心理护理联合认知行为疗法对膀胱癌根治术后患者焦虑及睡眠质量的影响

目的:探究心理护理联合认知行为疗法对膀胱癌根治术后患者焦虑及睡眠质量的影响。方法:选取2018年2月至2019年3月广东省茂名市人民医院收治的膀胱癌根治术后患者30例作为研究对象,随机分为观察组和对照组,每组15例。对照组患者实施常规护理,观察组患者给予心理护理联合认知行为疗法,比较2组患者干预前后焦虑情况与睡眠质量。结果:干预前,2组患者焦虑情况比较,差异无统计学意义(P>0.05)。干预后,观察组患者SAS评分明显低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);干预前,观察组患者与对照组患者睡眠质量比较,差异无统计学意义(P>0.05),干预后,对照组患者评分明显高于观察组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:对膀胱癌根治术后患者实施心理护理联合认知行为疗法可有效缓解其焦虑情绪,同时改善患者睡眠质量,值得临床推广与应用。

针对性护理在肾结石合并糖尿病患者中的应用效果

目的探讨针对性护理在肾结石合并糖尿病患者中的应用效果。方法符合统计学要求,纳入46例患者,对照组23例,研究组23例,均为2018年5月—2019年5月入院患者,拿到医学伦理会批件后开始筛选,一组为对照组,执行常规护理操作,一组为研究组,执行针对性护理操作,对比两组患者的观察指标,如:首次下床活动时间、住院时长、术后生活质量评分、护理满意度评分。结果首次下床活动时间、住院时长,研究组低于对照组;统计对比执行不同护理操作的两组患者护理满意度以及生活质量评分,研究组的护患关系和谐程度高于对照组,该组护理满意度评分高于对照组,且生活质量评分整体高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论针对性护理在肾结石合并糖尿病患者中实施,能够有效的促进患者疾病好转,缩短患者的住院时长,改善患者的生活质量以及护理满意度评分,提升护理效果,该研究结果证实了值得在临床上进行推广。

集束化护理在导尿管所致尿路感染患者中的应用效果

目的:观察集束化护理在导尿管所致尿路感染患者中的应用效果。方法:选取64例术后留置导尿管患者为研究对象,按照单双号分组方式分成对照组和研究组各32例。对照组实施常规护理,研究组实施集束化护理,对比两组患者尿路感染发生率、尿管留置时间及膀胱刺激症状持续时间。结果:两组患者在置管当天均未发生尿路感染;置管1~3 d,研究组1例、对照组3例发生尿路感染;置管4~7 d,研究组2例、对照组8例发生尿路感染;置管8 d后,研究组5例、对照组12例发生尿路感染,差异均有统计学意义(P<0.05);研究组尿管留置时间与膀胱刺激症状持续时间均显著短于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:集束化护理可减少导尿管所致尿路感染发生率、尿管留置时间和膀胱刺激症状持续时间,效果优于常规护理。

珍珠末外涂治疗重型颅脑损伤并发腹泻患者肛周皮肤受损的疗效观察

目的探讨珍珠末外涂治疗重型颅脑损伤并发腹泻患者肛周皮肤受损的效果。方法将73例重型颅脑损伤并发腹泻患者随机分为2组。对照组37例,观察组36例。对照组肛周护理按常规处理后外涂氧化锌软膏。观察组肛周护理按常规处理后外涂珍珠末,观察2组疗效。结果观察组疗效显著优于对照组(P<0.05)。结论珍珠末用于治疗腹泻患者肛周皮肤损伤,能加快红肿消退、收敛创面、促进愈合,其疗效快,效果好。

