应用型本科院校酒店管理专业“校企合作、工学结合”教学模式探讨

本文主要分析在应用型本科院校酒店管理专业教学中应用“校企合作、工学结合”教学模式的必要性，以及该模式的应用现状，并提出相应的对策建议，即合作前对企业进行分析筛选，结合学校的教学进度和企业的实际情况科学、合理地制订教学计划，加强实习管理。

新趋势下酒店管理的整合创新

经济发展使人们的消费方式发生了变化,这也直接推动了我国服务业的发展,特别是酒店行业更是发展良好,但要想做好"新常态"下酒店管理工作,就必须重视整合创新,这是促进酒店竞争力的重要举措。本文对酒店管理问题进行了探讨,重点从"新常态"整合创新在酒店管理中的应用问题入手,首先分析了整合创新在酒店管理中的重要作用,并在此基础上梳理了当前酒店管理存在的问题,最后就整合创新在酒店管理中的应用提出了相应对策。

应用型本科院校激励教学模式创新研究

本文分析激励教学在应用型本科院校教学中的作用,针对激励教学在应用型本科院校教学中应用的制约因素,从高度重视激励教学、优化激励教学目标、突出以人为本教学、创新激励教学方法等方面提出创新策略,以促进激励教学模式创新,提升激励教学水平。

恭城生态旅游发展存在的问题及对策建议

恭城县"养殖沼气种植加工旅游"五位一体的现代生态经济发展模式,取得了令人瞩目的成绩,这一可喜成果己引起了国内外学者的关注,大家纷纷用探究人类与自然关系共同课题的眼光来恭城考察,对恭城模式给予充分肯定和高度评价。恭城开展生态旅游的时间不长,在发展的过程中,也遇到各种困难,存在不少问题,如何解决存在的问题,使恭城的经济以旅游为依托得到更快更好的发展。本文分析了存在的问题,并提出了对策和建议。

会展策划与营销课程群建设探究

分析会展策划与营销课程群建设的理论基础,并探讨会展策划与营销课程群建设措施。

酒店管理专业应用型本科与专科人才培养方式的比较——以《餐饮服务与管理》课程为例

教学方法的改革与创新日渐重要,在酒店管理专业应用型本科与专科的教学方法上需不断改革与创新。本文通过比较酒店管理专业应用型本科与专科的人才培养方案,分析其人才培养目标和职业面向,以及《餐饮服务与管理》课程的教学内容的区别对教学方法产生的影响,进而对酒店管理专业应用型本科与专科的具体教学方法进行比较。

从《花儿与少年》看旅游真人秀节目的特色

当今,普遍的物质富裕和精神压力引发了人们对轻松清新型电视节目的追求,而旅游节目恰好能够以自由愉悦的气氛满足人们在快节奏工作之余的休闲轻松的观赏需求,有效地消除人们辛苦工作的精神压力。湖南卫视推出的《花儿与少年》真人秀旅游节目正迎合了现代社会人们对精神生活的需求,一经播出便取得了良好的收视效果。笔者认为,《花儿与少年》的成功离不开其独具匠心的设计,其鲜明的特色吸引了广大观众的眼球。

民族地区旅游经济发展研究——以广西桂林为例

随着桂林国际旅游胜地建设逐渐上升为国家战略,桂林民族地区把推动旅游经济发展作为调整民族地区产业结构、发展多元经济的重要突破口,他们以政策推动为本源,以软硬件基础设施建设为主抓手,以旅游项目建设为根本,旅游经济发展不断迈上新台阶;推进实施过程中,他们面临旅游资源开发及运营严重失衡、文化内涵深挖不够及旅游专门人才严重缺乏等问题;针对桂林民族地区遇到的发展难题,应采取推动民族地区旅游经济实现均衡发展、加大招商引资力度及加快人才引进及培养步伐等步骤措施,以此推动桂林民族地区旅游经济实现新跨越。

广西少数民族村寨旅游扶贫效益的实证研究——以桂北地区民宿为例

民宿主要是依靠当地特色的民族文化实现的,是为那些来自全国各地的旅游者提供住宿、饮食等活动的旅游服务,通常都是以乡村家庭为单位的小型村寨民宿。其是利用村寨居民空余的房间,经过改造形成的住宿场所,其改造工作必须要结合当地的民族文化、生态环境等特色,这样才能形成有特色的旅游业。