水源水及自来水致突变性研究

饮用水中有机污染物,尤其是加氯清毒后形成新的致突变物与肿瘤发病率有相关的关系。本研究采用Amberlite

水源水及自来水致突变性研究

本研究对南宁市某自来水厂水源水及自来水用XAD-2型树脂浓集水中有机物,进行Ames试验(选用TA_(98)和TA_(100)菌株加与不加S_9),观察其致突变活性作用。结果表明,水源水和自来水有机物均引起TA_(98)和TA_(100)菌株致突变作用阳性,且有剂量与反应关系,其回变菌落数随剂量递增而增加。

冷饮、饮料中糖精钠、甜蜜素检测及管理对策

目的 了解南宁市产冷饮、饮料中糖精钠、甜蜜素添加情况,为制定管理对策提供依据。方法 采用国家标准所附食品添加剂的检验方法,对南宁市近5a产冷饮、饮料中糖精钠、甜蜜素含量进行检测。结果 冷饮中糖精钠超标21.60％,甜蜜素超标30.00％,饮料中糖精钠超标20.67％,甜蜜素超标12.33％。结论 冷饮和饮料卫生质量不容忽视,应加强对食品添加剂糖精钠、甜蜜素的管理。

南宁市中小学生贫血调查

为进一步掌握我区儿童血红蛋白的水平,对2967名中小学生进行血红蛋白的检测,1 对象:选择南宁市民主路小学及二十六中学7—18岁男女学生,除患有心肺、肾、脏疾病和血液病以外,皆为观测对象,共2967名,其中男生1532名,女生1435名。同时进行身高、体重的测定,计算学生的身高标准体重来作现时营养状况评价,

南宁市中小学生营养性贫血调查

南宁市中小学生营养性贫血调查谭雄杰陈西津陈广昭卢素霞营养性贫血是儿童少年常见病之一，为了解我市中小学生营养性贫血情况，我们于１９９５年５～６月对南宁市在校中小学生进行调查，现将结果报告如下。１对象和方法１．１对象抽取南宁市区１１所小学和９所中学共２９...