静宁烧鸡加工工艺

静宁烧鸡,以优良地方品种静宁鸡为原料,因产地为甘肃省静宁县而得名,据传有近百年的历史。静宁烧鸡色泽红润,略带金黄,鸡皮完整、脆嫩,鸡肉鲜美,肥而不腻,肉嫩脱骨,以其独有风味而为人称道,可供宴席一菜、拼盘和家庭佐餐;便于携带,是馈送亲友的上好礼品和旅行中的理想食品。驰名于陕、甘、宁、青诸省。目前,静宁县城关镇有一家国营(静宁县畜禽联营公司)

养鸡技术讲座 第五十七讲 鸡产蛋下降综合症

产蛋下降综合症(Egg Drop Syndrome-1976,EDS-76)又称减蛋综合症,是本世纪70年代后期发现的一种由腺病毒引起的使商品产蛋鸡和种母鸡产蛋率下降的鸡的病毒性传染病。主要特征为群发性产蛋率下降、蛋壳异常、蛋体畸形、蛋质低劣等,给养鸡业造成严重的经济损失。1976年Van Eck 首先报道本病在荷兰发生,命名为 EggDrop Syndrome-1976(EDS-76)。1977年Mcferran 首次分离到 EDS-76病原体。EDS-76现已遍及整个欧洲,并在美国、阿根廷、墨西哥、巴西、安哥拉、尼日利亚、新西兰、澳大利亚、日本、伊拉克、印度、新加坡。

大型感应电机定子结构分析

采用有限元分析方法,建立了某感应电机分析模型,并应用大型有限元分析软件ANSYS进行了结构分析,得出电机的应力分布及位移云图,同时对端盖进行了结构优化设计,得出了一些有益的结论。分析结果表明,该感应电机定子满足强度要求,可为电机结构进一步合理优化及研究提供参考。

提高分辨率技术在DWZ地区的应用

研究区内断裂特征复杂,储层分辨能力差,地震资料分辨率低。本文针对存在问题,开展了针对性处理。实践证明,提高分辨率技术能有效提高资料频率,通过地表一致性反褶积、共中心点域反褶积技术、反Q滤波技术,逐级提高了识别小断块,小储层的能力。经处理后,资料分辨率明显提高,同时成像质量得到明显改善。

谐波注入多相感应电机分析

采用磁势分析方法,进行多相感应电机的磁势分析和谐波注入后的磁势分析。分析结果表明,多相感应电机注入谐波可提高铁心的利用率,并通过试验和仿真验证了分析的正确性,可为多相感应电机的深入研究提供参考。

变频调速系统共模电流耦合干扰研究

现代变频调速系统多为电压源逆变器驱动感应电机的拓扑形式。逆变器由快速开通和关断的IGBT产生高频和快速上升和下降的脉宽调制电压,在系统中产生严重的共模电流干扰。长的电机驱动电缆中的干扰电流会通过感性或容性耦合的形式将干扰引入到周围的其它电路中去。本文主要研究了典型交流电机驱动系统与敏感电子设备共用接地平面时的感性耦合干扰,给出了分析耦合干扰的模型和实验结果。

鸡传染性法氏囊病(下)

5.诊断IBD 可根据临床症状、流行病学和肉眼病变初步诊断,确诊需做实验室诊断。5.1 临床诊断在易感鸡群的急性爆发中,如遇到发病率高,发病和临床康复都很快(5—7天),死亡集中发生于几天之内等现象时,就应怀疑为本病。剖检发现法氏囊的特征性病变时基本上可以确诊,但应注意在感染的不同过程中。

鸡传染性法氏囊病(上)

鸡传染性法氏囊病(Infectious BursalDisease of Chickens,简称IBD)是由传染性法氏囊病毒(Infectious Bursal Disease Virus,IB-DV)引起的危害青年鸡和火鸡的一种急性、接触性传染病。最早(1957年)发现于美国特拉华州甘布罗(Gumboro)地区,故又名甘布罗病。根据本病有肾小管变性等严重的肾病变,曾命名为鸡肾变病(avian nephrosis)。

深水区双检资料处理技术研究

地震波在海水面与海底间传播会产生鸣震,在地震记录中出现陷频现象,影响目的层分辨率。OBC双检合并处理技术就是利用压力检波器(水检)和速度检波器(陆检)的极性、振幅、频率等特性的差异,把压力检波器数据和速度检波器数据进行最佳比例求和,达到压制虚反射和海水鸣震的目的。但是该方法只是单纯的压制了检波点端的鸣震,对炮点端的鸣震没有得到很好的压制,在资料水深较浅的时候,陷波频率较高,对有效波影响较小,随着水深的不断增加,陷波频率的降低,单纯的压制检波点端的鸣震已经无法消除陷波,需要继续进行炮点端的鸣震压制,提高资料的分辨率,弥补限波。

