食品安全标准实施的困境与解决措施探析——以玉米为例

为进一步探究食品安全标准实施的有效路径,现以玉米中的黄曲霉毒素食品安全标准实施情况为例,在阐述相关标准的基础上,从技术环境、市场环境和管理环境三个层面同时着手,结合相关数据,对该食品安全标准实施的困境进行了分析;而后以现存困境为基础,对解决措施进行了较具针对性的讨论,以期为后续的食品安全标准实施工作提供一定的参考借鉴。

AI+安全:数智化安全生产新阶段

国务院安委会2024年1月发布《安全生产治本攻坚三年行动方案(2024—2026年)》,要求加快推动安全生产监管模式向事前预防数字化转型,结合人工智能、大数据、物联网等技术,持续加大危化品重大危险源、矿山、尾矿库、建设施工、交通运输、水利、能源、消防、工贸钢铁、铝加工(深井铸造)、粉尘涉爆、烟花爆竹、油气储存、石油天然气开采等行业领域安全风险监测预警系统建设应用和升级改造力度。基于政策背景,企业安全生产数智化转型进入落地阶段,数智技术赋能安全生产大有可为。