调元件为TR组(环境稳定时O_(2)含量为11.22%~15.55%,CO_(2)含量为9.00%~11.93%),研究软枣猕猴桃贮藏期间挥发性成分变化情况,并测定了相关品质指标。结果表明:CK组可以维持果肉翠绿的颜色,保持果实新鲜的清香风味;TR组加快果实叶绿素含量的下降使得末期果肉黄化严重,贮藏45 d时表现出CO_(2)伤害症状,同时抑制TSS升高,提高末期TA含量,加速VC的消耗;此外,通过电子鼻分析发现果实新鲜度拐点较CK组提前15 d;60 d果实主要特征挥发性成分2-己烯醛和己醛相对含量下降至检测线以下,而乙醇相对含量达到36.78%,果实新鲜的青草风味消失,发酵味异味明显,风味发生较大改变。综上,TR组引起果实CO_(2)伤害,降低营养品质,破坏原有风味,不利于维持软枣猕猴桃贮藏期品质。

高浓度CO_(2)胁迫对软枣猕猴桃贮藏期间细胞壁代谢的影响

为研究贮藏期间高浓度CO_(2)胁迫对软枣猕猴桃细胞壁代谢的影响,以“龙成二号”为试验材料,以微环境气调箱为载体,分别粘贴气调元件A(CK2)、气调元件B(TR),以不粘贴气调元件为CK1,研究高浓度CO_(2)胁迫对冷藏期间果实果皮强度、细胞壁多糖、细胞壁降解酶及活性氧(ROS)的影响。在60 d时分析不同处理组果实果皮微观结构的差异。结果表明:冷藏过程中,CK2组中形成适于软枣猕猴桃贮藏的环境(O_(2)含量17.00%~20.92%,CO_(2)含量1.63%~2.78%),而TR组形成高浓度CO_(2)胁迫的贮藏环境(O_(2)含量11.22%~15.55%,CO_(2)含量9.00%~11.93%)。与CK1和CK2相比,TR组可阻碍果皮强度的降低,影响原果胶、纤维素、半纤维素含量的正常下降,抑制水溶性果胶的升高,降低多聚半乳糖醛酸酶(PG)、纤维素酶(CX)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)及淀粉酶活性,加快超氧阴离子(O_(2)·-)活性、过氧化氢(H_(2)O_(2))、丙二醛(MDA)含量及相对电导率的上升;同时果皮细胞结构破坏严重,表皮粗糙凌乱,细胞间隙增大,组织轮廓模糊紊乱。分析表明,TR组软枣猕猴桃贮藏期间环境CO_(2)含量超过耐受阈值,引起果实僵直,硬度下降缓慢,影响后熟进程,细胞壁多糖代谢转化受到抑制,组织内自由基大量积累,膜脂过氧化,细胞结构被破坏,丧失商品性。

1-MCP处理维持软枣猕猴桃活性氧的代谢平衡

为了明确1-MCP处理对软枣猕猴桃冰温(-0.5±0.3℃)贮藏0~60 d期间活性氧(ROS)代谢的影响,以“龙成二号”为研究试材,采用1.0μL/L 1-甲基环丙烯(1-MCP)进行熏蒸处理,探究其对果实生理、活性氧代谢、抗坏血酸-谷胱甘肽循环的影响。结果表明:在贮藏60 d时1-MCP处理组果实呼吸强度为44.11 mg/(kg·h),乙烯生成速率为2.35μL/(kg·h),分别比CK降低17.20%和23.70%,同时抑制超氧阴离子(O_(2)^(-)·)、过氧化氢(H_(2)O_(2))、丙二醛(MDA)含量和相对电导率的升高,维持超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性,保持较高的还原型抗坏血酸(AsA)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)和还原型谷胱甘肽(GSH)含量。1-MCP处理可以降低软枣猕猴桃的呼吸及乙烯生成速率,减少自由基生成,提高贮藏期的抗氧化能力,延缓果实衰老进程,保持良好的商品性,因此,该研究可以为软枣猕猴桃采后贮藏保鲜技术的完善提供理论基础和技术依据。

