试用生化编码系统检测进口粉类农产品中的沙门氏菌

参照生化编码系统的鉴定方法从进口粉类农产品中筛选出7株沙门氏菌,其中从熟猪油渣检出5株(检出率100％),鳗鱼饲料检出1株,猪浓缩饲料检出1株。所有被检出的沙门氏菌皆可被0_(a-f)多价血清凝集,进一步的血清学试验鉴定出4个血清型,分别为乙型副伤寒沙门氏菌(Salmonellaparatyphi B.)、丙型副伤寒沙门氏菌(S.paratyphi C.)、德比沙门氏菌(S.derby)和阿贡纳沙门氏菌(S.agona)。初步认为该生化编码系统适合于沙门氏菌的筛选鉴定。