汕头沿海引种红树植物海桑的试验

汕头沿海引种海桑(SonneratiacarseolarisEngl.)试验4a的结果表明:该引种区分别比原产地及已引种成功的湛江、深圳的纬度高4°04′、2°22′和1°07′,同时建立了适用于引种区的造林、管护等一套成功的技术规程,共造林面积200hm2,成为目前我国引种该树种最北的林分。经观测,该林分生长发育正常,在适宜生境下,造林后1a平均树高生长可达1.80～2.70m,比本地树种提前6～7a实现防护作用;造林后2a开花结实,每年2次,能人工育苗。而且,其抗逆性、经济品质等生物、经济学特性与原产地基本相同。

粤东海桑、无瓣海桑、拉关木冻害调查报告

海桑(Sonneratia caseolaris (L.)Engl.)、无瓣海桑(S.apetala Buch-Ham)、拉关木(Laguncularia racemosa Gaertn.f.)是粤东近几年成功引种的3个优良红树林树种。文章报告了粤东海桑、无瓣海桑和拉关木的苗木和林木的冻害情况,并就海桑、无瓣海桑和拉关木的抗寒性及其在粤东育苗和防寒的技术措施进行了讨论。

广东岭头单丛茶嫩采鲜叶加工技术

本文介绍广东省乌龙茶区的主栽品种岭头单丛茶,鲜叶采摘标准由采摘中开面至大开面改为采摘小开面至中开面,以及相应的加工技术。广东岭头单丛茶嫩采鲜叶加工技术分为萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙、拣剔、炖火等七个工序。其中摇青工序前期需均匀轻碰、松放、薄摊,发酵程度相对较轻,后期发酵时间延长,摇青次数增多,发酵程度相对较重。

岭头单丛乌龙茶鲜叶嫩加工技术研究

将传统岭头单丛茶加工鲜叶采摘标准由采摘中开面至大开面改为采摘小开面至中开面,并相应将传统岭头单丛茶加工技术进行改革,研究创新岭头单丛茶鲜叶嫩采加工技术。

广东省湿地资源保护利用的对策和展望

广东是湿地大省,湿地资源丰富、多样。本文分析了广东省存在的对湿地盲目围垦,对生物资源和水资源利用不合理,以及湿地污染严重等问题,提出了一些相应的对策。要最佳地发挥湿地的多功能效益,就必须建立湿地保护与合理利用的政策、法律体系,以及湿地恢复与重建的相应的技术措施, 切实加强湿地的保护管理工作,特别是要制止目前普遍存在的掠夺性开发湿地资源的行为,使湿地与人类长期共存。

单丛茶(毛茶)加工过程中不同做青方法的比较试验

本文通过对广东单丛茶最有代表性的两个品种岭头单丛茶和桂花香单丛茶,采用传统单丛茶加工工艺较为常见的不同的做青方式进行加工,来探讨不同做青方式对品质成茶的影响。

汕头沿海引种红树植物海桑的试验研究

汕头沿海引种海桑(Sonneratia carseolaris Engl.)试验4年的结果表明:该引种区分别比原产地及已引种成功的湛江、深圳更北4°04′,2°22′和1°07′,同时建立了适用于引种区的造林、管护等一套成功的技术规程,共造林面积203hm^2,成为目前我国引种该树种最北的林分。经观测,该林分生长发育正常,在适宜生境下,造林后1年平均树高生长可达1.80m～2.70m,比本地树种提前6～7年实现防护作用;造林后二年开花结实,每年2次,能人工育苗。而且,其抗逆性、经济品质等生物、经济学特性与原产地基本相同。

南澳县三个乌龙茶品种鲜叶嫩采初加工尝试

南澳县圆山村三个乌龙茶品种蜜兰单丛茶、八仙单丛茶、大红袍进行鲜叶嫩采初加工试验。

粤东黄金桂优质乌龙茶的采制工艺研究

粤东优质黄金桂茶加工技术重点强调:茶青偏嫩采摘,顶芽小开面就应开采;晒青以日光弱光为好;回青阶段静置时间较长,做青后期阶段相对重手摇青。

优质单丛乌龙茶制作过程选录

整理了20世纪80年代以来部分优质单丛乌龙茶制作加工过程记录,供研究制作优质单丛乌龙茶者参考。

广东南澳岛台湾相思林主要种群生态位研究

以南澳岛台湾相思林不同生境梯度的种群作为一元资源位,共选取8个资源位进行调查,计测台湾相思林主要种群的生态位宽度、重叠和相似性比例。结果表明,台湾相思林种群各种的生态位宽度差别明显,重要值大的种生态位宽度基本较大,种群物种利用资源的相似程度普遍较小;而台湾相思与生态位较宽的树种马尾松、鸭脚木、中华楠、潺槁树等生态位相似程度较大,对生境有一定相似的要求,重叠值也偏高,易形成混交林。其结果对南澳的台湾相思林分及水源涵养林的生态学研究及生产实践有指导意义。

