不同品种肉鸽的生长性能及相关性分析

为研究不同品种肉鸽的种质特征,本实验以白卡奴鸽、泰深鸽、深王鸽、银王鸽及白王鸽为实验材料,测量每个品种30对种鸽体重及体尺,比较品种间的差异,并进行各指标间的相关分析。结果表明:白王鸽体型最大,其龙骨长、胫长、胫围及胸深均显著高于其他品种;深王鸽体型中等,其母鸽体重、胸宽、骨盆宽均显著高于白卡奴鸽、泰深鸽和银王鸽;银王鸽和白卡奴鸽体型最小。相关分析结果表明,白卡奴鸽的体重与体斜长显著相关;白王鸽的体重与胫长显著相关;深王鸽体重与体斜长、龙骨长、胫围、胸宽及骨盆宽显著相关;泰深鸽体重与胫围、体斜长显著相关。综上,不同品种体型从大到小依次为白王鸽、深王鸽、泰深鸽、白卡奴鸽和银王鸽,且不同品种、不同性别的肉鸽体重与体尺指标相关性不同。

鸽蛋的营养及与其他禽蛋营养的比较分析

使用相应的国标方法对4个品种鸽蛋和5种禽蛋的营养指标进行了测定和比较。首先,四大鸽蛋的蛋白含量约为10%,蛋清中脂肪含量低于0.83%,矿物质含量为0.5%左右,但富含铁元素。5种禽蛋中,鸽蛋总蛋白、总脂肪和总矿物质含量均最低,水分含量最高,但氨基酸中的必需氨基酸占比较高,且富含脯氨酸;脂肪酸中,多不饱和脂肪酸含量占比最高、饱和脂肪酸含量占比最低,单不饱和脂肪与其他禽蛋无差异;矿物质中优质微量元素含量最佳,尤其是铁元素含量极高。从这些营养指标的比较可知,鸽蛋因高蛋白、低脂肪、高铁元素和高脯氨酸(与胶原蛋白有关)等而显示出独特的优势。

广东省肉鸽产业提质增效的探索和思考

经过近40年发展,鸽业已成为珠三角特色养殖产业。虽然我省种鸽存栏量和乳鸽出栏量均位居全国第一,但当前,广东省鸽业也逐渐暴露出人才匮乏、管理效率低,养殖分散,产业链不完整等诸多问题,本文分析了制约广东省鸽业发展的问题,从“提质”和“增效”两方面探讨了加快我省鸽业转型升级的方法,为实现我省鸽业可持续发展提出建议。

石岐鸽不同蛋形指数对种蛋孵化效果的影响研究

本试验研究了石岐鸽1年龄核心群种鸽的蛋形指数对其种蛋的孵化效果。共测定了2 025枚种鸽蛋的蛋形指数,分析了其与出孵率的相关性。结果表明,蛋形指数在1.30~1.38与1.39~1.47之间,出孵率最高,分别为96.4%及96.5%,比蛋形指数在1.24~1.29的种蛋出孵率分别高25.4%和30.4%,比蛋形指数在1.48~1.56的种蛋出孵率分别高25.5%和30.5%,差异极显著(P<0.01)。