黄豆脲酶的提取及其活性测定

对市售黄豆进行了脲酶提取研究,通过pH增值法对脲酶活性进行测定,并确定黄豆脲酶的最佳提取方案。结果表明,提取黄豆脲酶的最佳方案为:采用干黄豆为原料,以30%乙醇溶液提取脲酶粗酶液,用分级沉淀的方法对粗酶液里的脲酶进行分离,采用Sephadex G-150凝胶层析过滤装置对脲酶液进行纯化,用真空冷冻干燥技术对脲酶液进行干燥浓缩,得到酶活力最高的脲酶。

小语课堂需要以学定教

所谓“以学定教”，就是在教学过程中依据学生的学情来确定教师的教学方案，最终由教师和学生共同实现教学目标。“以学定教”的研究重点是根据学情来确定教法。提倡“以学定教”的目的是为了更好地引导教师了解学生的学情，探索行之有效的教学方法，切实促进学生的全面发展。在“以学定教”的原则下，能让我们心中有学生，给予每个学生充分的选择机会和发展空间，让每一颗金子都闪闪发光。

浅谈如何激活小学数学课堂,优化教学过程

如何激活小学数学课堂,优化教学过程,主要是发挥学生的主体作用,这里涉及的比较重要的方面就是教师对于学生的课堂教学评价。即在一堂课中,教师对学生表现出来的学习行为的评价。因此,提高小学数学教师课堂教学评价能力水平对于激活小学数学课堂,优化教学过程有着非常重要的推动作用。目前,教师在课堂教学评价语的运用上存在一些问题以及学生对评价的渴望。比如说:教师在课堂上对学生的表扬较少,评价语言比较笼统,没有针对性,个性化评价语言比较少。本文在分析问题的基础上,也提了几点改进措施,着力改进,激发学生学习的热情,提高课堂教学效率与活力。

番石榴果酒的酿制工艺

对以客家酒曲为菌种,以新鲜番石榴果实为原料生产果酒的发酵工艺进行了探讨,结果表明,适宜的番石榴果酒发酵工艺为:发酵温度22℃,可溶性糖22%,客家酒曲溶液(100g/L)接种量6%,初始pH4.3时,带渣发酵10d,添加食用酒精勾兑酒醪至酒精度为10%,继续发酵2d,过滤后添加蜂蜜95g/L进行调味。