岭南荔枝香的传承与环保制作

“夏蝉叫,荔枝红”,又到了一年一季吃荔枝的季节。香气清馥、果肉晶莹的荔枝,从古至今深得人们喜爱。荔枝是岭南佳果,色香味俱佳,有“果王”之称。荔枝全身都是宝:荔枝肉香甜多汁,还可以制成荔枝干、荔枝酒;荔枝叶煮水,可以清热解毒。但是,许多人不知道随手丢弃的荔枝壳也大有用处,宋朝陈敬在《陈氏香谱》中写道:“荔枝香,取其壳合香,甚清馥。”