1-MCP结合乙烯吸收剂对软枣猕猴桃贮藏品质的影响

目的研究1-甲基环丙烯(1-MCP)和乙烯吸收剂(EA)对软枣猕猴桃的保鲜效果。方法以“龙成二号”软枣猕猴桃为实验试材,采用EA、1-MCP、1-MCP+EA处理果实。在低温(-0.8~-0.2℃)条件下贮藏,研究软枣猕猴桃在贮藏60 d内营养品质、硬度、叶绿素、生理指标、总酚及过氧化物酶(POD)的变化情况。结果相较CK组,处理组均有利于维持果实贮藏品质,其中1-MCP+EA组保鲜效果最优,可延缓可溶性固形物(TSS)的升高,抑制可滴定酸(TA)、可溶性蛋白、硬度、叶绿素的下降,在60 d时VC质量分数为548.55μg/g,并且降低呼吸强度和乙烯生成速率高峰,贮藏结束时总酚质量分数提高至47.9μg/g,保持POD活性。通过SPSS分析,综合得分从大到小为1-MCP+EA组、1-MCP组、EA组、CK组,说明1-MCP和EA结合使用效果优于单一处理。结论1-MCP结合EA处理可抑制果实生理活性,利于维持贮藏期品质,保持较好的质地和色泽,保鲜效果最好。

助熔剂对宁东煤灰熔融特性影响的研究

通过添加CaCO3、MgO和Fe2O3三种助熔剂,考察其对宁东矿区两种煤样(1#、2#)灰熔融温度的影响,并利用三元相图及XRD对煤灰矿物组成进行分析。结果表明:在高温下煤灰中矿物质之间形成低温共熔物,使煤灰的灰熔点降低,且硅铝比较低的煤样具有较低的灰熔融温度。实验表明在弱还原性气氛中,三种助熔剂对2#煤样灰熔融温度的降低效果较明显。

WTO《多方临时上诉仲裁安排》研究

美国为了自身利益滥用“协商一致”原则导致上诉机构停摆后,世贸组织争端解决机制受到重创。世界需要一个运行正常的多边贸易争端解决机制,以阻止世界贸易环境重回GATT时期。《多方临时上诉仲裁安排》是针对目前上诉机构危机提出的解决方案,其除了在上诉机构瘫痪期间临时代替上诉机构职能的临时性外,还可在上诉机构恢复后作为上诉机构的补充制度,分担上诉机构的压力。现行的《多方临时上诉仲裁安排》基础运行框架仅限于满足临时性需要,若将其作为上诉机构的长期补充程序,需要对争端解决机制、与上诉机构衔接、仲裁员机制、上诉机构报告与仲裁裁决适用机制进行构造。

CAI与TTIP:谈判焦点比较及影响

随着美国政府的更替,欧盟内部的动荡,世界范围内新兴经济体不断崛起,国际经济贸易也发生了剧烈变化,中美欧三大经济体参与的自由贸易协定无疑对世界经济格局影响巨大,其中《中欧投资协定》(CAI)与《跨大西洋贸易与投资伙伴关系协定》(TTIP)最具代表性。CAI谈判是在国际政治经济格局剧烈变化的情况下如期完成的、全面的、高标准的重要经贸协定谈判,其文本反映了中欧两大经济体对部分经贸规则的重构,同时也反映了中国扩大对外开放的方向、提高对外开放的质量。TTIP也是世界影响力最大、规格和标准最高的巨型自由贸易协定。在两大协定的影响下,中国应在巩固现有国际关系的基础上,主动扩宽世界经贸合作,积极推动经济全球化和区域经济一体化。

