微波辐照提取油茶果壳棕色素及其稳定性研究

以油茶果壳为原料,利用微波辐照提取棕色素,通过L9(34)正交试验确定油茶果壳棕色素的最佳提取工艺;同时考察了光照、温度、氧化剂、还原剂、pH值、常见食品添加剂和金属离子对其色素稳定性的影响。结果表明,色素最佳提取工艺条件为微波辐照时间240s、微波功率320W、乙醇体积分数70%、料液比1:10(g/ml),该条件下得率为5.92%。油茶果壳色素棕红色,该色素对光、热、氧化剂和还原剂稳定性较好,常用食品添加剂对色素的色泽无不良影响,K+、Ca2+、Cu2+、Zn2+、Ba2+、Mg2+对色素无不良影响,在pH2～7条件下该色素颜色均较稳定,碱对色素有增色作用,Fe3+对色素有减色作用。

思维导图结合微课在小学语文低年段阅读教学中的探索——以《四季》一课为例

在小学语文低年段教学中,阅读教学对培养学生语文能力有着重要作用。将思维导图和微课结合起来运用到小学语文低年级阅读教学实践中,能够有效提高小学语文低年段阅读教学课堂效率。文章阐述微课的内涵和思维导图的含义及优势,以及引入小学语文低年段阅读课堂进行可行性分析,并通过小学语文阅读教学设计《四季》进行教学实践,归纳总结并反思,为小学语文阅读教学提供更好的指导和帮助。

企业人力资源管理与政工工作的协同实践

随着经济的发展,企业不断提升人力资源管理工作质量。政工工作是企业人力资源管理中的重要部分,政工工作可以凸显思政教育的优势。当前企业面临激烈的市场竞争,企业要分析政工工作存在的问题,探索人力资源与政工工作协同开展策略,保证政工工作发挥促进人力资源管理的作用。概述企业人力资源管理与政工工作理论联系,论述人力资源管理与政工工作协同的意义;分析企业人力资源管理中政工工作存在的问题,提出政工工作与企业人力资源管理协同策略。