2011—2015年广东省深圳市福田区碘缺乏病监测结果分析

目的了解广东省深圳市福田区碘盐措施落实情况，掌握人群碘营养状况及病情变化趋势，评价防治效果。方法2011—2015年，每年在福田区按东、南、西、北、中5个方位各抽取1个街道办，每个街道办抽取1所小学，每所小学抽取60名学生，采用直接滴定法检测其家中食用盐碘含量；在抽中的60名学生中，再抽取20名8—10岁儿童（男、女各半），采用超声法检查甲状腺容积、砷铈催化分光光度法测定尿碘；每个街道办各采集1或2份生活饮用水水样，硫酸砷铈催化分光光度法检测水碘。结果2011—2015年共检测盐样1488份，碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率分别为96．1％（1430／1488）、99．2％（1419／1430）、95．4％（1419／1488）；共检测461名8～10岁儿童甲状腺，检出肿大9人，甲状腺肿大率为1．95％；共检测8-10岁儿童尿样661份，尿碘中位数为229．5μg／L，在100—199μg／L的占29.8％（197／661），在200—299μg／L的占31．0％（205／661）；共采集居民饮用水水样48份，水碘中位数为16．8μg／L，范围为10-3～22．1μWE。结论深圳市福田区碘缺乏病监测指标均达到国家消除碘缺乏病标准，但需进一步完善碘营养水平监测数据，加强碘盐市场监管和健康教育工作。

2005—2012年深圳市福田区中小学学生常见病患病情况

目的了解深圳市福田区2005—2012年中小学学生常见病患病情况,为制定学生常见病的防控策略提供科学依据。方法对2005—2012年福田区中小学学生健康检查监测数据进行描述统计分析,了解其逐年变化规律。结果 2005—2012年福田区中小学生视力不良、肥胖等患病率增加,平均患病率以视力不良最高(59.23%),其次为龋齿(25.22%)和肥胖(16.37%),视力不良、龋齿等常见病存在学段间差异。结论学生常见病中视力不良、肥胖等疾病呈上升趋势,尤其视力不良患病率一直处于较高水平,是当前学生常见病的防治重点,应引起有关部门的高度重视。

深圳市福田区孕妇碘营养状况分析

目的 了解深圳市福田区孕妇碘营养状况,为科学补碘策略提供依据。方法 在福田区按东、南、西、北、中5个方位各抽取1个街道办,每个街道办随机调查20名孕妇,记录姓名、年龄、孕期等信息,并采集随意一次性尿样和家中食用盐样,盐碘含量检测采用直接滴定法,尿碘含量检测采用砷铈催化分光光度法。结果 共检测孕妇家庭食用盐201份,碘盐覆盖率为92.54%,合格碘盐食用率为85.07%,孕妇专用加碘盐食用率为1.49%,盐碘中位数为29.0mg/kg,2015年盐碘中位数比2013年低（Z=-3.816,P〈0.05）。共检测孕妇尿样201份,尿碘中位数为158.0μg/L,其中尿碘〈150μg/L的占46.27%（93/201）。食用不同含碘量碘盐的孕妇尿碘比较差异有统计学意义（χ^2=11.381,P〈0.05）,尿碘中位数随碘摄入增加而提高。结论需加大孕妇专用加碘盐的宣传及推行力度,加强孕期的碘营养指导,进一步细化科学补碘工作。

2011-2012年深圳市福田区中小学生因病缺课监测结果分析

目的分析福田区中小学生因病缺课情况,为提出有效防控措施提供依据。方法对2011-2012年深圳市福田区"学生健康监测信息系统"监测数据进行分析。结果小学、初中和高中因病缺课率为18.021%、23.312%和13.940%,差异有统计学意义(χ2=533.968,P<0.01)。女生因病缺课率高于男生,男女生因病缺课率差异有统计学意义(χ2=5.356,P<0.05)。因病缺课的主要病因是感冒、胃肠道疾病、意外伤害。结论呼吸道传染病、胃肠道疾病和意外伤害是学校疾病防控的重点。

营养教育提高深圳市福田区社区居民营养知识水平的效果分析

目的了解深圳市福田区社区居民的营养知识水平现状,评价营养教育对提高营养知识水平的干预效果,为进一步指导社区居民建立正确的膳食结构和习惯提供依据。方法于2016年5-7月分别在选定的10个社区对自愿参与营养知识讲座的居民进行培训及问卷调查,通过对比培训前后问卷的正确率对培训效果进行评价。结果在有效回收问卷的524名研究对象中,培训前不同年龄及文化程度人群的膳食相关知识得分差异有统计学意义(均P<0.05);培训后仅不同年龄膳食相关知识得分差异有统计学意义(t=3.54,P=0.00);培训前平均得分为(49.46±16.28),培训后平均得分为(73.75±13.80),两者差异有统计学意义(t=26.06,P=0.00);居民膳食营养知识知晓率方面,培训后调查对象对大部分题目回答的正确率显著高于培训前。结论深圳市福田区社区居民的营养知识还处于较低的水平,营养教育有助于提高居民营养知识水平,促进居民健康,提高生活质量。

