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题名市场上发酵菜中乳酸菌数量的调查研究
被引量:2
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作者
刘晓丽
燕平梅
陈永师
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机构
西北大学化工学院
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第3期156-159,共4页
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文摘
乳酸菌(Lactic Acid Bacteria)是一类能发酵碳水化合物产生乳酸的细菌,它广泛应用于发酵食品中,是发酵蔬菜中的有益菌群。泡菜主要是由乳酸菌发酵形成的发酵蔬莱。试验研究了市售的20种发酵菜样品(白菜类、黄瓜类、萝卜类、辣椒类)中乳酸菌的数量多少,得出其与蔬菜种类、加工和包装方法的关系。不同类别中,黄瓜类的乳酸菌较多,萝卜类的乳酸菌较少;同一类别中,散装的较袋装的乳酸菌多。
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关键词
发酵菜
乳酸菌
食盐
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Keywords
fermented vegetables
lactic acid bacteria
salt
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分类号
O655
[理学—分析化学]
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题名三羰基锝配体基苯基甲磺酰胺的合成与表征
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作者
陈永师
林建国
邱玲
程文
罗世能
马海霞
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机构
西北大学化工学院
江苏省原子医学研究所
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出处
《应用化学》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第7期757-761,共5页
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基金
国家自然科学基金(20801024
21001055)资助项目
+1 种基金
江苏省卫生厅科研项目(H200963)
2010年度江苏省"企业博士积聚计划"项目
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文摘
以2-氨基-5-硝基苯酚为原料经过酚羟基烷基化、氨基甲磺酰化、硝基还原为氨基后,进行溴乙酰化以及N-烷基化5步反应制得了三羰基锝标记配体基:N-[2-环己基甲氧基-4(1-(2,2'-二吡啶甲基)胺基)乙酰胺基]苯基甲磺酰胺(NSC-PA),并对反应条件进行了优化。中间体及目标化合物经红外、质谱和核磁共振氢谱进行了结构表征,HPLC法测定最终产物的纯度大于98%。该目标化合物可以作为三羰基锝标记前体,为进一步开发乳腺癌显像药物奠定了基础。
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关键词
苯基甲磺酰胺
合成
表征
标记前体
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Keywords
phenylmethanesulfonamide, synthesis, characterization, labeling ligand
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分类号
O621.3
[理学—有机化学]
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