国外救助“无家可归”人员的经验和启示

近年来,我国流浪讨人员救助管理工作出现一些新情况,主要是传统流浪乞讨群体人数减少,务工不着等临时遇困人员不断增加,占到救助对象的50%~60%;服务对象类型也更加多样,因家庭关系不和、遭遇家庭暴力到救助管理机构寻求庇护的人员增多,患精神疾病导致外出流浪的人员数量也有增加趋势。现有以短期住养、寻亲、帮助返回原籍为主的救助方式难以满足新要求,需要科学界定救助对象,进一步拓展服务范围。

复合烃油对不同粒级辉钼矿的浮选强化机理及应用

本文通过单矿物浮选试验、实际矿浮选试验、接触角测试、红外光谱分析、扫描电镜能谱分析等,系统研究了复合烃油对不同粒级辉钼矿浮选行为的影响及作用机理。结果表明:复合烃油对辉钼矿的浮选效果优于煤油和中性油,煤油与中性油的质量比为1∶1时,实际矿浮选可获得钼精矿品位为45.20%,回收率为83.04%的指标,比煤油作为捕收剂时的回收率提高4.30%。机理研究表明,复合烃油可以同时吸附在辉钼矿的非极性“面”和极性“棱”上,既保证了粗粒辉钼矿的表面疏水性,又提高了细粒辉钼矿的表面疏水性,强化了辉钼矿的浮选效果。复合烃油能提高辉钼矿的整体浮选回收率,对钼资源的高效回收具有十分重要的意义。

努力构建新型社会救助体系 在共同富裕征程中扛起兜底保障使命担当

海曙区是浙江省宁波市的中心城区,下辖17个乡镇(街道),户籍人口64万,其中在册困难群众3067户4449人。聚焦这一特殊群体,海曙区深入学习贯彻习近平总书记关于共同富裕和民政工作的重要论述,在深学中细悟,在贯彻中领会,积极顺应促进共同富裕的新要求和满足困难群众对美好生活的新期待,高标准推进社会救助服务联合体建设。

基于声发射的张开型单裂隙岩石裂纹扩展行为特性研究

裂隙形态对岩石力学性能和裂纹扩展行为有重要影响,为此分别针对完整花岗岩试样和不同预制裂隙倾角(0°、15°、30°、45°、60°、75°、90°)的花岗岩试样开展了单轴压缩试验,并同步进行了声发射监测和高清摄像记录。试验测试结果表明,随着裂隙倾角的增大,岩石的裂纹起裂角度逐渐减小,岩石的峰值强度、起裂应力和峰值应变均呈逐渐增大趋势,而弹性模量呈现出先增大后减小的变化规律;岩石应力-应变关系曲线的初始压密段和线弹性段对应声发射平静期,荷载超过起裂应力后声发射进入发展期,荷载接近峰值强度时声发射处于高峰期直到岩石完全破坏;裂隙倾角越大,声发射高峰期的持续时间越长,累计振铃计数越多,岩石峰值强度与累计振铃计数之间有良好的线性关系,并量化了裂隙形态对岩石强度损伤影响规律;随着裂隙倾角的增大,岩石的破裂模式由剪切断裂逐渐向张拉断裂过渡。根据岩石轴向应力与累计声发射撞击数之间的关系曲线,并结合岩石起裂应力的计算方法,计算值略大于摄像观测值,二者之间的误差范围介于1.7%~6.9%,表明起裂应力的计算方法是合理的。上述成果对深入研究裂隙岩体的工程性质和破坏模式具有重要参考意义。

压缩荷载作用下岩石类材料裂缝扩展预测理论的改进及验证

目的为提高岩石类材料裂缝扩展预测的准确性,弥补传统最大周向应力准则(MTS准则)未考虑裂缝尖端应力场非奇异应力项(T应力)和裂缝几何特性的缺陷,方法基于传统MTS准则,考虑T应力和裂缝几何特性对裂缝尖端应力场的影响,建立一种新的岩石非闭合裂缝断裂准则。采用中心含有非闭合裂缝的岩石试件进行单轴压缩试验,将准则预测值同试验测得起裂角θ比较,分析引入裂缝几何特性和T应力后对裂缝起裂情况以及裂缝尖端应力场的影响,检验本文准则的合理性。结果研究表明:仅引入裂缝几何特性,裂缝宽长比(b/a)增加,会促使应力强度因子KI增加,导致裂缝尖端受拉伸作用形成张拉裂缝,使得复合型断裂中的I型开裂增多;同时引入裂缝几何特性和T应力时,裂缝宽长比(b/a)增加会引起裂角θ减小和最大周向应力(σθ)_(max)增加;且引入T应力后,起裂角θ和起裂荷载更加接近实际值,此时T应力起抑制裂缝起裂作用,且起裂角θ伴随裂缝倾角β增大逐渐由正倾开裂过渡为反倾开裂。结论采用引入T应力和裂缝几何特性的裂缝断裂准则能更精确预测裂缝倾角β为0°~60°时的起裂角θ。

