蔬菜废弃物资源化利用—生产乳牛混合饲料

蔬菜不仅可以提供必需的营养,比如能源、蛋白质、维生素及矿物质,而且其含有的可消化纤维素可以帮助维持消化道的正常功能,但是蔬菜的可食用部分仅仅占整棵植物的一小部分。因为蔬菜不可食用的部分适口性差、难以消化,因为含有大量水分纤维和易于变质,所以它们作为饲料的价值有限,被视为无法利用的垃圾而抛弃。本实验利用BIO-PKC微生菌,通过发酵高含水率的农业废弃物,提高它们的品质,使其易于保存。另外,回收利用蔬菜垃圾可以降低环境污染,通过同步种植蔬菜与饲养动物减少群落的整体能源成本。