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丽水市碧湖猪的开发与利用设想
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作者 陈礼良 《浙江畜牧兽医》 2007年第1期25-25,共1页
关键词 丽水市 养猪 地方优良品种 开发 长期演化 优良性状 集散地 浙西南
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三种优质黄鸡在放养条件下的屠宰性能和肉质指标测定 被引量:5
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作者 陈礼良 陈希杭 +3 位作者 李国强 姜俊宝 李虎 张莹 《浙江畜牧兽医》 2007年第5期3-5,共3页
为比较优质黄羽鸡在自然放养条件下的屠宰性能和鸡肉品质,选择较受市场欢迎的宁海土鸡Ⅰ号、广西三黄鸡和苏北草鸡进行对比试验。结果表明:在相同的饲养管理条件下,三种优质黄鸡的屠宰率和半净膛率无显著差异(P>0.05),但腿肌率和胸... 为比较优质黄羽鸡在自然放养条件下的屠宰性能和鸡肉品质,选择较受市场欢迎的宁海土鸡Ⅰ号、广西三黄鸡和苏北草鸡进行对比试验。结果表明:在相同的饲养管理条件下,三种优质黄鸡的屠宰率和半净膛率无显著差异(P>0.05),但腿肌率和胸肌率差异显著(P<0.05),其中宁海土鸡I号的腿肌率最高为23.84%,广西三黄鸡的胸肌率最高为16.07%,腹脂率以宁海土鸡Ⅰ号最低,仅为2.63%;胸肌中粗蛋白和粗脂肪含量以宁海土鸡Ⅰ号最高,分别为25.15%和7.21%;剪切力比较,以广西三黄鸡最高,为2.38%。 展开更多
关键词 自然放养 屠宰性能 鸡肉品质 优质黄鸡
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丽水市推行“畜牧业进山、养殖上山”的发展措施和成效 被引量:1
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作者 陈礼良 张雄伟 《浙江畜牧兽医》 2007年第6期22-23,共2页
关键词 丽水市 畜牧业 上山 养殖 耕地面积 山地面积 水域面积 气候温和
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莲都区畜牧业发展思路 被引量:1
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作者 张雄伟 陈礼良 《内蒙古农业科技》 2007年第S1期252-253,共2页
近年来,莲都区畜牧业持续快速发展,产业结构和产品结构不断改善,满足了城乡居民对畜禽产品多样化的需求,畜牧业已发展成为我区农村经济中的支柱产业,是我区农村经济的重要组成部分。
关键词 畜牧业机械化 发展思路 农村经济 畜禽养殖场 畜牧业发展 畜禽产品 重要组成部分 龙头企业 工程建设 畜禽养殖业
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