高压静电场处理对青皮扁桃果实采后生理与种仁品质的影响

青皮扁桃采后易褐变腐烂,种仁易出芽,品质易变劣,为了延长青皮扁桃贮藏时间,提升市场价值,该文以“晋扁一号”青皮扁桃为试验试材,采用不同强度的高压静电场对其进行处理,然后将其用0.03 mm厚的打孔聚乙烯袋包装,在(0±1)℃下贮藏,测定青皮扁桃果实的失重率、褐变指数、裂果率、色泽、呼吸强度和乙烯释放量的变化,以及种仁过氧化值、酸价、过氧化氢酶和过氧化物酶活性的变化。结果表明,通过比较100、150、200 kV/m三个电场处理组各指标的数值,发现150 kV/m的电场处理组效果最好,对青皮扁桃的失重率、褐变指数和裂果率有显著的抑制作用,抑制或推迟乙烯释放高峰及呼吸高峰,维持果皮的色泽,抑制种仁过氧化值和酸价的提高以及过氧化氢酶和过氧化物酶活性的下降。因此,高压静电场处理可以有效保持青皮扁桃在贮藏过程中的果实品质,延缓果实衰老。

立德树人视域下护理专业“五育并举”育人实践探索

《关于深化教育教学改革全面提高义务教育质量的意见》中提出要“坚持‘五育'并举,全面发展素质教育”,这对护理人才培养提出了新要求。该文以北京大学护理学院为例,总结学院五育并举、立德树人、促进“三全育人”的成果和经验,为我国护理高校推进“五育并举”育人工作提供参考。

番茄酵素发酵工艺优化及营养成分变化分析

以番茄为原料,植物乳杆菌为发酵菌种,超氧化物歧化酶(SOD)和总酸为评价指标,采用单因素试验和Box-Behnken试验优化番茄酵素的发酵工艺,并分析监测番茄酵素发酵过程中营养成分和相关酶活性变化。结果表明,在最佳接种量0.3%、发酵温度37℃、初始pH值5.5、发酵时间40 h的条件下,番茄酵素SOD活性达147.63 U/g,总酸含量为48.60 g/kg。发酵过程中,pH值和可溶性固形物含量均随着发酵时间的增加而持续下降,总酸含量持续上升,还原糖、总酚含量及SOD活性、脂肪酶活性均先上升后下降,番茄红素含量先持续下降后上升再下降;同时对各营养成分与酶活性进行相关性分析,结果表明各营养成分之间存在一定相关性。

立足儿童本位 提供多元支持——幼儿园低结构学习活动中的教师指导策略

低结构学习活动是幼儿园教育活动的重要组成部分,该类活动立足儿童本位,尊重幼儿的主体地位,对幼儿的学习与发展起到了积极作用。在当前的低结构学习活动中主要存在以下问题:环境和材料准备不够充分,教师的指导理念不够先进以及规则制定不够合理。基于以上问题,笔者从四个方面对教师指导策略进行了探析:合理创设环境,优化材料支持;捕捉教育契机,适时介入指导;鼓励“生生”互动,共同建构经验;善用线上平台,促进家园共育。

气相色谱-质谱联用法测定食品接触材料及制品中19种邻苯二甲酸酯类化合物在橄榄油中的迁移量

建立食品接触材料及制品中19种邻苯二甲酸酯在油性模拟物橄榄油中迁移量的气相色谱—质谱联用测试方法。迁移到油性模拟物中的邻苯二甲酸酯用乙腈提取,再用PSA-Silica混合填料的固相萃取小柱净化后,供仪器测定。17种邻苯二甲酸酯方法的检出限可以达到0.01 mg·kg^(-1),邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)和邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)的检出限可以达到0.1 mg·kg^(-1)。17种目标物在0.02~2.00 mg·kg^(-1)、DINP和DIDP在0.20~20.0 mg·kg^(-1)线性范围内相关系数达到0.997以上,在食品模拟物试液中加入0.02,0.1,1.0 mg·kg^(-1)3个水平添加量,进行6次重复试验,结果显示回收率在88.8%~99.7%,同一水平RSD值在0.7%~6.9%之间,实验室间验证结果表明优化的方法具有较好的重复性和重现性。本方法准确、高效、简便,可用于检测油性模拟物橄榄油中邻苯二甲酸酯的迁移量。

