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“1+7P”打造酒类盈利模式 被引量:1
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作者 牛恩坤 杨锐() 《新食品》 2016年第34期108-109,共2页
随着酒类行业的不断发展,酒类连锁模式受到越来越多的关注,连锁店要快速发展,盈利模式十分重要。如何打造适合自己的盈利模式,有没有捷径?笔者认为,打造盈利模式的捷径没有,但是方法确实有。笔者通过多年观察和总结,得出了盈利... 随着酒类行业的不断发展,酒类连锁模式受到越来越多的关注,连锁店要快速发展,盈利模式十分重要。如何打造适合自己的盈利模式,有没有捷径?笔者认为,打造盈利模式的捷径没有,但是方法确实有。笔者通过多年观察和总结,得出了盈利模式打造的“1+7P”模式。 展开更多
关键词 盈利模式 酒类行业 连锁模式 连锁店
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吕福卿:打好情感牌客源自然来
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作者 周梦姗 杨锐() 《新食品》 2016年第34期100-101,共2页
近日,记者前往广西对广西的中高端白酒市场进行了走访调查,在采访过程中,广西南宁市“烟酒海洋”专卖店给记者留下了深刻的印象,专卖店老板吕福卿以白酒经销起步,现在逐步开始接触葡萄酒,并且做得风生水起,特别是在客户资源管理... 近日,记者前往广西对广西的中高端白酒市场进行了走访调查,在采访过程中,广西南宁市“烟酒海洋”专卖店给记者留下了深刻的印象,专卖店老板吕福卿以白酒经销起步,现在逐步开始接触葡萄酒,并且做得风生水起,特别是在客户资源管理方面有着自己一套独特的管理方法。 展开更多
关键词 客户资源管理 自然 客源 情感 白酒市场 专卖店 广西 南宁市
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神十一升空!泸州老窖迈向酿酒空间科学新领域
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作者 佚名 杨锐() 《新食品》 2016年第34期118-118,共1页
2016年10月17日,神舟十一号飞船成功发射,航天员景海鹏、陈冬顺利升空。在中国人的太空家园里,两位自信的航天员将在全世界面前展现中国荣耀。而对于传统的白酒产业来说,神舟十一号的成功发射同样具备巨大的意义。
关键词 空间科学 泸州老窖 升空 酿酒 白酒产业 航天员 中国人 发射
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隔壁仓库:餐饮、酒楼、KTV供应新方案
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作者 龙晓敏 杨锐() 《新食品》 2016年第34期98-99,共2页
众所周知,1919酒类直供凭借着800多家的门店终端席卷了酒水零售市场,然而事实上,1919的客户不仅仅是C端用户,早在2011年,1919酒类直供在成都推出了一家嘴上功夫公司,即向成都各大餐饮终端供应酒水服务。
关键词 餐饮 酒楼 供应 KTV 仓库 隔壁 零售市场 终端
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67载岁月陪伴,红星大二换新装
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作者 红星二锅头 杨锐() 《新食品》 2016年第34期115-117,共3页
67载岁月如歌,从一口清香甘洌到民族情怀的寄托,在北京这座具有三千年人文历史积淀的土地上,红星二锅头承载着国人对美好生活的期盼,见证了一代又一代老北京人的成长。现在京城百姓餐桌上的红星绿瓶二锅头,被亲切地称为“大二”,... 67载岁月如歌,从一口清香甘洌到民族情怀的寄托,在北京这座具有三千年人文历史积淀的土地上,红星二锅头承载着国人对美好生活的期盼,见证了一代又一代老北京人的成长。现在京城百姓餐桌上的红星绿瓶二锅头,被亲切地称为“大二”,它融入人们生活的点滴之中,伴随那一口岁月沉淀的清香,令人久久回味。 展开更多
关键词 红星二锅头 换新 人文历史 北京人 清香 生活 餐桌
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五粮液系列酒冲百亿,这手牌如何打?