漫谈乌龙茶与岭头单枞茶

乌龙茶是半发酵茶又称青茶类，是中国诸大茶种中，特色鲜明的种类，往往是“茶痴”的最爱。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶与红茶之间，既具有红茶的醇厚回甘，又具有绿茶的清香和花香。乌龙茶品种繁多，比较著名的有武夷水仙、铁观音、黄金桂、凤凰单枞、岭头单枞、冻顶乌龙等。而其中岭头单枞茶(又称：白叶单枞茶)是近年来的后起之秀，也是其中佼佼者。

冷冻技术在乌龙茶加工中的运用及其展望

乌龙茶的香气特点是具有突出的花香。乌龙茶在制造过程中,经过做青等半发酵工艺,至杀青(潮汕地区茶农俗称"炒鼎")工序,成茶品质基本定性,此时,茶胚花香馥郁。然而经过烘干工序以后,成茶花香却不如杀青后的茶胚。

粤东地区红树林主要害虫种类调查及危险性评价

经调查,粤东地区红树林害虫有8目45科64种,害虫天敌有7目18科28种。对主要害虫潜在危险性的分析结果表明绿黄枯叶蛾Trabala vishnou、棉古毒蛾Orgyia postica、小袋蛾Acanthopsyche subferalbata、柑橘长卷蛾Homona coffearia、毛颚小卷蛾Lasiognatha cellifera等5种害虫属于中度危险,其它害虫属于低度危险。

广东南澳岛主要森林群落与植物多样性研究

在样方调查的基础上,对南澳岛的主要森林群落进行研究,结果表明,主要森林群落的乔木树种多样性表现为次生林>人工林,群落各层次植物多样性基本符合灌木层>乔木层>草本层的格局;现有的台湾相思、山杜英+鸭脚木、鸭脚木、珊瑚树等群落为较稳定的群落结构。据此提出了人工林分的改造意见。

黎蒴栲林等3个乡土阔叶树种群落的多样性及稳定性

在汕头市中小水库库区范围内的水源涵养林中,选择黎蒴栲林、鸭脚木林、山杜英林3个乡土阔叶树种群落,对群落物种多样性、自然更新情况、群落稳定性进行测定分析,结果表明:3个群落的乔木树种多样性表现为山杜英林>鸭脚木林>黎蒴栲林,而黎蒴栲林和山杜英林的相对稳定性较高,其物种多样性和稳定性没有出现明显的正相关。3个群落的多样性、稳定性受制于各自建群种的生物学特性及特定的生境条件,并与人为的干扰强度有关。

黎蒴栲等5种典型林分类型的土壤特性及其水源涵养功能

对汕头市黎蒴栲林、鸭脚木林、山乌桕林、台湾相思林、马尾松林等5种典型林分类型的土壤理化性质进行比较研究,结果表明,五种林分类型的土壤总孔隙度介于34.04%～52.26%,非毛管孔隙度在17.72%～23.40%之间,土壤通气透水性能比较协调。通过主成分分析方法计算得出各林分类型的土壤综合肥力评价为鸭脚木林>台湾相思林>山乌桕林>黎蒴栲林>马尾松林。林地有效蓄水量由高到低依次为:黎蒴栲林>鸭脚木林>山乌桕林>台湾相思林>马尾松林。

汕头中小水库水源林改造树种的选择及其模式配置

以汕头市中小水库水源林为研究对象,全面踏查区域内水源林的阔叶树种种类和主要森林群落类型;选择该区域林分形成时间较长、群落特征明显、建群树种以阔叶树种为主的林分设立标准地进行调查,根据调查中出现的阔叶树种、主要群落类型的树种组成和结构功能、造林试验和有关文献资料推荐的适宜该区域造林的树种等综合因素,提出了台湾相思等18种中小水库水源林优化的适生树种;以现有森林群落的评价选优为基础,根据主要森林群落的结构、功能分析数据筛选了台湾相思林等5个林分优化配置模式。为特定区域的林分经营提供一套具有科学依据、实用价值高的技术应用方案。

汕头市海桑、无瓣海桑冻害调查初报

海桑(Sonneratiacaseolaris(L.)Engl.)、无瓣海桑(S.apetalaBuch-Ham)是汕头市近几年成功引种的2个优良红树林(mangroveforests)树种。报告了汕头市海桑、无瓣海桑的苗木和林木的冻害情况,并就海桑和无瓣海桑的抗寒性及其在汕头市育苗和防寒的技术措施进行讨论。