土木工程结构设计与地基加固技术研究

随着城市化的飞速发展,建筑业作为城市发展的重要支柱之一,其进步和扩张速度之快令人瞩目。在此背景下,建筑物不仅数量增长迅速,而且对其稳定性和安全性的要求也在不断提高。这一增长趋势对建筑结构的稳固性提出了更高的要求,这些要求根本上反映了对现有建筑结构加固技术的进一步需求,以及对土木工程结构设计创新的呼唤。基于这样的需求,土木工程结构的稳定性和可靠性成为了建筑行业关注的焦点。因此,本文将讨论土木工程结构设计与地基加固技术要点。

土木工程建筑中混凝土结构的施工工艺分析

随着现代土木工程建筑的发展,不断扩大的建设规模和越来越复杂的设计要求对工程质量提出了新的挑战。土建工程,作为建筑工程的核心之一,需要承受极大的压力,以满足社会和行业的高标准需求。在这些土建工程中,混凝土结构的作用尤为关键,它不仅是建筑物的基础,更是确保整体稳定性和安全性的重要因素。因此,本文将讨论土木工程建筑中混凝土结构的施工工艺要点。

基于ibaPDA系统的板坯产品数字化方法

以我国钢铁工业持续推进智慧制造为背景,分析了某钢铁中连铸生产工序ibaPDA系统的应用现状,提出了通过ibaPDA系统打造数字化板坯的优化方案,旨在助力钢铁企业实现板坯产品的数字化交付。

我国医院数据安全现状调查分析

目的/意义通过调研和分析了解全国医疗行业数据安全现状,为监管部门、医院信息化从业人员、医院信息化厂商提供数据安全建设建议。方法/过程面向全国医院信息技术部门负责人及数据安全建设、维护等相关管理人员开展医疗行业数据安全调查研究,内容包括对法律法规的了解程度以及医院数据安全建设现状、存在问题、系统功能、分级评估等方面,进而分析全国医疗行业数据安全现状。结果/结论全国医院数据合规意识明显加强,绝大多数医院已具备一定的数据安全技术保障能力,但在数据安全与个人信息保护方面仍存在诸多不足。

植物蛋白在植物基奶酪中的应用研究进展

随着消费者对“健康”与“美味”食品的追求,植物基奶酪产品的开发已成为奶酪市场发展的重要趋势。植物蛋白作为其核心成分,对奶酪风味、口感以及营养价值具有重要作用。然而,将植物蛋白应用于该类食品中仍面临众多挑战,如难以达到与传统奶酪相当的风味品质,并且在可融化、可拉伸等方面的质地属性也表现不佳。因此,如何采用科学有效的方法提升植物基奶酪的品质特性是推动植物基奶酪市场发展的关键。基于此,该文首先介绍了植物基奶酪的主要成分及工艺,其次综述了不同植物蛋白的功能特性及其对植物基奶酪品质的影响。同时,探讨了蛋白修饰与生物发酵在改善植物蛋白结构及功能特性方面的应用,旨在提升植物蛋白在植物基奶酪中应用价值,推动高品质植物基奶酪的开发以及植物基产品市场的发展。

脂肪替代物对低脂再制奶酪品质的影响及其品质提升策略研究进展

再制奶酪因其口味丰富、品质稳定、便于携带等优点深受消费者喜爱,但再制奶酪中脂肪含量较高,无法满足消费者低脂饮食的需求,因此,生产低脂肪含量的再制奶酪已成为乳制品行业发展的趋势。然而,脂肪含量的减少会在一定程度上影响奶酪品质,如何提高低脂再制奶酪的品质特性是乳制品行业亟需解决的问题。脂肪替代物是一种可以模仿奶酪中脂肪的物质,其能够弥补奶酪因脂肪减少而造成的风味、质构等品质特性缺陷。本文分别介绍了脂肪及不同种类脂肪替代物(脂肪基、蛋白质基和碳水化合物基)对奶酪和低脂再制奶酪风味、质地等品质特性的重要作用,并从低脂天然奶酪品质提升策略、配料成分调整、加工技术等方面总结了低脂再制奶酪的品质提升手段,以期为高品质低脂再制奶酪的开发提供参考,推动奶酪行业的进一步发展。

