豌豆低聚肽硒螯合物制备及结构特征研究

以豌豆低聚肽和亚硒酸钠为原料,采用正交法研究了制备豌豆低聚肽硒螯合物的最佳工艺,结果表明,在温度为80℃,豌豆低聚肽质量浓度为50 g/L,肽盐质量比为2∶1,pH=9时,螯合30 min,产物得率为27. 87%,螯合率为57. 23%。通过紫外全波长扫描、扫描电镜、傅里叶红外光谱分析豌豆低聚肽螯合前后结构特征变化,定性结果表明,螯合前后物质的结构发生了变化,对光吸收性能加强,硒离子与低聚肽中NH2+以及—COO—形成配位键。

青柏洁身洗液中苦参碱的含量测定方法比较研究

目的:比较高效液相色谱法与薄层扫描法测定青柏洁身洗液中苦参碱含量的结果差异。方法:分别采用两种含量测定方法测定青柏洁身洗液中苦参碱的含量,比较两种方法对测定结果的精密性与准确性及对不同批产品测定结果的差异。结果:通过方法比较,采用高效液相色谱法测定结果的精密性与准确性均较好,且采用高效液相色谱法测定结果偏高。结论:采用高效液相色谱法测定能更好地控制本产品的质量。