饭团低温贮藏过程中不同部位品质变化规律

为探究饭团4℃贮藏过程中不同部位品质变化规律,将饭团由外到内均分成外、中、内三部分,采用低场核磁共振仪、米饭食味计、X射线衍射仪、扫描电子显微镜和气相色谱-离子迁移谱等检测手段分析饭团在贮藏期间不同部位物化性质和微观结构的变化。结果表明:随着贮藏时间的延长,饭团水分含量变化幅度不大,饭团各部位的横向弛豫时间(T2)整体呈下降趋势,部分结合水转变为自由水;外观、口感显著性降低(P<0.05),外、中、内层的综合评分分别从66、65、63分降至50、49、50分,硬度显著增加(P<0.05),黏度显著减小(P<0.05),弹性无明显变化;饭团各部位中3种挥发性物质浓度降低,8种挥发性物质浓度升高;米饭中的淀粉形成B型结晶结构,饭团外、中、内层的相对结晶度分别从6.21%、5.14%、5.24%升至10.62%、9.99%、9.23%;米饭样品横截面的网状结构出现塌陷,孔隙变得不均匀。相同贮藏时间内,饭团外层和内层的差异最大,饭团外层米饭相较于内层的老化程度更大、品质劣变更严重。研究结果可为饭团品质维持和改良提供理论依据。

签派运行风险系统脆弱性分析

签派运行是衡量航空安全水平极为重要的一环,其工作流程多、综合性强、出错率高。因此,签派员能否对风险进行及时辨识并做出有效操作十分重要。为了探究此系统的脆弱性,通过文献调研和专家咨询法,基于脆弱性理论识别影响签派运行安全的指标,综合运用DEMATAL-ISM-ANP构建签派运行风险系统脆弱性模型,以期进行科学且准确的风险管控,提升航空公司安全管理水平。结果表明,需要加强培训力度、健全规章制度与提高签派员的岗位胜任力。

基于水土之美的生态文明研学旅行开发研究——以武汉市蔡甸西湖流域水土保持科技示范园为例

水土资源是生态文明建设的基础,生态文明教育是生态文明建设的关键.将水土资源的保护利用实践与生态文明教育相结合,应用水土保持技术与措施的生态治理、知识普及和景观体验等功能开展研学旅行,是当前进行生态文明教育和生态文明建设的重要途径.水土保持主要技术与措施具有生态性、科技性和教育性的特性,其内涵与载体具有生态美、科技美和知识美,即形成水土资源的水土之美.基于水土之美,以湖北省武汉市蔡甸西湖流域水土保持科技示范园为生态文明研学旅行开发的案例地,研究开发体现水土之生态美、水土之科技美和水土之知识美的研学旅行项目,以探索依托水土资源进行生态文明研学旅行基地开发并进行生态文明教育和生态文明建设的可行路径.

基于文献计量学探讨合穴敏化特征与临床诊疗的相关性

目的:探讨合穴敏化特征及其与临床诊疗的相关性。方法:通过文献计量学分析中国期刊全文数据库(CNKI)、中国生物医学文献数据库(SinoMED)、维普数据库(VIP)中检索及筛选出的文献,采用文献计量学分析合穴敏化所涉及的疾病、敏化类型、敏化现象、检测指标、治疗措施。结果:纳入的89篇文献中,足三里的文献量最多,涉及疾病以脾系病为主;在疾病方面,胃痛的敏化现象为足三里的红外辐射值改变,胃炎的敏化现象为足三里的电学指标及痛阈的改变;治疗措施方面,热敏以艾灸为主。结论:合穴敏化具有其自身特征;同一合穴的不同敏化现象可反映不同的疾病;合穴的敏化类型不同,其治疗措施也应不同。

《黄帝内经》对“筋痹”的认识及针灸治疗探讨

筋痹为痹证之一,现多见于骨科、神经内科等多种疾病,《黄帝内经》中多处篇章涉及筋痹的论述。笔者从《黄帝内经》对筋痹的认识及治疗规律加以总结分析,结果发现其中医致病因素主要是感受风寒湿邪,与体虚年老密切联系,并且其发病与十二经脉密切相关,各经营卫气血失常皆能致相应经筋痹证,针灸治疗以关刺、恢刺、燔针劫刺为主。

基于核因子NF-κB通路初探针灸治疗心肌重构的机制

心肌重构加剧心功能恶化是导致心力衰竭的关键因素之一。文章分析近15年的临床及实验研究,基于免疫炎性角度分析针灸治疗心肌重构的作用,发现心肌重构与核因子NF-κB通路密切相关。针刺阻断心衰大鼠核因子NF-κB通路激活TNF-α、IL-6等细胞因子的过程,可能成为心血管疾病防治的新靶点,为针灸治疗心肌重构作用机制提供新的思路。