早产儿暂时性低甲状腺素血症的临床表现及影响因素

目的了解早产儿暂时性低甲状腺素血症(THP)的发生情况。方法对早产儿筛查甲状腺素(T4)、促甲状腺素(TSH),计算THP的阳性率,分析临床表现及影响因素。结果早产儿THP总的阳性率30.8%(48/156),性别比较,差异无统计学意义(P>0.05);胎龄≤32周组阳性率55.0%,明显高于33～34周组(13.7%)及35～36周组(25.0%)。出生体重≤1 500 g组阳性率(81.8%)明显高于1 501～2 499 g组(22.0%)及≥2 500 g组(7.3%)。喂养困难、长磅不理想及红细胞增多症在THP组发生率高于正常组,经左旋甲状腺素片口服,3.0～8.0μg/(Kg.d),治疗后甲状腺功能多在3个月内恢复正常。结论早产儿THP发生率与胎龄和出生体重有关,THP患儿临床表现以喂养困难及长磅不理想多见,经治疗后甲状腺功能多在3个月内恢复。

宫内生长迟缓儿脐血内脂素与胰岛素水平关系研究

目的探讨宫内生长迟缓(IUGR)儿脐血内脂素与胰岛素水平的关系。方法选择足月出生的IUGR儿、巨大儿及正常儿各30例,采用双抗体夹心酶联免疫吸附试验(Elisa)法测定脐血内脂素水平,放射免疫法测定胰岛素水平,分析脐血内脂素、胰岛素水平与出生体质量的关系及脐血内脂素水平与胰岛素水平的关系。结果三组脐血内脂素和胰岛素水平比较,差异均有统计学意义(P<0.05);其中IUGR组脐血内脂素水平较巨大儿组和正常组均明显升高,差异有统计学意义(P<0.05);IUGR组脐血胰岛素水平较巨大儿组和正常组均明显降低,差异有统计学意义(P<0.05)。出生体质量与脐血内脂素水平呈负相关(r=-0.416,P<0.05);出生体质量与脐血胰岛素水平呈正相关性(r=0.341,P<0.05)。脐血内脂素水平与脐血胰岛素水平无相关性(r=-0.164,P>0.05)。结论 IUGR与内脂素、胰岛素等内分泌激素有关,它们通过调节代谢而影响胎儿宫内的生长发育。

磷酸铝凝胶预防儿童静脉滴注阿奇霉素胃肠道反应的效果观察

目的:探讨磷酸铝凝胶预防静脉滴注阿奇霉素所致胃肠道反应的效果。方法:选取2016年在我院静脉滴注阿奇霉素的肺炎支原体肺炎(MPP)患儿146例,随机分成治疗组和对照组,治疗组83例在静脉滴注阿奇霉素前30 min口服磷酸铝凝胶1次,对照组63例不予口服磷酸铝凝胶,观察两组患儿胃肠道反应发生情况。结果:治疗组总的胃肠道反应发生率为30.1%,对照组总的胃肠道反应发生率为81.0%,两组比较差异有统计学意义(χ2=37.08,P<0.01)。结论:口服磷酸铝凝胶可有效预防儿童静脉滴注阿奇霉素所致的胃肠道反应。

宫内发育迟缓儿脐血内脂素及胎盘内脂素mRNA的表达

目的探讨内脂素与胎儿生长发育的关系。方法选择2008年12月—2010年6月足月出生的宫内发育迟缓(IUGR)儿、巨大儿及正常足月儿各35例,采用ELISA法测定脐血内脂素水平,Real-time PCR法检测胎盘内脂素mRNA相对含量,放射免疫法测定脐血胰岛素水平;分析脐血内脂素、胰岛素水平、胎盘内脂素mRNA相对含量与出生体质量的关系及脐血内脂素、胰岛素水平与胎盘内脂素mRNA相对含量间的关系。结果 IUGR儿脐血内脂素水平高于巨大儿及正常足月儿,差异有统计学意义(P<0.05);巨大儿与正常足月儿之间脐血内脂素水平差异无统计学意义(P>0.05)。三组间新生儿脐血胰岛素水平差异有统计学意义(P<0.05)。脐血内脂素水平与出生体质量呈负相关性(r=-0.341,P<0.05),与胰岛素水平无相关性(P>0.05)。三组间胎盘内脂素mRNA表达差异无统计学意义(P>0.05),胎盘内脂素mRNA水平与出生体质量、脐血内脂素、胰岛素水平均无相关性(P>0.05)。结论新生儿期内脂素与IUGR有关,可通过调节代谢而影响胎儿宫内的生长发育。

