新零售背景下生鲜商超供应链系统的构建策略研究——以盒马鲜生为例

文章以盒马鲜生为例,探讨了新零售背景下生鲜商超的供应链系统现状、特点与优势,并提出了该企业面临的挑战和机遇。盒马鲜生采用直采直供的供货模式,构建了新零售供应链架构,实现了“人货场”的重构。文章提出了针对盒马鲜生供应链系统的优化策略,包括发挥门店FDC作用、实行买手制和应用算法与调度系统,以实现数字化供应链系统的发展。