针灸治疗阿尔茨海默症的系统评价再评价

目的对针灸治疗阿尔茨海默症(AD)的系统评价进行再评价。方法检索知网、维普、万方、CBM、Embase、PubMed和Cochrane Library数据库,收集有关针灸治疗AD的系统评价。采用AMSTAR2量表对纳入文献进行方法学质量评价,运用GRADE系统对证据质量进行分级。结果共纳入10篇系统评价。AMSTAR2评价结果显示:方法学质量均为极低级。GRADE证据结果显示:47个结局指标,1个为中级质量,3个为低级质量,其余均为极低级质量;降级的主要原因是局限性、不精确。当前证据显示:单纯针灸治疗AD的疗效存在差异;针药联合有一定疗效,但需进一步验证。结论针灸治疗AD的系统评价方法学质量和证据质量较低,应提高相关研究的规范性,为临床提供更高质量的证据。

基于数据挖掘探究针灸治疗阿片类毒品稽延性戒断综合征的选穴规律

目的采用数据挖掘技术探究针灸治疗阿片类毒品稽延性戒断综合征(POAS)的用穴规律。方法通过检索中英文数据库收集有关治疗POAS的针灸临床文献,建立其处方数据库,采用SPSS 21.0对其进行描述性分析和聚类分析,采用SPSS Modeler 18.0对其进行关联规则分析,探究针灸治疗POAS的腧穴运用特点及其规律。结果对纳入的36篇文献进行分析,结果显示:针灸治疗POAS最常用的干预措施为电针;所选腧穴以特定穴为主体,注重上下配穴;腧穴配伍存在固定搭配,经穴置信度最高的关联群为足三里-内关;通过聚类分析可得到4个聚类群。结论通过数据挖掘技术发现针灸治疗POAS存在一定规律,特定穴是处方的主要组成部分,足三里-三阴交-神门-内关为针灸治疗POAS的主要腧穴。

基于新冠肺炎疫情下的防控策略优化

2019年突如其来的新冠肺炎疫情(COVID-19)席卷全球,利用Matlab建立SEIR模型、二次指数平滑模型对部分典型国家的确诊病例数量、国内生产总值(GDP)进行预测,考虑对待新冠肺炎疫情的防控策略,采用模糊评价模型对新增确诊人数进行预测与分析。

针刺后处理对心肌缺血再灌注大鼠心脏组织腺苷A1受体的触发作用研究

目的:观察针刺对大鼠心脏组织A1ADR mRNA及A1ADR蛋白的影响,探讨针刺后处理对腺苷A1受体的触发作用,为针刺后处理的运用提供新的科学依据和研究靶点。方法:将36只SD大鼠,随机分为空白组、模型组、再灌注前针刺组、再灌注即刻针刺组、再灌注后针刺组、非经非穴针刺组,6只/组。采用荧光定量PCR技术检测大鼠心脏组织A1ADR mRNA的表达量,采用Western blot技术检测A1ADR蛋白的表达量。结果:1.A1ADR mRNA:再灌注前针刺与再灌注即刻针刺能明显上调A1ADR mRNA的表达量,且再灌注即刻针刺的上调最为明显(P<0.05)。2.A1ADR蛋白:再灌注即刻针刺与再灌注后针刺能明显上调A1ADR蛋白的表达量,且再灌注即刻针刺的上调最为明显(P<0.05)。结论:针刺后处理对腺苷A1受体有明显的触发作用,且以再灌注即刻针刺最为明显。

基于文献计量学探讨八会穴敏化特征与临床诊治的相关性

目的:探讨八会穴敏化特征改变在临床诊断与治疗中的作用及意义,以期为临床诊治提供新思路。方法:以中国期刊全文数据库(CNKI)、中国生物医学文献数据库(CBM)、维普中文科技期刊数据库(VIP)为基础,运用文献计量学方法对八会穴敏化所涉及的疾病、敏化现象、治疗措施进行分析。结果:共纳入51篇文献,其中涉及热敏的文献量最多,对疾病最敏感,涉及多种疾病;涉及痛敏的文献量次之,涉及电敏的文献量再次之,主要反映患者的阴阳气血变化;治疗方面,不同系统疾病发生不同敏化时应选择不同治疗措施,热敏以艾灸为主,肝胆系统疾病在发生电敏化时可以用同位素治疗。结论:本研究认为,穴位的敏化对于疾病及其证型的诊断有辅助作用;在不同疾病状态下八会穴的敏化性质和敏化现象具有规律性;敏化的八会穴对于疾病的治疗起积极作用,不同系统疾病发生不同敏化,其治疗措施具有特异性,采用复合手段检测腧穴敏化可信度更高。