2016—2018年上海市浦东新区儿童龋齿患病及防治情况分析

目的:了解2016—2018年上海市浦东新区儿童龋齿的整体患病情况和变化趋势,龋齿防治措施的开展情况和变化趋势,以及患龋儿童的人口学特征和影响因素。方法:2019年6月,在上海市浦东新区下辖4个社区(上钢社区、陆家嘴社区、三林社区、曹路社区)的社区卫生服务中心儿童保健科调取2016—2018年接受过口腔检查的25458例儿童数据资料并进行统计分析,包括其人口学信息、口腔检查结果和龋齿防治措施开展情况。结果:2016—2018年,被调查儿童的患龋率分别为60.47%、54.66%、48.95%,乳磨牙患龋牙数超过恒牙患龋牙数。居住在不同社区的儿童,患龋率差异有统计学意义(P<0.05);小学生的患龋率显著高于幼儿园儿童,差异有统计学意义(P<0.05);不同年龄儿童的患龋率差异有统计学意义(P<0.05),儿童患龋率随着年龄的增加先上升后下降,以7~9岁儿童的患龋率最高。2016—2018年,受检儿童接受涂氟措施的比例均为100%,接受窝沟封闭的比例分别为9.1%、8.5%、7.0%。年龄和窝沟封闭次数是儿童患龋的保护因素(P<0.05)。结论:上海市浦东新区自2015年开始开展幼儿园幼儿全覆盖涂氟防龋,收到阶段性效果,患龋率逐年下降。下一步防龋的关注焦点应提早到儿童乳牙萌出阶段,通过加强家长的口腔健康卫生宣传,进一步提高龋齿防治有效措施的接受度和开展率,将龋病防范于未然。

急性喘息性疾病患儿呼吸道病毒感染特点

目的调查急性喘息性疾病患儿的呼吸道病毒感染特点。方法 163例急性喘息性疾病患儿,采用RTPCR方法对患儿鼻咽分泌物进行呼吸道病毒包括呼吸道合胞病毒(RSV)、鼻病毒(HRV)、偏肺病毒(hMPV)、流感病毒A、B型、副流感病毒Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和腺病毒的检测,检出的阳性病例入选,分析其与年龄、季节、喘息史及疾病类型的相关性。结果 163例份标本中检出呼吸道病毒阳性132例份,阳性检出率为80.9%,其中RSV单独感染、HRV单独感染及RSV+HRV混合感染检出率分别为37.4%、25.1%及12.9%。≤1岁儿童RSV感染检出率为58.3%,1～3岁儿童HRV感染检出率为32.8%;冬春季RSV病毒阳性检出率分别为45.6%、50.8%,HRV病毒阳性检出率分别为31.7%、26.2%;有喘息史儿童RSV感染检出率为46.1%,无喘息史儿童HRV感染检出率为39.3%;毛细支气管炎及喘息性支气管炎儿童RSV病毒感染检出率分别为48.1%、33.3%,婴幼儿哮喘儿童HRV感染检出率为35.2%。结论急性喘息性疾病患儿的呼吸道病毒感染率高。RSV是儿童急性喘息性疾病的首位病毒,其次是HRV。≤1岁儿童主要为RSV感染,1～3岁儿童主要为HRV感染;冬春季RSV及HRV病毒阳性率检出较高;无喘息史儿童更易被RSV病毒感染,有喘息史儿童则易被HRV感染;毛细支气管炎及喘息性支气管炎儿童更易被RSV病毒单独感染,婴幼儿哮喘儿童则更易被HRV单独感染。

