高职旅游管理专业课程体系改革研究

当今的旅游业对旅游人才的需求越来越高,这就迫切要求高职旅游管理专业进行课程体系的改革与研究,应重新确定专业人才培养目标,通过校企合作关建"211工学交替"的培养模式,进行课程体系开发等,实现高素质旅游人才的职业教育目标。

森林生态旅游对环境的影响及对策

随着森林旅游近年来迅速发展,森林生态旅游区的环境也暴露出一些问题。森林生态旅游对旅游区环境的冲击,对旅游区经济文化的影响及对旅游区地方文化的威胁都是影响旅游区环境的因素。应加强管理,制定和实施森林生态旅游行为规范,适当惩罚旅游者的不文明行为,同时诱导文明行为;在旅游区开展全程的生态环境教育,加强旅游者的环保意识。

以工作流程为导向的《导游实务》课程开发与实施

《导游实务》是高职旅游管理专业的必修课程,是一门实践性和综合性很强的课程,注重培养学生的动手实践操作能力和职业综合素养,同时还需要结合旅游业的发展对课程教学内容进行调整和改革。从课程的开发思路、课程的教学内容、课程教学内容的实施等方面介绍《导游实务》课程改革的思路与内容。

高职旅游管理专业人才培养模式改革研究

黑龙江省有自独特的旅游优势,因此培养适合本省旅游业发展的人才就成为了黑龙江高职院校旅游管理专业的首要任务。这就需要建立专业课程标准与旅游业职业标准相对接、培养能适应旅游企业需要的人才培养模式,本文就旅游管理专业的人才培养模式的改革和建设进行了探讨。

《餐饮服务与管理》课程标准研究

《餐饮服务与管理》是酒店管理专业的专业核心课程,也是一门必修的专业技能课程,本文以《餐饮服务与管理》为例,对酒店高职教育的课程标准的制定进行研究,希望对酒店管理专业的职业教育起到一定的参考作用。

高职院校酒店管理人才职业能力培养浅探

高职院校酒店管理专业主要培养的是星级酒店、度假村的服务人员和基层管理人员,对于这一部分人员的职业能力素质要求要高于一般的酒店业从业人员,文章主要从酒店管理人才应具备的职业能力出发,结合高职院校学生的具体情况,对酒店管理专业人才职业能力的培养方向进行论述。

黑龙江省农村低保标准测算与分析——基于扩展线性支出法

农村最低生活保障制度旨在保障收入低于最低生活标准的农村居民家庭的基本生活。在社会救助体系中发挥着"最后一道安全网"的重要作用。以往对于黑龙江省农村低保标准制定方面的研究,大多表现在理论探讨与定性分析基础上,缺乏实地调研与定量思考,基于此,文章以政策为指标建立背景,通过典型区实地调研,利用扩展线性支出模型(ELES),针对不同低保人群,分别测算有无食品自给能力的低保理论标准,发现黑龙江省低保标准远低于政策要求,无法有效满足农村贫困家庭基本生活需要。鉴于此,通过比对黑龙江省财政支出,测算低保财政支持力度,提出具体财政建议及其配套建议。

高校旅游文化创意工作室产品开发策略

旅游文化创意工作室是随着国家经济的发展与社会需求的增长而逐渐形成的,其工作室产品的开发与研究是国家鼓励知识界勇于创新创业的最新成果,同时高校中广泛使用的新型人才培养模式与学生创新创业实践模式。高校旅游文化创意工作室的产品研发应该充分结合高校的专业特色,同时发挥高校的专业优势,促使高校打造出与当今潮流相契合的创意产品,与此同时,高校也可以积极打造集设计制作、研究开发、运营推广为一体的创新创业实训基地。