议实用主义思潮对构建新型师生关系的影响

实用主义思潮传入中国后,在中国慢慢传播开来,拥有越来越多信徒,并一度形成强大的社会思潮。其中,实用主义教育思潮对于我国教育的影响非常深远。本文主要从实用主义教育思潮的部分内容与中国师生关系现状的分析,粗浅地探讨实用主义教育思潮对于处于转型社会的我国构建新型师生关系的影响以及其社会意义。

基于灰色关联模型的黄桃采摘贮藏分析

为更好地筛选优质黄桃,本文通过构建灰色关联分析模型来研究黄桃品质评判指标间的关系。本文将人工评分的三个指标(色泽x2、质地x3、味道x4)取均值作为人工评分y,通过绘制散点图将y和x1、x5、x6可视化,通过拟合得出机械指标和人工评分的关系表达式,以此来研究黄桃的机械指标(果实硬度x1、TSS下降含量x5和色差x6)与人工评分之间的关系。结果表明:随果实硬度增加、TSS含量下降率增加以及色差值的增大,对应的人工评分有下降趋势。进而得出黄桃品质为优质的限制条件为机械指标中硬度x1 > 1.66 kg/cm2,TSS含量下降率x5 6 2、x3、x4)和机械指标(x1、x5和x6)作为比较数列,计算模型比较数列和参考数列的灰色关联系数得,x1 = 0.9012,x2 = 0.9886,x3 = 0.9818,x4 = 0.9753,x5 = 0.5720,x6 = 0.8793,因此总体上评判机械指标和人工评分两类方法具有较高的一致性。

自激低频脉冲射流空气喷嘴数值模拟与实验研究

为揭示自激低频脉冲空气射流产生机理,探究喷嘴运行参数及结构参数对空气脉冲射流的影响,提出了自激振荡空气喷嘴设计方案,并利用Fluent软件对自激振荡空气喷嘴腔内速度场进行数值模拟仿真。结果表明:在相同工况下,入口压力为0.4 MPa时,率先出现周期性脉动射流,速度脉动曲线最稳定。此外,在不同入口压力下进行了脉冲射流频率特性实验。实验发现:入口压力是产生自激振荡脉冲空气射流的重要运行参数,且存在最佳腔长61.8 mm,使脉冲射流振荡幅度最大,为空气喷嘴的优化设计提供了参考。

三种典型进气方式对气力提升装置性能影响的试验研究

为研究不同进气方式对气力提升装置的影响,建立了一个类似采矿作业现场的试验场地,采用控制单一变量法,对不同进气方式、不同作业方式和不同下降深度的气力提升装置进行了排沙排固效率以及作业方式效率的相关对比。结果表明:在下降深度增加的过程中,轴向边缘进气方式和垂直中心进气方式在不同浸入率下有着不同的效率相等点,效率相等点所对应的下降深度数值也会随着浸入率的增加而增加,而在效率相等点之后,轴向边缘进气方式的气力提升装置效率会超过垂直中心进气方式的气力提升装置效率,占据优势地位。在扬水效率上,无论是何种浸入率下,垂直中心进气方式的效率一直占据效率优势地位。在作业方式中,下降方式的效率占据优势地位。进气速度的不同可改变提升管内流型,且聚泡状流型会使得效率随着沙层深度的增加而减小。

循经取穴改善心肌细胞能量代谢的作用机制研究

目的:探讨循经取穴对心肌缺血大鼠的保护效应及对心肌细胞能量代谢的影响与作用机制。方法:104只健康12周SD大鼠,适应性喂养1周,无疾病表现后纳入实验;取SD大鼠24只,雌雄不限,按随机数字表法分为空白组和假手术组,每组12只;再取剩余SD大鼠80只,通过开胸结扎冠状动脉左前降支建立心肌缺血模型,造模成功率为60%,存活48只,按随机数字表法分为模型组、循经取穴组、他经取穴组和非经非穴组,共4组,每组12只。空白组不给予手术造模,仅捆绑固定;假手术组开胸后未结扎冠状动脉。造模后模型组仅捆绑固定,循经取穴组给予电针"内关"干预;他经取穴组给予电针"合谷"干预;非经非穴组给予电针大鼠前肢足背侧第3、4跖骨间隙凹陷处干预。每次捆绑固定或电针干预30 min,每日1次,连续5 d。检测各组大鼠心电图,采用Tunel检测心肌细胞凋亡率,并采用高效液相检测心肌组织三磷酸腺苷(ATP)、二磷酸腺苷(ADP)、一磷酸腺苷(AMP)的含量。结果:各组造模大鼠ST段电压均高于造模前(P<0.05),干预后与模型组比较,循经取穴组、他经取穴组、非经非穴组Ⅱ导联ST段抬高(P<0.01,P<0.05)、心肌细胞凋亡率明显下降(均P<0.01),与他经取穴组、非经非穴组比较,循经取穴组心肌细胞凋亡率明显降低(均P<0.01)。与模型组比较,循经取穴组干预后ATP含量升高(P<0.05);与非经非穴组比较,循经取穴组干预后ATP含量升高(P<0.05)。与模型组比较,循经取穴组、他经取穴组、非经非穴组干预后ADP、AMP含量降低(均P<0.05);循经取穴组干预后能量负荷(EC)高于模型组(P<0.05)。结论:循经取穴能有效的减轻心肌组织的损害,其机制可能是提升心肌ATP的含量,降低心肌ADP、AMP的含量,使EC水平升高,抑制心肌细胞凋亡,起到保护心肌组织和细胞作用。

