一款药食同源马蹄糕的研制

以药食同源药物和马蹄粉为主要原料并配以辅料,以感官评分为指标,考查中药汁、梨汁、柠檬汁及马蹄粉添加量对马蹄糕品质的影响,采用单因素试验及正交试验确定配方。结果表明,最佳配方为中药汁40 mL(灰树花10 g,山药10 g,茯苓10 g,黄芪10 g,藕10 g,葛根10 g,党参6 g,甘草6 g,加水1000 mL,浸泡30 min,煎煮40 min),梨汁70 mL,柠檬汁25 mL,马蹄粉35 g。按照最佳配方研制出的马蹄糕性状稳定、颜色均匀、口感风味良好。

从痰热互结角度浅析经方小陷胸汤治疗冠心病

早在《灵枢·五癃津液别》中,古人便提出了"脂""膏"等概念,而体内膏脂过多易生痰浊,痰浊郁久化热,热邪再煎灼津液,炼津为痰,痰热互结于心胸,痹阻心脉则发为胸痹心痛。这一病因病机与高血脂导致冠状动脉粥样斑块形成有异曲同工之妙。在冠心病的临床治疗中,小陷胸汤及其合方加减得以广泛应用,并取得良好的疗效。实验研究显示小陷胸汤调血脂、抗心肌缺氧等多途径抗动脉粥样硬化。本文从痰热互结角度探讨经方小陷胸汤对冠心病的治疗与研究。

浅析东垣阴火论

"阴火"理论是金代著名医家李杲在潜习《内经》理论的基础上,根据临证经验首先提出的学说。而关于"阴火"的产生和本质却使历代医家争论不休,"阴火"理论在当今疑难病的诊治中越来越受到重视。本文回归东垣《脾胃论》和《内外伤辨惑论》,对"阴火"理论的产生、本质、临床表现和相关方药作简要分析。