深圳市福田区社区医务人员食源性疾病知信行及临床诊断能力的调查

目的调查深圳市福田区社区医务人员食源性疾病知信行及其临床诊断能力并分析相关因素,为疾病预防控制机构和医院内部的培训工作提供理论依据。方法采用分层抽样方法,于2019年4—10月分别在选定的50家社区健康服务中心对309名医务人员进行问卷调查,采用χ^2检验及二元logistic回归模型分析医务人员的食源性疾病知信行及其临床诊断能力的影响因素。结果社区医务人员知识、态度、行为和临床情景模拟诊断的得分分别为7.33±1.65、8.22±1.19、7.12±1.96、7.12±1.96。多因素分析表明,工龄是食源性疾病知识的影响因素(P<0.05),医院/集团是知识及临床模拟案例诊断水平的影响因素(P<0.05),是否参加培训是态度及行为的影响因素(P<0.05)。结论深圳市福田区社区医务人员对食源性疾病的认知和诊断水平有待加强,应对不同医院及工龄医务人员开展针对性培训。

深圳市居民膳食中铅暴露水平评估

目的评估深圳市居民膳食中铅暴露水平。方法抽样监测深圳市17类5 198份食品铅含量,结合深圳市2008年膳食营养状况调查数据,采用点评估方法对深圳市居民进行膳食铅的暴露评估。结果深圳市居民每周膳食中铅平均暴露量为12.83 mg/kg·BW,每周膳食中铅暴露量中位数为14.27 mg/kg·BW,每周膳食中铅暴露量(膳食摄入量P90、极端P90)分别为572.86和1 100.32 mg/kg·BW,分别占PTWI的2 291.44%和4 401.28%。深圳市居民膳食中铅暴露的主要来源是蔬菜、粮食和畜禽肉类食品,占每周膳食中铅平均暴露量的60%以上。蔬菜的铅的暴露限值(MOE)最低,为1.67。结论深圳市居民膳食存在铅过量暴露的风险,应进一步开展深圳市居民膳食铅暴露的概率评估。

2013年深圳市福田区中学生饮食行为调查

目的了解深圳市福田区中学生饮食行为,为制定干预措施提供依据。方法对福田区781名中学生进行青少年健康危险行为问卷调查。结果福田区中学生每天吃水果的占47.12%,每天吃蔬菜的占77.34%,每天喝牛奶的占40.59%,每天吃早餐的占74.39%,每天喝汽水、每天吃甜点、频繁吃西式快餐报告率分别为15.24%,17.80%和15.88%。结论应对不健康饮食行为采取有效的营养干预措施。

2009—2010年深圳市福田区学生伤害监测分析

目的了解深圳市福田区中小学学生意外伤害发生情况及分布特征,为预防控制伤害提供科学依据。方法对2009—2010年深圳市福田区3所监测点医院首诊中小学生伤害病例进行分析。结果 2009—2010合共报告中小学伤害病例398例,其中男性占71.11%,女性占28.89%。伤害原因以跌倒(坠落)(53.02%)和刀(锐器)(18.59%)最常见。1年中伤害发生时间以3—5月较高,1天中以17:00较高。伤害部位以上肢较多,伤害动机以非故意为主(91.46%),但也存在自残、自杀现象。结论学校应有针对性地开展学生安全教育,减少意外伤害的发生,促进学生健康。

2019年深圳市福田区学生近视现况分析

目的了解深圳市福田区学生近视现状,为进一步制定辖区学生近视防控策略提供科学依据。方法采用随机抽样方法,于2019-09抽取福田辖区内幼儿园、小学、初中、高中及职业高中等9所学校共2699名学生进行视力检查。应用SPSS 18.0软件进行χ^(2)检验、χ^(2)趋势检验,以P<0.05为差异有统计学意义。结果2019年深圳市福田区学生近视检出率为56.21%(1571/2699),其中幼儿园大班为9.09%、小学为34.23%、初中为75.81%、高中为84.47%、职业高中为80.47%;女生近视检出率(58.52%)高于男生(54.31%,χ^(2)=4.80,P=0.028),其中大班、小学、初中及职高学段学生男女间近视检出率差异无统计学意义(P>0.05),仅高中学段女生近视检出率高于男生(χ^(2)=15.01,P<0.01);近视检出率在不同年级间有差异(χ^(2)=1022.47,P<0.01),且随着年级的升高而有所上升;学生近视发生呈现低龄化趋势,其中,小三至小五是近视发展最快的学龄段,从24.1%到53.68%。结论深圳市福田区学生近视情况不容乐观,且呈现低龄化趋势,应采取综合防治干预措施,以期达到积极有效地保护学生视力。

