滇黔民间创新菜

圣果尖椒天麻鸡 主料：土母鸡1只（约1250克）。辅料：圣女果100克，天麻30克，尖椒25克，白萝卜100克。调料：花雕酒15：A，盐10克，味精3克，胡椒3克，老抽1克，姜、葱各10克。