浙江省农家乐餐饮环境满意度探讨——以湖州市、杭州市、台州市为例

基于浙江省湖州、杭州、台州三个乡镇农家乐餐饮环境满意度的实地调查,运用三地比较研究,"点"、"面"结合的方法,分析浙江省农家乐餐饮环境存在的主要问题及监督难点,总结改善浙江省农家乐餐饮环境及服务提升的对策,尝试为乡村旅游主管部门及旅游企业提供某些理论参考。

浙江省农家乐餐饮环境现状调查分析——以浙江省湖州市安吉县为例

通过调查2013-2015年浙江省湖州市吴兴区及安吉县2个区域乡镇的整体情况,了解浙江省农家乐餐饮环境现状,结合文献研究、实地调研等方法,分析浙江省农家乐餐饮环境存在的主要问题及监督难点,尝试为政府的乡村旅游主管部门及旅游企业等提供某些理论参考,旨在促进浙江乡村旅游科学发展。

公众雾霾认知的特征及其结构性制约因素分析

雾霾来源的复杂性决定了其治理需要多元主体共同参与,但当前雾霾治理实践中难以形成广泛的公众参与。基于上海、杭州、南京三地城市及农村的问卷调查发现,公众对雾霾的认知具有归因与归责相分离的特征,即在雾霾产生原因的认知上认为与己相关的机动车尾气是重要的原因,但在治霾责任归属上具有自我避责并将首要责任归属于政府的倾向。通过进一步的深度访谈发现,公众在治霾问题上的生态责任自觉受以下结构性因素的制约:公众在"政府—社会"关系中处于弱势结构地位的惯性,个体为集体利益做出行动的动员困境,公众在雾霾问题上处于同时受益、受害的结构位置,以及当前社会认同结构、"面子"结构中对象征着财富拥有量的私家车拥有状况的强调。突破以上制约因素,需要促进公民社会充分发育,探索相关社会激励机制,同时改变公众所面临的先结构选择。