体外筛选降胆固醇双歧杆菌实验

测定了实验室保藏9株食品级双歧杆菌体外降胆固醇的能力以及耐酸、耐胆盐和细胞粘附的益生特性。结果表明,9株受试菌株具有良好的耐酸、耐胆盐和细胞粘附特性,且5株菌降胆固醇均达到50%以上。从中选择6#菌株作为今后益生菌制剂和功能性乳制品开发的潜在菌种。

嗜热酶的稳定机制和稳定策略的研究进展

来源于嗜热菌的嗜热酶具有热稳定性和嗜热性。嗜热酶与对应的中温酶序列具有高度的序列同源性、高度相似的三级结构和催化机制。在简单总结了嗜热酶的生化和分子特性后,本文重点讨论了嗜热酶稳定的分子机制和提高蛋白质稳定性的策略。嗜热酶稳定的分子机制包括:氨基酸组成特性、蛋白质分子内的作用力、蛋白质构型的影响、锚定N末端和C末端、环的缩短和固定、翻译后修饰。提高蛋白质热稳定性的策略包括:蛋白质工程策略(序列一致概念、理性设计、定向进化、多肽链延伸和计算模型)、化学修饰法、添加保护剂提高酶的稳定性。

新经济形势下土地增值税清算风险管控探讨

近年来,我国房地产开发过热,房产价格居高不下,政府土地财政现象严重。政府通过一系列行政干预手段引导市场良性发展,同时通过税收政策的不断调整来调节市场,实现经济平稳有序的增长。土地增值税作为房地产企业的重要税种,发挥税收调节作用,在新经济形势下为房地产企业发展保驾护航。本文通过对土地增值税的发展历程的回顾,深入分析国地税合并后土地增值税相关政策,细致研究土地增值税清算步骤,指出土地增值税清算时具体风险点并提出风险防控的有效措施。为新经济形势下如何进行土地增值税清算指明了方向。

融资租赁企业业务发展与风险管控融合策略

随着我国市场经济的不断发展,我国融资租赁企业得到了快速的发展,同时面临的市场经济环境也越来越复杂,在日常经营过程中难免会遇到一些经营风险,因此融资租赁企业为了获得健康稳定的长期发展就需要对经营风险进行严格的把控,避免由于经营风险给融资租赁企业带来的不必要损失。本文从融资租赁企业业务发展的主要趋势出发,对融资租赁企业的经营风险进行了分析,并提出了几点融资租赁企业管控风险的建议,目的在于促进我国租赁企业得到健康稳定的发展。

耐氧性双歧杆菌Bifidobacterium animalis subsp. lactis Qq08的生物学特性研究

利用体外试验测定耐氧性双歧杆菌(Bifidobacterium animalis subsp.lactis Qq08)的耐酸、耐胆汁特性;同时测定其对胆固醇的降解能力和对结肠癌腺细胞Caco-2的黏附性能。结果表明,该菌在pH 2.0条件下培养4 h,仍有84.38%的存活率;用1.0%胆汁培养6 h,该菌的存活率在90%以上。该菌对胆固醇的降解力为53.8%,对结肠癌腺细胞Caco-2的黏附数为(8.57±3.74)个/细胞。该菌可作为益生菌制剂和功能性乳制品的潜在菌株。