不同环境温度条件酿制的传统黄酒的滋味特征差异分析

传统黄酒是中华酿造技艺之瑰宝,而其半开放的酿造环境易受环境温度条件等影响而导致产品风味品质不稳定。本研究以不同环境温度条件酿制的传统黄酒为研究对象(前性酒(S1)、中性酒(S2和S3)、后性酒(S4)),采用定量描述感官评价分析4批次传统黄酒的静态滋味强度差异,采用时间-强度感官评价和动态主导属性测试分析饮用过程中滋味特征的动态变化及不同批次间的差异,采用电子舌技术分析味觉风味轮廓差异,并结合偏最小二乘法建立滋味预测模型。结果表明:S2和S3的滋味和谐饱满,鲜味突出,苦味和后苦味强度弱;4批次传统黄酒的主导滋味属性按时间先、后均为酸味、苦味和鲜味,S3的苦味优势属性结束最早(85 s),S4的苦味消逝时间最久(110 s),S3的鲜味占据主导优势的时间最早,其次为S2、S1和S4。电子舌响应信号与酸、苦和后苦味感官评分具有较好的相关性,后苦味模型最稳健,模型的相关系数r为0.976。静态和动态感官评价结合电子舌可全面评价传统黄酒滋味特征差异,环境温度条件对传统黄酒苦味及后苦味具有重要影响。

大黄酸对脂多糖诱导小胶质细胞极化表型及相关炎症因子的影响

目的研究大黄酸对脂多糖(LPS)诱导小胶质细胞极化表型及相关炎症因子的影响。方法体外培养小胶质细胞,分为空白组,LPS组,大黄酸低、中、高剂量组。空白组常规培养,其余四组加入1μg/ml LPS干预诱导,LPS组给予正常培养基,大黄酸低、中、高剂量组分别给予1、10、20μmol/L大黄酸。使用倒置显微镜观察小胶质细胞形态;CCK-8法检测小胶质细胞活性;流式细胞术检测小胶质细胞中CD86^(+)(M1型)和CD206^(+)(M2型)的比例;采用酶联免疫吸附试验检测细胞上清液中白细胞介素(IL)-1β、IL-6及肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量;采用试剂盒测定诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活性。结果不同浓度大黄酸对LPS诱导的小胶质细胞形态及细胞增殖无明显影响。与空白组比较,LPS组CD86^(+)表达量升高,CD206^(+)表达量降低(P<0.05);与LPS组比较,大黄酸中、高剂量组CD86^(+)表达量降低,CD206^(+)表达量升高(P<0.05);与大黄酸低剂量组比较,大黄酸中、高剂量组CD86^(+)表达量降低,CD206^(+)表达量升高(P<0.05)。与空白组比较,LPS组中IL-1β、IL-6、TNF-α表达量升高(P<0.05)。与LPS组比较,大黄酸中、高剂量组IL-1、IL-6、TNF-α表达量降低(P<0.05)。与大黄酸低剂量组比较,大黄酸中、高剂量组IL-1、IL-6、TNF-α低表达量降低(P<0.05)。与空白组比较,LPS组iNOS表达量升高(P<0.05)。与LPS组比较,大黄酸低、中及高剂量组iNOS表达量降低(P<0.05)。结论大黄酸可使LPS诱导的小胶质细胞极化表型由M1型向M2型转化,继而减少相关炎症因子的释放,以发挥其抗炎作用。

基于人工智能的图书馆数据管理内容与体系构建研究

图书馆具有数据海量、类型繁多、价值密度低、处理速度快的数据环境,基于AI的数据管理策略可以有效提升图书馆数据管理的科学性、智慧性、经济性和安全性。研究大数据时代图书馆数据管理的内容与目标,构建图书馆基于AI的数据治理体系,提出大数据环境下图书馆基于AI的数据管理策略,为构建智慧图书馆与读者个性化服务定制提供可靠的数据决策支持。