深圳市福田区1156名中学生网络成瘾现状及其影响因素

目的了解深圳市中学生网络成瘾的现状及影响因素,为预防中学生网络成瘾提供参考。方法根据Young的网络成瘾量表编制调查问卷,调查深圳市4所中学1 156名学生网络使用情况并分析其影响因素。结果深圳市中学生网络成瘾的发生率为10.47%。高中学生网络成瘾的发生率为12.54%,初中学生为8.42%,差异有统计学意义(χ2=5.24,P<0.05);男女学生网络成瘾发生率分别为14.41%和6.46%,差异有统计学意义(χ2=19.49,P<0.05)。多因素分析结果表明,家庭情况、学习压力、抑郁、看电视和玩游戏时间等因素是中学生网络成瘾的危险因素,而女生、学习成绩好等因素为网络成瘾的保护因素。结论中学生网络成瘾的影响因素不仅与学生自身的心理、生理和性格特征有关,也与学校、家庭和社会有关,需要多方合作进行全面干预,才能有效预防网络成瘾的发生。

深圳市福田社区居民食源性疾病流行病学特征分析

目的了解深圳市福田社区的食源性疾病的流行特征,为预防控制食源性疾病提供理论依据。方法对2014—2015年因食源性疾病首次在社区健康服务中心就诊的病例填写食源性疾病报告卡,同时收集1 557份腹泻患者的大便或肛拭子样品,进行10种致病菌和3种病毒的病原谱分析。结果食源性疾病的致病菌主要以沙门氏菌、副溶血性弧菌和诺如病毒为主,检出率分别为4.30%、1.41%和11.76%。引起食源性疾病前3位的食物种类是肉与肉制品、谷类及制品和水产品。生冷食品、辛辣食品和剩余食品是引起食源性疾病的主要原因,就餐场所主要是在家里、餐饮店和路边摊档。2015年在路边摊档和快餐店进食的比例比2014年明显降低,而在家里和餐饮店进食的比例2015年明显升高。结论无论在家或在外就餐,都应注意预防食源性疾病的发生,应对社区居民开展多种形式的健康教育,倡导健康的就餐方式,以降低食源性疾病的发生。

深圳市福田区2013—2015年食品污染物监测结果分析

目的了解近年来深圳市福田区食品污染现状,为相关食品的监管提供依据。方法 2013—2015年对辖区内人们经常食用的各类食品开展微生物、重金属、食品添加剂等项目的检测。结果抽检23类食品共881份,合格样品731份,总合格率为82.97%;主要不合格食品为水产品、腌腊肉制品和禽畜肉类等;主要不合格项目是副溶血性弧菌、沙门菌、镉、铝等。结论深圳市福田区市售食品中污染物总体风险较低,但仍存在多种食品安全隐患,应加强问题食品的监管力度并开展有针对性的控制措施。

2013年深圳市福田区中小学生使用升降式课桌椅监测结果

目的了解深圳市福田区中小学课桌椅使用的卫生学状况。方法根据《学校课桌椅功能尺寸》(GB/T 3976-2002)标准对38所中小学2 280套课桌椅进行监测。并对356名中小学生进行人体测量。结果 2013年深圳市福田区中小学课桌配置符合率为29.96%,课椅配置符合率为37.32%,桌下净空高符合率为1.32%。结论深圳市福田区课桌椅配置符合率偏低,学校应及时调整不合理配置,以确保学生健康。

深圳市福田区2005—2009年中小学生龋齿动态分析

目的了解深圳市福田区中小学生龋齿流行状况,为采取防治措施提供科学依据。方法对福田区2005—2009年中小学生龋齿情况进行分析。结果 2005—2009年福田区中小学生龋患率为18.31%,16.03%,23.81%,27.37%和32.65%。中小学生总龋患率为23.71%,小学龋患率为31.09%,初中龋患率为15.96%,高中龋患率为17.01%,三者的差异具有统计学意义(χ2=905.85,P<0.01)。女生的龋患率高于男生,两者差异具统计学意义(χ2=3.88,P<0.05)。结论福田区中小学生龋齿患病率呈上升趋势,应加强学生龋齿防治工作。