关于我国反外国制裁法律体系研究

现中国反外国制裁立法体系由《中华人民共和国反外国制裁法》《阻断外国法律与措施不当域外适用办法》《中华人民共和国出口管制法》《不可靠实体清单规定》组成。虽然多个法案的颁布在立法层面对外国的单边经济制裁进行了有力的反制,但中国反外国制裁法律体系并不完备,存在部分领域的立法缺失、无具体执法程序、法院司法实践经验不足等问题。各法律部门应该循序渐进地从立法、执法、司法各维度构建一个合理又完善的中国反外国制裁法律体系。

外公家旁边的那条小河

我的家乡是普定县的一个边陲小镇--马场。在明朝时期，素有古西堡之称。马场人杰地灵，珍稀奇特的马场石就产自那儿，远近闻名的水磨面是市级非物质文化遗产。家乡还有着许多美丽的传说，更有着因这些传说而显得神奇的很多景点，如练兵的沙家屯、神奇的洗马河、美丽的云盘古建筑群……但我最喜欢外公家旁边的那条美丽的小河。

洪雅“四精准”做强旅游技能培训

5月11日，眉山市洪雅县旅游技能培训班在瓦屋山景区正式启动。此次培训紧紧围绕全县旅游发展，更好地迎接该景区7月正式开放。一是全方位摸底，精准培训对象。通过开展劳动力实名制登记入库调查，全面掌握劳动者的就业意向和培训意愿，分类建立基础台账，将详细信息录入数据平台。

一种可用于太赫兹检测的柔性人工电磁结构设计

我们设计的人工电磁结构在太赫兹吸收率达到80%。改变人工电磁结构单元的相关尺寸,都能够实现95%以上的吸收率。柔性衬底聚酰亚胺价格便宜,灵活性好,以此为衬底的人工电磁结构能够实现卷曲成特定形状或者贴附与大型设备表面甚者是折叠,为后期应用提供了巨大的方便。太赫兹技术取得了飞速发展,我们的设计能够实现在太赫兹频段的高效率吸收,在太赫兹探测、安全检测或侦察领域都有非常广阔的应用前景。

爷爷泪

醉人的桂花香味中弥漫着节日的喜庆,街道中间的隔离护栏、临街的铺面、单位的大楼又插满了鲜艳的五星红旗。再过几天,就是2020年的“国庆节”了,我又情不自禁地想起了去年的“国庆”。2019年,十一,国庆。遵师嘱,看阅兵。

依托“信息点”建设,实现专卖市场精准管理

随着信息化的高速发展,涉烟违法犯罪行为由明转暗,由"地上"转为"地下",更加趋于隐蔽化,作案手段呈现网络化、智能化、团伙化,专卖市场监管靠人海战术、集团作战越来越不能适应新的监管形势。那么信息点建设作用于当前专卖市场监管工作的重要性和支撑性也日益凸显,如何建设好信息点,充分发挥信息点"雷达探针"作用,实现精准打击,实现专卖管理"触角"的延伸,是烟草行业在高质量发展中面临的重要改革攻坚课题。

寄递渠道涉烟违法行为监管之我见

伴随着物流快递行业的发展,非法运输中转分销假私卷烟已成为一个日趋严峻的问题。以黄冈市局为例,近年来零售环节查获的假私卷烟案件数量占比高达60%左右,但涉案假私卷烟数量占比却不到总数的四分之一。在运输、分销、仓储环节查获的假私卷烟案件数量较少,但涉案假私卷烟数量占比较高,其中运输、分销环节查获的假私卷烟量合计占查获假私卷烟总量的一半以上,表明打击物流中转运输假私卷烟是工作的重中之重。此外,违法分子为规避风险,利用目前快速发展的物流快递网络代收代运、化整为零,加大了专卖人员情报研判、线索追查、跨区协调、集中打击、全程取证的难度。