新型泡沫格栅喷嘴自动灭火系统特点及应用

以某机库采用的新型低倍数泡沫灭火系统——泡沫格栅喷嘴自动灭火系统设计为例,详细介绍了该系统的各项性能参数,并与传统低倍数泡沫消防系统的优缺点进行对比,推广该系统在国内大型工业厂房,特别是机库消防中应用。

热压罐循环冷却水系统工业余热利用

通过对某厂热压罐实际生产过程中循环冷却水系统产生热量的调查和分析，将该余热加以回收利用，为该厂设计了一套余热回收系统，供全厂职工淋浴热水。对热压罐余热回收系统相关设计参数和系统设置进行了介绍，供工程设计参考。

论如何增强大学生网络思想政治教育内容的实效性

通过对高校网络思想政治教育的对象进行细化研究,对网络思想政治教育内容的载体、表现形式的延伸和创新,探究增强大学生网络思想政治教育内容实效性的方法和途径。

论WTO后过渡期的人民币汇率机制

以2004年12月11日为标志,我国已经平稳度过了入世前过渡期.进入后过渡期,我国市场将进一步全面开放,这势必会对我国的人民币汇率造成很大的冲击.在讨论人民币是否应该升值的风口浪尖上,本文试图从入世后过渡期这个角度对人民币汇率机制作一分析.

石粉掺量对高延性混凝土工作性能及力学性能的影响

为提高机制砂生产过程中产生的废弃石粉的资源化利用率,并降低高延性混凝土的材料成本,采用石灰岩石粉部分取代胶凝材料制备机制砂高延性混凝土,研究石粉掺量对机制砂高延性混凝土流动性、抗压强度、抗折强度和直接拉伸性能的影响。结果表明,随石粉掺量的增加,机制砂高延性混凝土的流动性略有下降,抗压、抗折强度降低。石粉掺量为30%和40%时,机制砂高延性混凝土的极限拉伸应变显著提高,具有更优的变形能力,并具备一定的经济效益。

芳香温通中药罩鼻疗法预防支气管哮喘复发的临床研究

目的观察芳香温通中药罩鼻疗法治疗缓解期支气管哮喘患者的临床疗效。方法将120例支气管哮喘慢性缓解期患者随机分为对照组和鼻罩治疗组(简称治疗组),对照组患者给予平喘对症等西药基础治疗,治疗组患者在给予基础治疗的同时加用芳香温通中药鼻罩治疗,疗程为8周。观察两组患者治疗前后的中医证候积分、ACT评分、生活质量改变情况和一年内哮喘复发情况,观察肺功能的变化情况。结果治疗组在改善支气管哮喘缓解期患者中医证候积分、ACT积分、哮喘发作控制和生活质量评分等方面的疗效皆优于对照组(P<0.01)。结论芳香温通中药罩鼻疗法治疗缓解期支气管哮喘临床疗效显著,可明显减轻鼻塞、流涕及过敏等症状,减少复发次数,从而减缓疾病进展,值得临床推广应用。

个贷业务如何实施精细化管理

为了应对日益激烈的市场竞争和防范潜在风险的双重挑战．满足规模化发展的需要，实现个贷业务的专业化经营．从粗放式管理向精细化管理转变，是亟待破解的重要课题。

ROO·氧化对核桃蛋白结构的影响

为研究蛋白质氧化对核桃蛋白结构的影响,以核桃分离蛋白为研究对象,用不同浓度AAPH形成的脂质自由基氧化系统对核桃蛋白进行不同程度的氧化修饰。结果表明,巯基含量和表面疏水指数显著降低;回收率和溶解度均先上升后下降,高浓度氧化会产生不溶性聚集物,蛋白结构被破坏;粒径结果表明,高浓度氧化会使核桃蛋白可溶性物质转换成不溶性聚集物;电位结果表明,适当氧化时蛋白体系最稳定,高浓度氧化使得体系的稳定性开始降低;二级结构结果表明,高浓度氧化时蛋白质肽链断裂,结构被破坏;荧光强度降低,最大吸收波长蓝移,说明烷过氧自由基导致分子聚集。