甜乳清粉中酪蛋白糖聚肽(CGMP)的分离及刺激小鼠肠道分泌IgA特性的研究

本实验将甜乳清粉中分离的酪蛋白糖聚肽(CGMP)用于研究对小鼠肠道分泌型IgA含量水平的影响,探讨CGMP对肠道免疫能力的调节作用。研究方法采用对健康小鼠灌喂CGMP制剂,分别在开始实验的2、5、7d实施小鼠解剖,刮取并收集肠黏膜液,最后进行肠道黏膜SIgA含量分析。结果表明,CGMP对小鼠肠道SIgA水平有比较明显的影响,表明对增强小鼠肠道黏膜免疫能力有重要作用。

11种高风险农药残留的QuEChERS结合LC-MS/MS检测技术研究

为了建立一种高风险农药残留筛查技术,采用QuEChERS前处理方法,结合LC-MS/MS检测技术,对生活中常见的蔬菜莴笋进行11种目标农残物(甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、啶氧菌酯、噻虫胺、乙霉威、唑螨酯、克百威、吡虫啉、哒螨灵、腈苯唑、腈菌唑、噻虫啉)的检测。结果显示:通过验证上述11种标准物质在LC-MS/MS的检出限均在0.00238 mg·kg^(-1)以下,符合国家标准中各目标物质检出限低于0.01 mg·kg^(-1)的要求;目标农残物的回收率均在75%左右,线性范围中R2值均在0.9900以上;0.01,0.02,0.10 mg·kg^(-1)3个水平含量标准物质的准确性分别为77.9%,79.8%,82.8%。综上,说明此方法具有可靠性,可以用于食品、农产品农残高通量、高灵敏度的检测。

薄膜包衣剂中砷含量检测预处理方法的研究

通过采取不同预处理方式和检测手段,对薄膜包衣剂中砷含量进行测定。对不同消解方法中产生的结果差异进行分析,确立了薄膜包衣剂类物质中砷含量测定的准确试验方法,完全可以用于进行此类物质的砷元素安全性评价。