以护理结局分类为基础的干预模式应用于良性前列腺增生患者的效果

目的分析以护理结局分类(NOC)为基础的干预模式应用于良性前列腺增生(BPH)患者的效果。方法选取2019年12月至2020年3月茂名市人民医院收治的240例BPH患者,按照随机数字表法分为对照组(n=120)和观察组(n=120)。对照组患者采用常规护理,观察组患者在对照组护理方案基础上采用以NOC为基础的干预模式。出院时,比较两组患者干预前后的前列腺症状评分、焦虑自评量表(SAS)评分和抑郁自评量表(SDS)评分,以及护理效果。结果干预后,两组的前列腺症状评分均显著低于干预前(P值均<0.05),且观察组的显著低于对照组(P<0.05);两组的SAS和SDS评分均显著低于干预前(P值均<0.05),且观察组的均显著低于对照组(P值均<0.05);观察组的护理总有效率为98.33%,显著高于对照组的85.70%(P<0.05)。结论将以NOC为基础的干预模式应用于BPH患者,能显著改善患者的前列腺症状,缓解其焦虑和抑郁情绪,提高护理效果,值得临床应用推广。

板栗芝麻复合调味酱工艺优化及品质研究

对板栗芝麻复合调味酱加工过程中的芝麻烘炒时间、烘炒温度、配方、成品营养成分及食用安全性进行了研究。通过试验及相关分析,优化了板栗芝麻复合调味酱的生产工艺,确定了最佳烘炒温度为140℃,最佳烘炒时间为30min;确定了最佳配方为芝麻酱90g、板栗30g、生抽15g、水30g、食盐4g、香油5g;分析了其主要营养成分均符合国际标准,成品具有食用安全性。该研究为风味芝麻酱的开发以及传统烹饪加工产品的工业化生产提供了参考依据。

关于粤式早茶发展的探讨

本文以粤式早茶中典型的广州早茶为例,阐述粤式早茶从起源到形成文化的过程,了解到广州人热衷于"叹早茶"的原因是他们认可早茶的内涵与作用。通过对广州早茶发展现状的分析,发现阻碍广州早茶发展的因素包括外来餐饮的双重夹击、技术型人才短缺、机械化的过量使用。挖掘广州早茶发展的价值,并针对阻碍早茶发展的因素提出相应有效的建议。

不同发酵温度对牛肝菌豆瓣酱品质变化研究

实验分别采用恒温模式、先高温后低温模式、先低温后高温模式3种发酵温度模式进行发酵,通过分析不同发酵模式下牛肝菌豆瓣酱中总酸含量、氨基酸态氮含量、蛋白质含量、还原糖含量、蛋白酶活性、淀粉酶活性的变化情况,发现发酵初期相对高温发酵导致酶的稳定性下降,影响酱料的发酵效果,最终确定采用先低温后高温模式:30℃10天→40℃10天→50℃10天,此时牛肝菌豆瓣酱的发酵效果最佳。

茶香生腌海鲜调味酱制作工艺研究

利用单因素实验与正交试验,通过食品感官评价,对茶香生腌海鲜调味酱配方进行优化,确定最佳配方为龙井50g、鲜辣露150g、冰糖250g、陈醋250g、生抽500g、水600g、芥末12g,并通过理化分析,测定最优配方成品的微生物指标均符合行业及国家卫生标准。

广东茶山水浸鸡的科学评价与文化解读

广东茶山水浸鸡是一道传统特色菜肴,不仅原辅料搭配科学、符合广东人的饮食习惯,而且味道鲜美,膳食营养均衡。茶山水浸鸡具有悠久的历史和丰富内涵,为促进茶山水浸鸡的科学发展,需丰富养生保健的功能,开发多样化套餐;同时丰富文化展示方式,提高消费者体验感。

不同处理方式对鲜切马铃薯保鲜效果影响

以鲜切马铃薯为研究对象,采用超高压与气调等六种不同的处理条件处理,研究鲜切马铃薯在冷藏过程中的理化指标变化规律,以及对其保鲜效果与品质的影响,探寻一种适合餐饮企业使用的保鲜处理方式。结果表明:气调处理方式对与鲜切马铃薯失重率影响优于超高压处理方式,当氮气量为50%,氧气量为50%时效果最佳。两种处理方式均能有效地抑制多酚氧化酶与过氧化物酶的活性,有效地抑制鲜切马铃薯褐变度,超高压处理优于气调处理方式。在温度23.5℃、处理时间15 min、压力350 MPa的条件下,超高压处理能有效地减少VC的损失,感官评价分值最高,微生物生长繁殖抑制效果最好。