以“4320”菌体蛋白为主蛋白源养猪试验

我国蛋白质资源短缺,而粗淀粉原料(包括糖质原料)及其渣料相对丰富。为了减少鱼粉进口,自力更生发展饲料加工业和畜牧业。广东省微生物研究所研究成功一种生物产品——4320菌体蛋白,它是以薯类及薯渣、玉米渣等粗淀粉料,通过双菌协生固体发酵而成的,已于1987年5月通过省级鉴定,受到与会专家好评。为了验证以4320为主蛋白源养猪的效果:

以4320菌体蛋白为主蛋白源养猪试验

广东省微生物研究所研究成功一种生物产品——4320菌体蛋白。它是以薯类及薯渣、玉米渣等粗淀粉科,通过双菌协生固体发酵而成的,已于1987年通过省级鉴定。为验证以4320为主蛋白源养猪的效果,我们在广州市良种猪场进行了两期试验,取得较好的结果。现将部分试验情况简述如下。1.试验材料与方法1.1 试验猪的选择与分组选择3个杂交猪组合:①父系杜洛克,母系杜洛克×本地花乌;②父系杜洛克,母系汉普夏×本地花乌;③父系长白,母系汉普夏×本地花乌。供试苗猪为本场自繁,其出生日期与断乳体重相近,生长发育整齐。试验分成5个组,其中3个试验组,2个对照组,每组8头,共40头。3个杂交组合的猪在各组中的头数相同。试验过程中,有3头猪因意外受伤而被淘汰。1.2 日粮组成及营养价值(见表1)