舌尖上的文化——从马王堆汉墓遣策中管窥汉代饮食文化

所谓"马王堆汉墓遣策",是对"马王堆一号汉墓遣策"和"马王堆三号汉墓遣策"的总称。马王堆汉墓遣策的发现,对于我们研究西汉初年的饮食文化,特别是湘地饮食文化提供了丰富、生动而可信珍贵材料。我们试图从马王堆汉墓遣策中所记载的食物种类、烹饪技术和饮食器具,结合一些历史文献资料,管窥汉代及湘地饮食文化的一些内容。

《马王堆汉墓遣策》词语札记——兼谈《汉语大词典》释义之不足

文章所谓"马王堆汉墓遣策",是对"马王堆一号汉墓遣策"和"马王堆三号汉墓遣策"的总称。马王堆汉墓遣策的发现,在一定程度上为我们提供了一些汉代的文献研究数据,对于我们了解汉代的文字、名物制度、衣食住行及丧葬礼俗等有十分重要的意义。文章主要通过一些简文中词语的分析来探讨《汉语大词典》辞书释义中的相关问题。

马王堆汉墓遣策饮食器具类名物词语研究

马王堆汉墓遣策是对马王堆一号汉墓遣策和马王堆三号汉墓遣策的总称。在这批遣策中有一部分内容与饮食器具有关。本文仅对其中的有关词语进行整理,从词源义和词语义的角度分析来探讨饮食器具类名物词语的意义,从而使我们更加了解这些饮食器具。

从马王堆汉墓遣策中管窥汉代饮食文化

本文所谓"马王堆汉墓遣策",是对"马王堆一号汉墓遣策"和"马王堆三号汉墓遣策"的总称。马王堆汉墓遣策的发现,对于我们研究西汉初年的饮食文化,特别是湘地饮食文化提供了丰富、生动而可信的珍贵材料。本文试图从马王堆汉墓遣策中所记载的食物种类、烹饪技术和饮食器具,结合一些历史文献资料,管窥汉代及湘地饮食文化的一些内容。