基于VB的轨道交通供电系统安全评估体系数据库设计

通过对轨道交通系统发展现状的分析,确定开发一个轨道交通供电安全评估体系数据库系统。本文主要介绍了在Visual Studio 2010开发环境下,使用面向对象的编程语言VB.NET并结合SQLSERVER数据库开发了一套轨道交通供电系统安全评估体系数据库系统。该系统具有一定的实用价值和较为广阔的应用前景。

基于ZigBee技术的无线遥控照明系统

以往使用的白炽灯耗电严重,而且布线繁琐、复杂,使用起来功耗大、能量损失严重,所以使用时间经常达不到预定的要求,造成了很多的浪费。本次的设计将日趋成熟的ZigBee技术应用到了日常的照明系统里,实现了对照明系统的无线控制,省掉了繁琐复杂的布线过程,同时增加了对灯光的亮度调节,避免了不必要的能源损耗,延长了照明系统的使用寿命。本设计主要利用了ZigBee的无线自组网技术,能够对照明系统中的单个光源进行控制,也可以对局部的多个光源进行控制调节,达到了灵活控制的目的。

无线电能传输技术研究现状及应用前景

随着技术的不断发展与进步,无线电能传输技术越来越备受关注,特别是一些特定的场合,相比于传统电线供电方式,无线电能传输技术具有自己独特的优势,可以极大地提高设备供电的可靠性、便携性和安全性。该文在讲无线电能传输技术发展历史的基础上,阐述了现有几种无线电能传输技术的基本结构和工作原理,最后对无线电能传输技术应用前景和发展趋势进行了探讨与展望。

影响干-湿两级锅炉脱硫除尘设施效率的因素分析

通过干-湿两级脱硫除尘设施在20蒸吨及以下锅炉上的应用,从除尘、脱硫主体设施设计、循环水系统、操作过程、管理方面分析了影响脱硫除尘效果的因素,在工艺整体设计、设备选型和循环水系统建设上提出了建议,在设施操作和管理上提出了具体看法和观点,为今后选用此工艺提供借鉴和帮助。

不同氧化程度锆合金失水事故降温过程应力场演变研究

为了研究不同氧化程度的锆合金在失水事故过程应力场的演变规律,以失水事故后三层结构的Zr-4包壳为研究对象,将α-Zr(O)体积分数代表不同氧化程度的锆合金包壳,建立3种不同氧化结构的锆合金模型并进行1200~800℃再到室温的两步冷却有限元模拟。计算结果表明:氧化膜内的应力为压应力,且氧化膜应力随温度降低的变化梯度最大,导致α-Zr(O)层与基体的交界处产生较大的残余应力;基体组织体积占比越大的模型降温后内部残余应力越小;低氧化程度模型中α-Zr(O)层在降温末期应力基本不变,但在氧化程度较高时有明显的应力集中现象,高氧化程度模型在降温时会产生较大的压应变,并导致基体产生较大变形。对降温过程不同氧化程度模型的各组织进行了相应的本构分析,发现淬火初期各层组织的应力先降低后增加,基体靠近α-Zr(O)层边缘组织与心部组织力学性质存在差异,氧化程度较高的模型,同样应变下基体心部组织压应力高于边缘组织。

500℃过热蒸汽中Zr-4基体晶粒形貌和取向对应力状态的影响

为了研究Zr-4合金在500℃条件下晶粒取向与晶粒形貌对合金基体应力分布状态的影响,采用有限元方法构建3种不同晶粒形貌的模型,以(1120)取向晶粒占比为变量,施加氧化膜生成时作用于基体的应力,对Zr-4合金基体晶粒变形进行模拟。计算结果表明:晶粒形貌与不同取向晶粒占比对基体晶粒内部应力分布的影响有明显规律。随着(1120)取向晶粒占比(14.6%~85.4%)的增加,Zr-4合金基体中的应力集中现象更加明显,应力集中将促使Zr-4合金在腐蚀中加速失效;晶粒形貌越接近等轴晶,模型中应力分布越均匀,应力值趋于减小,有利于提高合金的耐腐蚀性能。