不同萎凋工艺对福鼎白茶的生化成分及品质影响研究

采用加温萎凋和复式萎凋开展不同萎凋工艺对福鼎白茶品质的影响研究。结果表明,加温萎凋36h、复式萎凋60h时加工而成的福鼎白茶具有较好的感官品质,且复式萎凋所制成的福鼎白茶品质优于加温萎凋。

福鼎白茶标准化加工关键技术初探

白茶属轻微发酵茶,加工工序主要是萎凋和干燥。本文结合白茶企业的生产实际和科研成果,总结了福鼎白茶标准化加工的鲜叶原料、阳光强弱、萎凋时的温湿度和萎凋程度的掌握等关键技术,以供参考借鉴。

福鼎白茶标准化栽培关键技术

福鼎白茶具有地域、品种、工艺等方面的独特优势和优良品质。为保持传统白茶特色和市场竞争优势,提升福鼎白茶品质,该文从园地选择、茶园管理、绿色防控、鲜叶采摘、质量追溯等方面总结了福鼎白茶的标准化栽培技术,以供生产实践参考借鉴。

福鼎市茶产业质量安全追溯体系建设现状及对策分析

福鼎是中国白茶之乡,随着福鼎茶产业的发展,对于质量安全的重视也使得福鼎市的茶叶质量安全追溯体系建立日趋完善。本文对茶叶质量安全追溯体系的发展历程进行梳理,通过调查文献资料,针对现阶段福鼎市茶产业溯源系统的应用现状存在的多种问题进行细致的解析和探究,并针对性地提出相关对策和建议。一方面可以有力推进福鼎茶产业信息化溯源;另一方面也可以不断加强执法联动,促进产学研创新体系的构建,以期为茶叶质量安全追溯体系的建设提供一定参考。

浅谈北师大版四年级上册运算律教学

运算律是运算中进行简便计算的必要的理论依据,是学生正确、合理、灵活地进行计算的思维素质,如何更好地教学将直接影响学生今后的简便计算和计算速度.本文结合运算律教学过程中学生出现恐惧、混淆等困惑展开思考,并通过亲身经历提出做实教学生产链、低中高学段教师科组内深度合作、实例教学等相对有价值的教学方法.

福鼎市生态茶园建设初报

良好的茶园生态基础是生产优质福鼎白茶的前提条件。本文结合近年来福鼎市实施现代茶业项目县建设情况,总结了在科学合理规划的基础上,从茶园工程措施和生物措施2个方面加强茶园的生态建设,强化茶园无公害管理,确保茶叶质量安全,近年生态茶园建设取得了明显成效。

机制创新推动福鼎茶产业转型升级

基于对福鼎茶产业近年来发展概况的系统梳理,从政策落实、宣传创新、源头管控和制度建设4个方面,总结福鼎茶产业发展中的创新机制,为未来福鼎茶产业的转型升级提供理论基础。