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酶解-美拉德反应制备金鲳鱼调味基料的工艺研究及风味分析 |
刘美娇
黎铸毅
陈秋翰
杨学博
徐颖怡
刘寿春
钟赛意
洪鹏志
朱春华
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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冷藏石斑鱼特定腐败菌菌相高通量测序分析及蛋白降解菌筛选鉴定 |
黎铸毅
刘美娇
陈秋翰
杨学博
王敏杰
钟赛意
洪鹏志
朱春华
刘寿春
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《广东海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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3
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基于气相色谱-离子迁移谱和偏最小二乘判别分析技术分析酵母-藿香复合对罗非鱼脱腥效果的影响 |
杨学博
陈秋翰
刘寿春
刘美娇
黎铸毅
周春霞
洪鹏志
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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4
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舰艇码头油料补给多目标优化研究 |
沈银华
仝建武
陈秋翰
林世岗
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《计算机仿真》
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2024 |
0 |
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5
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减菌预处理对金鲳鱼冷藏品质变化的影响 |
陈秋翰
杨学博
刘美娇
黎铸毅
周春霞
洪鹏志
刘寿春
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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6
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卵形鲳鲹脱腥工艺优化及基于GC-IMS对脱腥前后风味物质分析 |
陈秋翰
杨学博
刘寿春
刘美娇
黎铸毅
周春霞
洪鹏志
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《广东海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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7
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北方音乐文化的传承与保护 |
陈秋翰
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《美化生活》
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2023 |
0 |
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8
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国家安全,离中学生不远 |
陈秋翰
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《黄金时代(下半月)》
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2024 |
0 |
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