三株益生菌粘附性质及机制的初步研究

目的研究3株益生菌株的粘附性质,初步探讨细菌与肠细胞的粘附机制。方法选取已被深入研究的LGG作为阳性对照,应用显微观察和平板计数的方法测定3株乳杆菌和肠上皮细胞Caco-2的粘附,选择疏水性、表面电荷和自聚合能力3项指标来描述细菌的表面性质,应用粘附抑制试验和酵母凝集试验来测定糖类专一性粘附。结果无论是用显微观察还是平板计数,ST-Ⅲ均是所测试的4株菌中粘附能力最强的,当加入细菌和细胞比约为60∶1时,ST-Ⅲ在Caco-2上的粘附数为(7.43±0.65)CFU/细胞,强于对照菌LGG[(3.99±0.57)CFU/细胞]。在所测试的4株菌中,粘附能力和疏水性具有很好的相关性,同时自聚合能力对粘附也表现出一定的促进作用。除LGG外,D-甘露糖和甲基-α-D-甘露糖苷均能抑制另外3株乳杆菌的粘附,同时这3株乳杆菌也能不同程度地凝集酵母。结论3株益生菌的粘附均涉及到非特异性的疏水结合和甘露糖特异性粘附两个过程;ST-Ⅲ是1株具有良好粘附能力的益生菌,有待进一步的研究。

乳酸菌利用低聚果糖代谢机理的研究进展

低聚果糖能调节肠道菌群,有效地促进双歧杆菌、乳杆菌等乳酸菌在肠道的增殖,然而其代谢机理存在菌种特异性的特点。为了进一步了解乳酸菌代谢低聚果糖的状况,文中分别对乳酸菌负责低聚果糖代谢的转运蛋白、果糖苷酶及其代谢调控方式进行了总结,并对未来的研究方向提出了展望。

影响巴氏杀菌酸奶黏度的生产工艺的优化

研究了工艺条件对巴氏杀菌酸奶黏度的影响。通过采集酸奶生产过程的相关数据,对非脂乳固体含量、增稠剂的添加量以及生产中翻缸、冷却、输送、灌装、储藏等工艺条件进行优化,结果表明,其合理的工艺参数为:非脂乳固体含量为7.5%,增稠剂的添加量为1.6%;翻缸时采用15m3/h翻缸泵,转速为1152r/min,冷却温度25℃,翻缸后静置1h;巴杀时采用7m3/h泵,转速为1440r/min;储存时于4℃保存24h。优化后,产品的黏度比优化前增加了77.0%,产品稠厚适中,满足常温销售的需要。

特异性检测植物乳杆菌的多重PCR方法

【目的】建立特异性检测植物乳杆菌的方法,排除近缘菌的干扰。【方法】利用SMM系统筛选植物乳杆菌种特异序列,根据特异序列设计引物进行不同乳制品的多重PCR检测。【结果】设计的7对引物具有良好的种特异性,其中3对引物可以排除戊糖乳杆菌和副植物乳杆菌的干扰,可扩增获得植物乳杆菌的特异条带101bp(引物LP-1和LP-2)、189bp(引物LP-5和LP-6)、378bp(引物LP-9和LP-10)。该方法的检测限为2.2×10CFU/mL。采用多重PCR检测与琼脂糖凝胶电泳图谱分析对自制含有各种乳酸菌酸奶产品、自然发酵产品及市售酸乳产品中植物乳杆菌进行定性检测,可以特异性检测出植物乳杆菌,准确区分植物乳杆菌的近缘菌株。【结论】该多重PCR方法成本低、步骤简单、耗时短、灵敏度高,具有特异性,可作为快速检测植物乳杆菌种的方法在生产中使用。

优化GC检测欧李酒香气成分的萃取条件

香气物质的组成表征果酒的特色,利用响应面法优化顶空固相微萃取(HS-SPME)欧李果酒中香气物质的条件,使气相色谱法检测香气物质的结果更精确。本文采用HS-SPME结合GC-FID检测欧李发酵酒中的香气物质,在单因素实验的基础上,以加盐量、萃取温度、萃取时间为影响因素,出峰面积为响应值,运用Box-Benhnken中心组合实验设计原理进行响应面分析,优化了HS-SPME的萃取条件。结果表明,HS-SPME萃取欧李发酵酒中香气成分的适宜条件为:加盐量0.226g/mL、萃取温度29℃、萃取时间36min。该条件下萃取,结合GC-FID测得欧李发酵酒中32种香气成分,对其中10种进行了定性和定量分析,含量较高的有:异戊醇110.734mg/L、己酸乙酯11.568mg/L、异丁醇8.7725mg/L、苯乙醇47.178mg/L、乙酸异戊酯15.655mg/L、丙醇1.7032mg/L。