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国外制冷技术的发展趋势 被引量：1
1
作者 陈治桥 《冷饮与速冻食品工业》 1998年第3期39-41,共3页
０前言随着科学技术的不断发展，制冷技术也有了新的进展，当前国外制冷技术的发展趋势，主要体现在１０个方面。１冷库趋单层，预制装配化近年来，欧美国家和日本，为了便于货物运输和实现机械化操作，冷库构造一般趋向于单层结构。据... ０前言随着科学技术的不断发展，制冷技术也有了新的进展，当前国外制冷技术的发展趋势，主要体现在１０个方面。１冷库趋单层，预制装配化近年来，欧美国家和日本，为了便于货物运输和实现机械化操作，冷库构造一般趋向于单层结构。据国际制冷学会估计，目前世界各地新建... 展开更多
关键词 外国 制冷技术 发展趋势 速冻食品 食品贮藏
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