超高效液相色谱和液相串联质谱法检测美白化妆品中的杜鹃醇

采用超高效液相色谱和液相串联质谱法对美白化妆品中的杜鹃醇进行测定.样品用乙醇振荡后超声提取10 min,经离心和滤膜过滤后,采用超高效液相色谱在280 nm波长下检测、或采用液相串联质谱（HPLC-MS/MS）在大气压化学离子源（APCI）负离子模式下测定化妆品中的杜鹃醇.超高效液相色谱法下,杜鹃醇在2～12 mg/L间呈线性关系（r=0.9997）,加标回收率为92.9％～97.1％,相对标准偏差为0.4％～1.5％,检测限为200 mg/kg;液相串联质谱法下,杜鹃醇在5～25 μg/L间呈线性关系（r=0.9975）,加标回收率为97％～105％,相对标准偏差为3.08％～9.48％,检测限为0.5mg/kg.

抗真菌乳酸菌研究

食品安全是近年来公众关注的焦点,常规的食品防腐剂由于其可能的致癌致畸副作用,促使人们寻找可替代的天然安全防腐剂。乳酸菌具有充当天然防腐剂的潜质和优势,其抗真菌研究是当前研究的热点。人们经过研究发现乳酸菌可以产生有机酸、肽类及脂肪酸等抗真菌类物质。本文就当前抗真菌乳酸菌研究进行综述,对不同抗真菌物质进行详细阐述,并对后续研究进行展望。

口岸放射性监测系统结果的数据交换协议

一个统一的数据交换协议是口岸放射性监测数据信息化的基础。本文从口岸的实际需求出发,根据口岸放射性监测系统的数据内容以及网络结构,参考中国检验检疫(CIQ)电子系统的数据格式,用数据库格式构建表述了放射性监测系统结果数据的交换协议,为口岸放射性监测系统的网络化、信息化打下了标准化基础。

乳酸菌抗菌肽的筛选及发展趋势

筛选新型、广谱、天然的抗菌肽,是当前食品安全领域研究的热点问题。建立高效筛选方法,将加速新型抗菌肽的发现和应用。本文就当前乳酸菌抗菌肽筛选方法及发展趋势进行阐述。

γ能谱法检测化妆品中的铯-134及铯-137

本研究建立了一种采用γ能谱仪检测化妆品中放射性核素铯-134和铯-137的方法。鉴于化妆品样品一般都很均匀,可采用直接装样的方式使用γ能谱仪进行测量。方法对铯-134和铯-137的判断限分别为2.93 Bq/kg和2.33 Bq/kg,推荐探测下限均为10 Bq/kg,平均回收率在89%~106%之间,相对标准偏差均小于10%。使用该方法对国内外有代表性的626份样品进行检测,发现铯-134和铯-137的检测结果均低于方法的检出限。经化妆品放射性物质含量安全评估,本方法所确定的推荐探测下限能够满足公众使用化妆品的安全保证需求。

顶空气相色谱-质谱法测定食用植物油中溶剂残留

采用顶空气相色谱-质谱法测定大豆油中溶剂残留。样品在顶空进样器中加热达气液平衡,气体经气相色谱仪分离,质谱仪检测。以食用植物油抽提溶剂做标准,符合浸出法制备植物油的生产实际。结果表明,在5~1 000 mg/kg的质量浓度范围内,仪器响应值与其残留溶剂含量呈良好线性关系,相关系数大于0.99;定量检出限为0.1 mg/kg;加标回收率为92.68%~117.8%,相对标准偏差为2.7%~5.2%(n=6)。该方法具有灵敏度高、简便、重现性好等优点,定性、定量准确可靠,能够满足进出口食用植物油中溶剂残留的定量测定。

浅谈流通主渠道的质量

在反思流通主渠道的地位和作用时,进行数量分析是必要的,但不能离开质量分析。主渠道的质量反映主渠道的本质和特征,这应是我们分析和思考这一问题的出发点。(一) 流通主渠道的质量,或者说国合商业的本质和特性,可以从三方面来探讨: 1.主渠道的质的规定性。国合商业是流通领域的主渠道,不是以其数量众多。

大宗资源类商品的放射性现场快速检测方法探测限分析

随着进出口贸易量的日益增长,大宗资源类商品在口岸通关的速度尤为重要,进出口货物的放射性现场快速检测分析方法的研发迫在眉睫。本研究基于无源效率刻度方法,在已建立的放射性现场快速检测技术基础上,分析了空气中测量和铅室中测量等不同情形下的方法对常见的天然放射性核素和人工放射性核素的探测限,为口岸大宗资源类商品的放射性现场快速检测提供了技术支撑。

蒸馏酒中甲醇和铅含量检测能力验证研究

目的评价国内酒类检测机构对蒸馏酒中甲醇和铅含量的检测能力。方法制备含甲醇和铅的蒸馏酒的样品,用单因子方差分析和t检验法进行均匀性与稳定性检验,采用Z比分数对最终的测试结果进行评定。结果共有199家单位参加甲醇检测,其中182家取得满意结果,满意率为91.5%。有212家单位参加铅检测,其中202家取得满意结果,满意率为95.3%。结论国内的酒类检测机构的甲醇和铅的检测能力水平总体比较好。

含放射性物质消费品的检测与评价

随着各地消费品中放射性超标事件的频发,消费品的放射性安全也越来越受到重视。通过口岸监管部门收集了部分放射性超标的消费品,基于无源效率刻度方法,提出了消费品中放射性核素分析的γ能谱方法,并依据相关国家标准对消费品进行了评价。

进出口货物放射性现场快速检测方法研究

随着进出口贸易量的日益增长,口岸通关速度尤为重要,亟需研发进出口货物的放射性现场快速检测方法。本文基于无源效率刻度方法,采用便携式谱仪对不同形状的样品进行测量,建立进出口货物的放射性污染现场快速检测技术,以期为国际贸易突发性事件提供检测及应对技术,提高口岸核与辐射突发事件的应急响应能力。

坚持国营商业主导作用的再认识

一坚持国营商业主导作用,实际上是要解决两个问题:一是主导作用的方向,二是主导作用的效益。对此,我们可以进行这样的思考: (一) 国营商业主导作用与公有制。现实生活中,有人提出不必讲国营商业的主导作用,理由是:国营商业也不过是流通领域的主体之一,做生意就不要讲什么主导不主导。当然,如果仅从商品经营者的角度说,国营商业和其他所有制的商业一样,确实只是一个经济“法人”。问题在于:国营商业是社会主义公有制经济在流通领域的体现。在有计划商品经济的条件下,国营商业必须发挥主导作用,就不是一种外在的要求,而是公有制本质的规定。

蒸馏酒中甲醇和铅含量测定的2次能力验证活动的浅析

本文通过2016年和2019年蒸馏酒中甲醇和铅含量测定的2次能力验证活动,对部分统计数据进行分析比较,得出我国相关检验检测机构在数量和能力方面都有大幅提升。