二次定位技术在滩浅海工区的应用

在进行浅海过渡带地展资料采集时,由于受潮汐、海浪、海流的冲击和影响,电缆和检波器到达海底的位置都会与理论设计位置存在较大偏差。如何获得检波点的实际沉放位置,便成为浅海过渡带地震勘探的必不可少的环节,由此产生了二次定位技术。二次定位技术是浅海过渡带地震勘探的关键技术之一。

养鸡技术讲座 第八十二讲 鸡球虫病的免疫学防治研究

养鸡技术讲座第八十二讲鸡球虫病的免疫学防治研究李文彬陈震林（甘肃省平凉地区畜牧兽医站７４４０００）（甘肃省畜牧兽医研究所）为了对付鸡球虫病的威胁，国内外学者进行了大量研究。由于抗药性和研制新药成本增加、周期延长、药物使用中存在的一些问题，促进了免疫学...

养鸡技术讲座第八十讲 鸡球虫病药物防治研究进展

养鸡技术讲座第八十讲鸡球虫病药物防治研究进展李文彬陈震林（甘肃省平凉地区畜牧兽医站７４４０００）（甘肃省畜牧兽医研究所）为了对付球虫病的威胁，近５０年来，科学界在药物防治方面进行了大量研究，发表学术论文达２０００多篇，集中于化学治疗和化学预防的开发。...

养鸡技术讲座 第八十五讲 鸡白痢病(上)

养鸡技术讲座第八十五讲鸡白痢病（上）李文彬陈震林（甘肃省平凉地区畜牧兽医站７４４０００）（甘肃省畜牧兽医研究所）鸡白痢（Ｐｕｌｏｒｕｍｄｉｓｅａｓｅ）是由鸡白痢沙门氏杆菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌａｐｕｌｏｒｕｍ）引起的禽类感染。近年来，本病出现一些新的发病...

养鸡技术讲座 第八十五讲 鸡白痢病(下)

养鸡技术讲座第八十五讲鸡白痢病（下）李文彬，陈震林（甘肃省平凉地区畜牧兽医站７４４０００）（甘肃省畜牧兽医研究所）５诊断鸡白痢病的诊断，主要是依据临床症状、病理变化、病原分离与鉴定及血清学反应等综合判断，确切诊断必须分离鉴定出鸡白痢沙门氏菌。５．１发...

绝对式光电编码器的编码理论研究进展

介绍了用于角度测量的绝对式光电旋转编码器的编码理论研究概况,具体包括反射式格雷码、矩阵码、m序列码和单码道格雷码的绝对位置编码方法和编码特征。绝对位置编码的发展过程是以唯一性和单变性为基础特性,以单码道性为最终目标进行编码矩阵列数的缩减。目前,编码类型的发展经历了n条码道的反射式格雷码、n/3条码道矩阵码、2条码道的m序列码以及1条码道的单码道格雷码,已经达到单码道的最终目标。由于单码道格雷码编码理论尚不完善,仍依赖搜索获得编码,因此其快速构造方法是未来绝对位置编码理论的发展方向。最后,对近几年发展起来的基于图像传感器的非编码测量方法进行了介绍和展望,该方法是对传统测量方法的颠覆,有望成为光电式旋转编码器的另一个发展方向。

论林果业产业化经营机制的建立及其对策

林果业产业化经营是林果业与相关产业的专业化、一体化、社会化与市场化，可从过程、手段、目标、效益等多方面概括其丰富内涵。林果业产业化经营机制是由运行机制、动力机制、约束机制三大机制相互联系、相互制约交织而成，具有自身多方面的特殊性。为确保林果业产业化经营机制的建立，关键要从有助于三大机制形成上采取一系列对策措施。

贫困地区农户人力资本投资:作用、现状与对策

人力资本投资对提高贫困地区农户收入产生着重要作用。在三种人力资本投资形式中,交通通讯支出对贫困地区农户收入的影响居于首位。而当前贫困地区农户的人力资本投资明显不足,投资结构也不合理,一个重要表现就是交通通讯支出比例严重偏低。可以采取两种措施帮助贫困地区农户加大人力资本投资并改善其投资结构,一种是建立贫困地区农村基础教育“零付费制”,另一种是对农村贫困人口实行交通费“半价制”。

频率控制四锥管压电泵双向流动的流场分析

提出一种泵向转换与频率相关的无阀微泵,使泵送方向可在频率改变的瞬间完成转变。在100 V电压、5~125 Hz频率内进行变频流量实验,结果表明微泵存在2个正向流量波峰和2个反向流量波谷,其中最大正向流量为5.5 mL/min(25 Hz),最大反向流量为3.5 mL/min(100 Hz)。进行泵腔的气泡轨迹测试与微泵的动网格模拟,获取范围内最大正向流量与反向流量频率点的流动样式。测试结果显示,正向和反向频率下的气泡轨迹截然不同,但分别与正向和反向的流动样式匹配。结合对应的流量监测结果,从模拟的角度解释了双向泵送特性。