深圳市医院集中空调通风系统干预效果分析

目的了解深圳市医院集中空调通风系统干预效果。方法按《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》和《公共场所集中空调通风系统卫生规范》要求,对6家医院24套集中空调通风系统进行采样和检测,针对存在的不合格项提出整改建议,然后对整改后的集中空调通风系统再次进行采样检测,评价干预效果。结果6家医院共24套通风系统干预前送风空气PM10合格率为95.8%(23/24),细菌总数的合格率为81.4%(96/118),真菌总数合格率为93.2%(110/118),β-溶血性链球菌等致病菌均未检出;风管表面积尘量合格率为95.8%(22/24),细菌总数合格率为100%(162/162),真菌总数合格率为100%(162/162),致病菌均未检出;空调冷凝水嗜肺军团菌合格率为100%(16/16),空调冷却水嗜肺军团菌的污染率高达50%(8/16);干预后检测结果全部合格。结论深圳市医院高度重视集中空调通风系统存在的污染,加强了集中空调通风系统各环节的清洁和消毒工作,干预效果满意。

深圳市医院集中空调通风系统卫生状况分析

目的:了解深圳市医院集中空调系统卫生状况,给卫生管理提供依据。方法:对6家医院集中空调系统的卫生管理状况进行调查,按《公共场所集中空调通风系统卫生规范》要求进行采样和检测。结果:6家医院共24套通风系统中送风空气PM10合格率为95.8%(23/24),细菌总数的合格率为81.4%(96/118),真菌总数合格率为93.2%(110/118),β-溶血性链球菌等致病菌均未检出;风管表面积尘量合格率为95.8%(22/24),细菌总数合格率为100%(162/162),真菌总数合格率为100%(162/162),致病菌均未检出;空调冷凝水嗜肺军团菌合格率为100%(16/16),空调冷却水嗜肺军团菌的污染率高达50%(8/16)。结论:深圳市医院集中空调通风系统送风空气有污染,冷却塔嗜肺军团菌检出率高,已对医患健康构成一定威胁,应加大监督管理力度,加强集中空调通风系统各环节的清洁和消毒工作。

深圳市福田区星级酒店生活饮用水卫生状况分析

目的了解深圳市福田区酒店生活饮用水卫生状况,保障饮用水卫生安全,为酒店生活饮用水卫生管理提供依据。方法对16家星级酒店的生活饮用水卫生状况进行卫生学调查,对采集的管网末梢水、二次供水、过滤水检测结果进行统计,按照《生活饮用水卫生标准》(GB/T 5749-2006)进行分析评价。结果该区酒店生活饮用水的合格率为95.1%,其中管网末梢水的合格率为96.1%,二次供水的合格率为96.0%,过滤水的合格率为93.6%,三者合格率水平差异无统计学意义(χ2=0.372,P>0.05)。从毒理学方面来看,过滤水的卫生隐患大,特别是重金属铅指标和金属铝指标。结论酒店生活饮用水的合格率很高,但部分水质存在较大的卫生隐患。饮用水管理疏漏和设计不合理的水池及老化的管道系统是影响酒店饮用水水质的主要原因。应加强饮用水卫生管理,采取综合措施,保障饮用水卫生安全。

深圳市福田区社区居民营养教育效果分析

目的 了解深圳市福田区社区居民的营养知识水平,评价营养教育对提高营养知识水平的干预效果,为进一步指导社区居民建立正确的膳食结构和习惯提供依据。方法 于2016-05/07分别在选定的10个社区对自愿参与营养知识讲座的居民进行培训及问卷调查,通过对比培训前后问卷的正确率对培训效果进行评价。结果 在有效回收问卷的524名研究对象中,不同年龄及文化程度人群的膳食相关知识知晓率差异有统计学意义,培训前后平均得分差异有统计学意义,分别为(49.46±16.28)分和(73.75±13.80)分。结论 深圳市福田区社区居民的营养知识还处于较低的水平,营养教育有助于提高居民营养知识水平,促进居民健康,提高生活质量。

深圳市水产品镉污染状况及膳食暴露评估

结合深圳市售水产品中镉污染水平及居民水产品的消费量,评估食用水产品中镉的膳食暴露情况。方法:采用单纯随机抽样方法,2016-2020年采集市售各类水产品共1 218份,结合居民水产品消费量调查结果,采用点评估方法评估居民食用水产品中镉的膳食暴露风险,并对照FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)推荐的镉暂定每月耐受摄入量(Provisional Tolerable Monthly Intake,PTMI)进行评价。结果:共检测样品1 218份,总超标率为9.20%(112/1 218),中位数浓度为0.05mg/kg。双壳类水产品的镉超标最为严重,超标率为20.63%。居民食用水产品消费量较高的是鱼、甲壳和其他软体动物,每天每公斤体重平均消费量分别为0.04、0.18、0.12g。居民每月每公斤体重由水产品中摄入的镉为1.38ug,占PTMI的5.52%。P99的高暴露人群,从水产中摄入的镉较多,为30.67ug,占PTMI的122.68%。结论:深圳市食用水产品中镉有一定的超标情况,普通居民水产品中镉膳食暴露风险较低,但P99高暴露人群仍存在较高风险。