基于文献计量学探讨穴位热敏现象与规律

目的:探讨穴位热敏现象及其规律,以期能指导临床及进一步研究。方法:检索中国期刊全文数据库(CNKI)、维普数据库(VIP)、万方数据资源系统、中国生物医学文献数据库(Sino MED)2017年5月11日之前的有关热敏现象的现代文献,通过文献计量学分析热敏现象涉及穴位和干预措施的研究趋势及其部位、检测指标、涉及疾病。结果:在纳入的201篇文献中,健康人的文献量最多(35篇),热敏穴以命门为主(8篇);检测指标方面,以个体饱和消敏量的文献量最多(125篇),热敏穴以足太阳膀胱经穴为主(66篇),主要涉及伤筋病患者(29篇);红外辐射特性的文献量次之(61篇),主要涉及健康人(23篇)。结论:本研究认为热敏现象具有规律性,且检测指标在检测疾病热敏穴时具有一定特异性。

成都老官山汉墓出土医简《十二脉》《别脉》内容与价值初探

《十二脉》《别脉》52支医简，是老官山汉墓出土医简中专门论述经脉的医书。《十二脉》是迄今为止发现的最早文字记载＂心主之脉＂和＂十二正经＂经脉循行及病症的文献，是《灵枢·经脉》＂十二脉＂经脉学说的主要文献来源；《别脉》反映了当时多种经脉系统并存的状况，与《十二脉》12条＂经脉＂、3条＂支脉＂一起代表了《灵枢·经脉》构建经脉＂循环流注＂模式之前经脉学说的原本状态，对探讨经脉本质和起源具有重要意义。

成都老官山汉墓出土医简《刺数》内容与价值初探

老官山汉墓医简《刺数》，单独成书，专载针灸临床刺法原则和40首针方，是迄今为止发现的中国最早记载刺法和针刺处方的专书，其“针方”是迄今为止发现的中国最早的规范针刺处方，属于直接来自于临床实践的真正意义上的针方，具有重要的针灸临床价值和意义；《刺数》针方是首批记载和应用腧穴的临床文献，对研究腧穴概念、源流、理论体系的形成、临床应用均具有重要意义。

基于经穴特异性探讨循经取穴改善心肌缺血的腺苷受体机制

目的:通过比较循经取穴、他经取穴、非经非穴对心肌缺血(myocardial ischemia,MI)大鼠腺苷受体表达水平的影响,探讨循经取穴改善MI的腺苷受体作用机制。方法:将120只SD大鼠随机分为空白组、假手术组、模型组、循经取穴组、他经取穴组、非经非穴组,每组20只。空白组不予缺血造模,假手术组开胸后不结扎冠状动脉左前降支,模型组进行缺血造模但不予针刺治疗,循经取穴组缺血造模后电针"内关",他经取穴组缺血造模后电针"合谷",非经非穴组缺血造模后电针前肢足背侧第3、4跖骨间隙凹陷处。电针治疗持续时间为20 min,每日1次,连续5 d。治疗完成后,采用TTC染色法检测心肌梗死,采用Tunel法检测心肌细胞凋亡,采用免疫组化法检测腺苷A1、A2a、A2b受体表达。结果:与空白组、假手术组相比,模型组的心肌梗死百分比、心肌细胞凋亡率均明显升高(P<0.01);电针干预后,循经取穴组的心肌梗死百分比、心肌细胞凋亡率较模型组明显降低(P<0.01),腺苷A1、A2a、A2b受体表达水平较模型组明显升高(P<0.01);循经取穴组的心肌梗死百分比、心肌细胞凋亡率较他经取穴组、非经非穴组均明显降低(P<0.01),腺苷A1、A2a、A2b受体表达水平较他经取穴组、非经非穴组均明显升高(P<0.01)。结论:与他经取穴或针刺非经非穴相比,循经取穴能更有效地调控腺苷A1、A2a、A2b受体表达,改善心肌梗死情况,抑制心肌细胞凋亡,进而保护缺血心肌。