超声波催化糖化酶水解淀粉的初步研究

本文简要介绍了近期在华南理工大学食品化工研究室进行的“超微酶”系列研究之一，即将糖化酶固定于经钛盐活化的多孔硅胶上，在超声场条件下，研究超声波对固定化糖化酶催化水解淀粉的作用及对酶动力学特性的影响，结果表明，在一定功率和频率的超声场条件下，超声波使固定化酶的酶活力提高两倍多，而不改变其ｐＨ和温度特性。

快速简便的青霉素效价测定法——Ⅰ.场效应管型青霉素传感器的研制

由双管差分输出型氢离子型敏场效应晶体管(pH-ISFET)与戊二醛交联的牛血清白蛋白青霉素酶膜经γ-氨基丙基三乙氧基硅烷硅烷化架桥结合组成FET型青霉素传感器,其使用寿命及贮存寿命分别大于4个月和6个月。在较适工艺条件下得到该传感器的响应特性为:在0.02mol/L、pH7.0的磷酸缓冲液中具有3～4mV/mmol的响应灵敏度和0.1～20mmol/L的线性范围,响应时间为30s。

快速简便的青霉素效价测定法——Ⅱ.场效应管型青霉素传感器的测定方法和应用

将已研制的场效应管(FET)型青霉素传感器应用于工厂和研究所发酵样液的青霉素效价测定。通过与现行的碘量法和比色法进行对比,证明FET型青霉素传感器能够代替碘量法与比色法,是一个简单、快速的青霉素效价检测法。

谈酱油生产工艺和配方

从理论到实践对酱油的生产进行了详细的介绍,对酱油的生产起到了指导意义。

用溶出伏安法代替导电法检测电子产品上的杂质污染

经过电镀或焊接的印刷电路版会受到卤化物污染。传统用来检测电子产品上的卤化物的导电法存在灵敏度较低和选择性较差的缺点，且测量中需要准确控制温度才能得准确的结果。使用本文介绍的溶出伏安法能克服导电法的这些缺点，而且其灵敏度较高，能用于测定印刷电路板中细小的部件或用于其它电子组合作如ＴＯ组合作中的单一元件的污染控制。

个性化指导对改善高血压合并冠心病体检患者健康生活方式的影响

目的探讨高血压合并冠心病患者体检护理中采用个性化指导的价值。方法纳入100例高血压合并冠心病体检患者展开研究,100例患者均选自2020年1-12月区间,并按照双盲法分为两组,对照组选用常规护理,观察组在对照组基础上展开个性化指导,统计两组体检满意度、健康生活方式、心理状态。结果观察组体检满意度(94.62±2.52分)高于对照组(P<0.05);健康生活方式(95.88±4.25分)高于对照组(P<0.05);SDS、SAS评分低于对照组(P<0.05)。结论在高血压合并冠心病患者体检过程中采用个性化指导可提高其对健康生活方式掌握度,亦可改善其心理状态,减少负面情绪对预后效果影响,值得借鉴。

水泥工业NO_X减排目标及实现途径

目前我国水泥工业的氮氧化物(NOX)的排放量已占到了我国NOX排放总量的10%。NOX能直接损害人类的肺部导致呼吸系统疾病,NOX污染物的排放会引起光化学烟雾和酸雨等环境污染问题。作为NOX的排放大户,水泥工业的NOX减排已日趋受到关注与重视。笔者就结合我国现行的相关法律政策阐述了水泥工业NOX的减排目标,并从低氮燃烧技术和烟气脱硝技术两个方面分析了水泥工业NOX减排的可行途径。

连续流动注射分析法测定水中挥发酚

建立应用QC8500连续流动注射仪测定水中的挥发酚类物质分析方法,与传统的4-氨基安替比林分光光度法相比,该方法自动化程度高,稳定性良好,可大大提高工作效率,适用于大批量水样分析。

浅谈平远县城饮食娱乐服务行业的污染及对策

文章根据平远县饮食娱乐服务业的环境污染现状,对饮食、娱乐服务行业的污染成因进行探讨并提出相应防污染措施。