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作者 志林 杨锐() 《新食品》 2016年第34期50-52,共3页
从2001年至2016年,这15年间,中国的白酒产业在经历了黄金十年之后,最近5年又进入了漫长的调整期,告别爆发式增长,步人理性发展和理性消费时代。同时,消费升级步伐加快,消费层次、消费形态、消费方式和消费行为都发生了改变,对... 从2001年至2016年,这15年间,中国的白酒产业在经历了黄金十年之后,最近5年又进入了漫长的调整期,告别爆发式增长,步人理性发展和理性消费时代。同时,消费升级步伐加快,消费层次、消费形态、消费方式和消费行为都发生了改变,对品牌、品质等方面要求提高。消费升级和大众消费时代的来临,对酒业发展形成了新的支撑点。 展开更多
关键词 白酒产业 五粮液 理性消费 消费行为 消费方式 支撑点 发式
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汾酒封藏大典“尊古适今,宏微兼备”做表率
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作者 吴弩 王琦 杨锐() 《新食品》 2016年第34期110-111,共2页
10月9目,2016年全国秋季糖酒会前夕,“汾酒2016重阳封藏大典”于山西杏花村举行,是日,恰好是重阳节。本次大典,以晋文化为始终,突出了汾酒的三晋色彩,强调嘉宾与粉丝的深度参与和线上线下的互动,奉行“重参与感,内容为王”的... 10月9目,2016年全国秋季糖酒会前夕,“汾酒2016重阳封藏大典”于山西杏花村举行,是日,恰好是重阳节。本次大典,以晋文化为始终,突出了汾酒的三晋色彩,强调嘉宾与粉丝的深度参与和线上线下的互动,奉行“重参与感,内容为王”的社会化媒体传播思路。 展开更多
关键词 汾酒 糖酒会 重阳节 社会化 粉丝
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酒仙网VS银基内蒙“合伙人”大戏开演
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作者 尹泰 杨锐() 《新食品》 2016年第34期92-96,共5页
酒类流通企业在经过近几年的不寻常发展后,都在不约而同地追求合伙人模式。继1919、华泽集团后,银基、酒仙网等酒类流通企业也开始了合伙人计划。酒类流通行业从曾经的拼终端、拼品牌演变到“抢人、抢地盘”,厂商关系亦从最初的招商... 酒类流通企业在经过近几年的不寻常发展后,都在不约而同地追求合伙人模式。继1919、华泽集团后,银基、酒仙网等酒类流通企业也开始了合伙人计划。酒类流通行业从曾经的拼终端、拼品牌演变到“抢人、抢地盘”,厂商关系亦从最初的招商,演化为共同开发市场.进而升级成为“合伙人”。 展开更多
关键词 酒类 内蒙 VS 流通企业 流通行业
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潘奕辰:在氤氲的酒香中与“孔雀”共舞
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作者 郁璐 王双兰 杨锐() 《新食品》 2016年第34期102-103,共2页
潘奕辰,孔雀汇品牌管理(武汉)有限公司总经理,80后,海归,身材高挑,皮肤白暂……在她的身上,有太多时尚与成功的标签。而喜爱红酒的女人品味一定不会差,潘奕辰的打扮非常适宜,优雅不失格调,就像《欢乐颂》里的安迪,气场强大... 潘奕辰,孔雀汇品牌管理(武汉)有限公司总经理,80后,海归,身材高挑,皮肤白暂……在她的身上,有太多时尚与成功的标签。而喜爱红酒的女人品味一定不会差,潘奕辰的打扮非常适宜,优雅不失格调,就像《欢乐颂》里的安迪,气场强大,说她是红酒商的颜值担当一点也不为过。不过,潘奕辰在金玉其外的同时也金玉其中。 展开更多
关键词 孔雀 酒香 品牌管理 总经理 红酒
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第四瓶黑品诺
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作者 李云骏 杨锐() 《新食品》 2016年第34期21-21,共1页
已经是第三次了,翟颖收到同样的快递,一瓶圣奥斯堡黑品诺干红,没有卡片,也没有留言,快递单上的地址和电话,模糊不清,难以辨识。是谁送的?用意何在?翟颖百思不得其解。这样不明身份的酒,肯定是不能轻易打开的,翟颖把它放进办... 已经是第三次了,翟颖收到同样的快递,一瓶圣奥斯堡黑品诺干红,没有卡片,也没有留言,快递单上的地址和电话,模糊不清,难以辨识。是谁送的?用意何在?翟颖百思不得其解。这样不明身份的酒,肯定是不能轻易打开的,翟颖把它放进办公室的酒柜,和之前的两瓶放在一起。工作闲暇,她静静地看着那三瓶酒,心里有莫名的期待,和一点点紧张。 展开更多
关键词 办公室 生活哲学 生活哲理 生活美文 个人修养
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田锴:用12年的坚守拿下千家终端店
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作者 尹秦 杨锐() 《新食品》 2016年第34期106-107,共2页
包头市蒙泉贸易有限公司董事长田锴,24岁便成为了政府单位的副科级干部,处于事业上升期的他,在这时却做了一个决定一一辞职。对于很多人来说,从警校毕业后,进入公安系统的他,仕途可观,大家都很不能理解这个决定。但是,他用今天... 包头市蒙泉贸易有限公司董事长田锴,24岁便成为了政府单位的副科级干部,处于事业上升期的他,在这时却做了一个决定一一辞职。对于很多人来说,从警校毕业后,进入公安系统的他,仕途可观,大家都很不能理解这个决定。但是,他用今天的成绩来证明了当时的选择并没有错。 展开更多
关键词 终端 公安系统 董事长 包头市
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