基于高通量测序的丁酸梭菌对肉鸡盲肠菌群结构的影响

采用高通量测序技术分析饲料中添加丁酸梭菌对肉鸡盲肠菌群结构的影响。选用300羽1日龄肉鸡随机分成2组,每组6个重复,每个重复25羽鸡,分别饲喂基础日粮和基础日粮+丁酸梭菌3×10~7cfu·kg^(-1)的试验日粮。在42日龄阶段称量体质量后每个重复取3羽公鸡用于采集盲肠内容物,提取其基因组DNA,用特异性引物扩增细菌16S rRNA基因V3-V4区,采用基于Illumina Miseq测序平台对细菌16S rRNA基因进行测序分析。结果表明,添加丁酸梭菌可以显著地降低肉鸡的料肉比(P<0.05)。肉鸡盲肠中细菌主要是硬壁菌门、拟杆菌门、变形菌门和软壁菌门;在门的水平上,丁酸梭菌处理具有降低硬壁菌门丰度、增加拟杆菌门丰度的趋势。在属的水平上,瘤胃菌属(Ruminococcaceae_uncultured)、粪栖杆菌属(Faecalibacterium)、别样杆菌属(Alistipes)、毛螺菌属(Lachnospiraceae_incertae_sedis)是肉鸡盲肠中的主要优势菌属;丁酸梭菌处理使肉鸡盲肠中粪栖杆菌(Faecalibacterium)、别样杆菌(Alistipes)、类杆菌属(Bacteroides)、Phascolarctobacterium和丁酸梭菌(Butyricicoccus)相对丰度显著升高(P<0.05),毛螺菌属(包括Lachnospiraceae_incertae_sedis和Lachnospiraceae_unclassified)、理研菌属(Rikenella)、链球菌(Streptococcus)和Blautia属相对丰度显著降低(P<0.05),其中丰度显著升高菌群为主要的短链脂肪酸生成菌。由此表明,日粮中添加丁酸梭菌可降低肉鸡的料肉比,增加盲肠中产短链脂肪酸菌群的丰度。

早期断奶仔猪血浆氨基酸代谢谱动态变化研究

本试验旨在研究仔猪早期断奶过程中血浆氨基酸代谢谱的动态变化。选取8头21日龄＂杜×长×大＂断奶仔猪,在断奶后0、1、3、5、7、10、15、30 d采集血液样本用于氨基酸分析。结果表明,仔猪血浆精氨酸、瓜氨酸和鸟氨酸含量在断奶后1～5 d内显著下降（P〈0.05）,在断奶后7～30 d上升。亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸和牛磺酸含量在断奶后1～3 d内显著下降（P〈0.05）,然后上升。异亮氨酸、赖氨酸、甘氨酸和丝氨酸含量在断奶后5 d显著低于其他时间点的含量（P〈0.05）。组氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸含量在断奶后10 d最低。谷氨酸含量在断奶后0、1和10 d显著低于其他时间点含量（P〈0.05）。总氨基酸含量在断奶后1～5 d逐渐降低（P〈0.05）,断奶后7 d起升高并至断奶后30 d无显著变化（P〉0.05）。主成分分析显示,随着断奶后时间的延长,仔猪血浆氨基酸代谢谱与断奶后0 d的代谢谱差异逐渐变大,然后逐渐向断奶后0 d代谢谱位置靠拢,并趋于稳定,其中断后3～5 d血浆氨基酸代谢谱变化幅度最大。偏最小二乘法判别分析模型表明,谷氨酸在NRC（1998）饲养标准下区分断奶后各时间点血浆代谢谱最重要的氨基酸。由此可见,仔猪在早期断奶阶段机体的蛋白质或者氨基酸代谢发生明显变化,且在断奶后3～5 d变化幅度最为显著。

母猪分娩前后体重和尿液矿物元素含量变化

为探讨完成妊娠后母猪体重变化与尿液中金属离子含量的变化随分娩后时间变化的规律,选取了年龄胎次基本一致的长大母猪5头,饲喂同样的日粮,分别在分娩前1天,分娩当天,分娩后第3天,分娩后第10天,分娩后第22天和分娩后第24天早上饲喂前空腹称重并收集尿液样品。据国家标准GB/T13885-2003,使用原子吸收光谱法,测定猪尿液中各矿物元素的含量。结果显示,分娩母猪体重随着时间的变化有明显地降低(P<0.05);尿液中钾、锌、铁离子含量随时间的变化明显升高(P<0.05),而钙(P<0.05)离子随时间的变化有明显降低。表明母猪体重和尿液中部分矿物元素含量会随时间的推移有显著的变化,为生产中母猪的饲养管理提供了理论依据。